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gochだるま

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お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
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中村食品産業さん”感動の北海道~甦った黒大豆 
       男達の 黒千石で作ったきな粉”のご紹介です!
きなこ
”国産”って明記されていても・・・
どこで作られた大豆なのかよく分からない・・・って事
多いですよね~

これは 北海道産!
しかも黒豆「黒千石」 本物です!


「黒千石」は、昔北海道で作られていた黒豆でしたが
栽培に手間がかかるため次第に作られなくなくなり
“幻の黒大豆”と呼ばれていたそうです~

それが
「黒千石で北海道農業を復興したい」 という男たちの熱い思いにより甦りました~

「感動の北海道産 甦った黒大豆黒千石きな粉」は
「黒千石」を100パーセント使用!
じっくりと芯まで煎り上げているので、香りと味が長持ち!
その香ばしさと甘みに、感動もんだとか・・・

では味わってみましょう~

この季節のデザートと言えば・・・やっぱり
わらび餅ですよね
わらび餅
少し黒っぽいです~
やはり黒大豆だからかな

わらび餅自体に甘味があるし
この黒大豆きな粉の甘みもあるので
砂糖は入れなくても美味しくいただけました



そして
朝食の「きなこトースト」です
きなこトースト
オーム電機さんの黒豆二十穀粥入りのパン に             
         &
     とち密錦鯉 
         &
黒千石で作ったきな粉  RSP大阪の3品トリプルコラボです

大豆の栄養満点!
イソフラボンもしっかりとって・・・

また、身体の免疫バランスを調整する
「インターフェロンガンマ」の生成を促進する物質も
含まれることが発見されているそうです!

ありがとうございました!





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