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gochだるま

Author:gochだるま
お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
エアロビクス&テニス&ヨガ 身体を動かすも大好き~な多趣味な大阪のおばちゃん(^_-)-☆


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第23回RSP大阪でいただいた・・・
ヤマモリさんのマンゴカレーです~

カレー1

レトルトパウチのまま熱湯で温めて・・・
いただきま~す!
カレー2
まず・・・この色!

白っぽ~い・・・
ちょっとカレーっぽくないような・・・

これはココナッツミルクかな~?

味は・・・
辛~い & 甘~い が同時にくる不思議な味でした

”タイ”と言えば”マンゴ”
中でも評判の良いナムドックマイ種と良質の豚肉を使って
現地のカレーペーストとココナッツミルク・・・
自家製のマンゴピューレで仕上げた独特のカレーだそうです。

マンゴーの甘み・豚肉の旨み・
カレーソースの辛さが交互に訪れる不思議なカレーを
味わってみてください~

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