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gochだるま

Author:gochだるま
お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
エアロビクス&テニス&ヨガ 身体を動かすも大好き~な多趣味な大阪のおばちゃん(^_-)-☆


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ゴーヤ収穫

今年初のゴーヤを収穫!
”ゴーヤと茄子の味噌炒め”にして食べました~
ゴーヤ
    ↓       ↓      ↓
少しでも苦味を抑えるため
調理直前に収穫~すぐに調理
味噌炒め

豚肉と茄子を増量してゴーヤは目立たない・・・はず???
苦味も最小限のはず???


「俺は食べへんで~」と言っていた次男に~
肉と茄子の下にゴーヤを忍ばせてやった・・・
    (ゴーヤが見えないように)

一口目・・・もぐもぐ・・・(私の勝ちか~ドキドキ)

        ・・・・・

次男 「ん? 何か・・・後味 変・・・?」

私 「ばれたか~!」 私の負けでした~



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コメント

ゴーヤ

うちも先週はじめてできました。家で作るとあんまりにがくないよねーe-3
私はさっとゆがい、てかつおぶしたっぷりでポン酢をかけて頂くのが一番好きe-265

ハルさま

私も(次男ほどではないですが)
ゴーヤの苦味は苦手です。
さっとゆがいて鰹節&ポン酢~
簡単でいいですが ちょっと怖いな~

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