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gochだるま

Author:gochだるま
お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
エアロビクス&テニス&ヨガ 身体を動かすも大好き~な多趣味な大阪のおばちゃん(^_-)-☆


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私の大・大・大好きなパンの一つである
ベーコンエピに挑戦しました~

Cpicon ★HBで作る★ベーコンエピ(手順写真有) by marinco
ベーコンエピ
はい!
まず見た目から・・・形成に問題あり~

天板を2枚用意してたんですが・・・

形成(ベーコンを挟んで閉じる)してから
一枚の天板に 2個のはずが・・・
3個は余裕でOK!
え~い!詰めれば4個のる!?
(洗い物減るし!!!) この物ぐさな性格問題あり!

2次発酵終了で すでに引っ付く寸前
ハサミが入れにく~い!

ハサミを入れても 上手く左右に広げられず・・・

そして焼いた後には・・・
端が少し引っ付いておりました・・・

パンを焼く時には
時間にも・・・天板にも余裕をもってするべし~


さて パンの焼ける匂いは 最高級~
で・・・味は~?

焼きたては皮がパリパリで美味しかったよ~ん!

このベーコンエピ
本当に大好きなので いろいろなベーカリーショップのを
食べ比べているんですが・・・

私の大好きなK店のとは やっぱり違う!
中の生地のモチモチ感が違う~
いつの日か・・・同じのが焼けるかな~

            
ところで・・・ とうとう大阪に 
新型インフルエンザ発症者が出てしまいました~

私は朝から マスクを買いに走り・・・
(3店目で やっと手に入りました!)

不謹慎な次男は・・・
学校が休みにならんかな~と ニヤニヤしています
(3市には 学校休校の指示が出たようですが)

中間テスト2日前です・・・
どうなるのか不安です!
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コメント

ベーコンエピだ~

私もこのパンは大好きで 何度も焼きました
美味しいですよね~ベーコンエピ
私も1枚の天板で焼きますよv-219
4個ムリムリ並べちゃいますv-392

思いっきりザクッとハサミを入れるのがコツですよv-353
久しぶりに私も作ってみようかなぁ~

新型インフルエンザ
高校生の感染者が多いのが気になりますね
マスク品薄なんですねv-405

コチラは只今中間テスト真っ只中でーす



ねいろさま

どうか、パン作りを始めたばかりの私が
これから成長?する様子をお楽しみくだせぇ~ませ!

中間テスト無事進行中ですか~?
こちら1週間延期です・・・
で、勉強また・・・しませんわv-393

ベーコンエビパン??

 ベーコンエビとはどんなパン?
 田舎ではそんなに美味しいパンを
 見た事がありません
 レシピ教えてください。
 

康ちゃんさま~

あれれ?松山にはなかったっけ~?
記事内に リンクをはっておきましたので
そちらをご覧下さいね~
また そちらにも遊びに行きます~

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