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gochだるま

Author:gochだるま
お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
エアロビクス&テニス&ヨガ 身体を動かすも大好き~な多趣味な大阪のおばちゃん(^_-)-☆


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今日はパン教室3回目

ブレッチェン4個とウインナーロール2個を作りました~
パン3回目
手前2つがウインナーロールです・・・
ウインナーに生地を巻きつけています~が・・・
ウインナーが隠れてしまっているので
分かりにくいですね!

ブレッチェンはドイツの代表的なパンで
こぶしのようなパンという意味だそうです!
ただし 本当はすごく固いので
日本人向けに 少し柔らかくしているそう~

手ごねも 慣れたもの
もっともっと 他のパンが作りたい~
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コメント

パチパチ・・・

ブレッチェン大好きです
私のパン教室はこのブレッチェンから
始めます
同じ系列でしょうか?
お食事何にでも合って
最初のパンですが
ずっと作り続けてるパンです

はじめまて^ ^
すごいおいしそうですね^ ^
私のパン作りと言えば・・・・ホームベーカリーにお任せしてます^ ^;
前は、よく作ってたんですが時間がかかっちゃって
挫折しちゃいました。
また、遊びに来ます♪

私も好きなパン!

私には 始めて出合ったパンでしたが
シンプルな固めのパンで気に入りました~
シンプル&固め&食事パンが好きなので
早くフランスパンを作ってみたいです!

パワフルさん こんにちは~

私も いままではHB専門でしたが
一歩前進すべくパン教室に行き始めました~
時間はかかるけど・・・
今は楽しいです~
またパワフルさんのブログにも遊びに行きますね!

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