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gochだるま

Author:gochだるま
お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
エアロビクス&テニス&ヨガ 身体を動かすも大好き~な多趣味な大阪のおばちゃん(^_-)-☆


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はちみつ

先日いただいたコサナのマヌカハニーを試してみました~

試してみたのは・・・
「マヌカハニーMGO100+」
      マヌカ

 マヌカとは・・・
  ニュージーランドにのみ自生する低木の堅い木で・・・
  葉や樹皮から抽出されるオイルや蜂蜜には
  特別な抗菌作用があるとされ
  薬用として飲用されたり
  外傷の治療薬として珍重されてきたそうです!

そのマヌカの花から採った蜂蜜(マヌカハニー)は
傷や火傷、風邪の症状の緩和
胃の痛みなどに効くことが知られているそうです~
さらに詳しい事は・・・コチラ

私の第一印象~
濃い渇食で 少し固まっていてクリーム状
見た目は ピーナツクリームみたい~
少しクセのある匂いもあるかな~

そんな貴重なマヌカハニーを使って・・・
簡単な”大学芋”を作ってみました!
大学芋
抗菌作用が高いので
普段の食事の中にも取り入れることによって
健康維持が期待できますね~

大学芋の味つけに利用したところ
クセのある匂いも気にならず
美味しくいただきました!

農薬を使わずに自然に育ったマヌカの花から
集められた100%純粋はちみつ
詳しくは コサナHP

抗菌作用の他
血液の循環をよくしたり、整腸作用もあるそうです!

料理の隠し味として毎日でも利用したいですね!



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