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gochだるま

Author:gochだるま
お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
エアロビクス&テニス&ヨガ 身体を動かすも大好き~な多趣味な大阪のおばちゃん(^_-)-☆


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小さなカリカリ食感の梅干
”旅館の朝食”や”お弁当”に入ってるよね

あの食感 結構好きなんです
   だから とても楽しみにしてましたーーー

海の精さんの「かりかり小梅」
IMG_9392.jpg
梅はもちろん国産
  奈良吉野や紀州の契約農家で栽培した小梅
IMG_9393.jpg
伝統海塩「海の精」を作る過程で生まれる
   海水中のカルシウムをたっぷり含んだ塩で
       “かりかり”にしてから
          赤梅酢ともみシソで漬けられた小梅
IMG_9482.jpg
コロンと可愛くて
  カリッカリ感と酸味感

    見ているだけで唾液が出て来るでしょ




秋の行楽シーズン到来
     京都の”るり渓”にハイキング

少し早起きしてお弁当を作ったよ
お弁当
3種類のおにぎり
IMG_9404.jpg
かりかり小梅 さつま芋 豆入り
IMG_9401.jpg

おかず編
IMG_9446.jpg

では「かりかり小梅」のおにぎり いただきま~す
IMG_9448.jpg
梅のまろやかな酸味と
  伝統海塩ならではの奥深い塩味が共演

酸っぱさも程良く 決して塩辛くない
         そしてカリカリ食感 好きやねん

そしてそして 外の美味しい空気のシャワー浴びて
IMG_9447.jpg
さらに美味しさアップ

久しぶりの手作り弁当は
お弁当
美味しい小梅タイプのかりかり梅が主役でした
ご馳走様



続いては・・・
ちょっと食べ過ぎた日や お〇秘の日に

お腹に優しい”おかゆ”と一緒に
IMG_9483.jpg
とろろん柔らかおかゆと一緒に
  カリッ コリッ カリッ コリッ
IMG_9484.jpg
優しいお味なので
IMG_9485.jpg
いくつでも食べられちゃう感じです

今日は残り物と一緒にワンプレートランチ
梅干
”おかかまみれ”おにぎりにIN



漬け液も捨てるのもったいないので・・・
 
長芋を漬け込んでみたよ
IMG_9506.jpg
綺麗な赤色に染まって
   味もしっかり浸み込んでます
  
  酸味控えめ・塩味しっかり目のお味
  梅酢の風味がお口に広まって~
       箸休めにもぴったり


奈良吉野や紀州で栽培した梅と有機シソ & 
 伝統海塩「海の精」で製造した赤梅酢で漬けられた
 「かりかり小梅」はカリカリ食感で素朴な美味しさ

ご馳走様でした
海の精ショップページ
海の精ショップファンサイト参加中
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コメント

いつもながらgochさんの お手並には感心してしまいます👏
お出かけ前に これを作るって凄いわ〜
心底 お料理が好きなんやね〜
それと
ご主人の絶賛℃も 創作意欲の源になってるかと( ✌︎'ω')✌︎
きっと、女子力・妻力・母力、すべてにおいて好評価でしょ(^ー^)
桂由美さんのお重も素敵!!

山girl・山boy、共通の趣味があるっていいな〜

チョイ甘主婦さま

これはブログ用です (ってご存知でしょう~?)
共通の趣味???限界有りです(;^ω^)
一緒に野菜作りもありえませ~ん!!!
誰かさん すばらしい(^_-)-☆

1人で京ぶら行きた~い今日この頃です!

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