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gochだるま

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お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
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”わさび菜”って葉物野菜 ご存知ですか~???

私、もしかしたら知らない間に
    何処かで食べたことがあるかもしれませんが・・・

自分で意識して買うのは今年初めてでした
   ”泉ん”で食べて 知って・・・美味しかったので

まず、安~い
わさび菜1
ギザギザの葉っぱが特徴かな
わさび菜2
黄緑色が綺麗でしょ  


安いだけでなく
 OK 
   湯掻いてOK 
      炒めてOK しかも美味しい
   
  と~っても気に入ってしまって
        5回ほど買ったかなぁ~

サラダに
わさび菜3
これは新玉ねぎ・ツナ・塩昆布入り
 (普通に塩コショウ・ごま油に海苔パラパラだけでも
シャキシャキ

オリーブオイルでベーコンなどと炒めても
わさび菜5

もちろん湯掻いてお浸しにも
わさび菜4
爽やかな辛みが特徴らしいですが
    私はあまり感じない・・・
  (辛みの成分であるアリルイソチオシアネートは
        寒い時期に増えるらしいです


以前の私のように
    まだまだ知られていないのか・・・

スーパーの地場産野菜コーナーには
      前日のが売れ残っていて半額

  90円の半額って~ 
          どんだけお利口な食材なんでしょうね


でも先週くらいから見かけないな~と思ったら
  露地物は11月~翌年3月頃までが旬なんだって


次回は
  出始めのピリッと辛いわさび菜を期待しよ~っと!!!

是非是非お薦め”わさび菜”
もし知らない方がいらしゃったら次回食べてみてね
  (同様に”サラダからし菜”もお薦め


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コメント

ワサビ菜

ワサビ菜…
名前からして美味しそうですね😋
私も是非買ってみま〜す。

カラシ菜は食べた事あるけどね

私のお気に入りは
シャキシャキ空芯菜炒めかな😍

屋久島メンバーTさま

コメントありがとうございます(^_-)-☆
是非是非ワサビ菜を食べてみてね~
(季節的には来年になっちゃうけど・・・)
空芯菜も大好きです!
調理が簡単なのもいいよねe-454

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