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gochだるま

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お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
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”亀の手”ってご存知ですか~???

 私はTV番組で紹介されているのを見ただけで
           食べたことはありませんでした

珍しい食材ですし
   なんせ見た目のインパクト大でして・・・
亀の手1
もっと拡大
亀の手2
どうですか~
  見た目だけで・・・正直、私はアウトって感じで

  でも と~っても美味しいらしいんです・・・

そんな話題が
 屋久島登山で仲良くなったメンバー内で持ちあがり


Tさんが土産屋さんで購入
 ”1回食べてみ~”
              少し分けてくださいました

味噌汁1回分  そのまま水から煮て味噌で味付け
良い出汁がでるとか~
亀の手5
沸騰すると 色が緑っぽくなって・・・ますます

飲んでみると~確かに良い出汁が出てて美味しい
亀の手3
魚介類の旨味?海の香?
亀の手4


そして・・・亀の手 
  どこから?どうやって食べるのかさえ
               分かりませんが・・・

このブツブツの爪の根元部分をねじってみると
亀の手6
皮が剥けて 小さな貝柱のようなのが現れました・・・
可食部分はたぶんコレです!
亀の手7
食べてみると~

意外に美味しい(失礼)

食感はぷりぷりの貝のようで
 味はカニとエビの中間のようなクセのない味わい


と言う事が分かりましたが・・・

意外とお値段もしますし
この値段を出すなら 
     ”私は普通にカニやエビを食べたい!”
           と言うのが本音です


とにかく見た目の味のギャップが大きい
            面白食材であること間違いなし

改めて Tさんありがとう


その後 Tさんからの連絡で・・・
  解凍の仕方が悪かったのか
        あまり美味しくなかったと
  
  では~本当はもっと美味しいのね
            また食べるチャンスあるかなぁ



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コメント

おはようございます。

私もビジュアルがどうしても受け付けず、食べた事がありません。良い値段なんですね、私は多分、一生食べないと思います…

みりどらむ様

ビジュアル最悪…
美味しい美味しいと散々聞かされたので
ある意味安心して口に運んだけど
初めて食べた人は凄いと思いますe-16

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