豆乳３段活用(^_-)-☆

豆乳って　身体にいいことは分かっていても
　　　　　　　　　そのまま飲むのは抵抗があるし～
　　　　　　　　　　
たまに　
　　スイーツや料理に使いたいと思っても
　　　　　　　市販の１リットルのは手が出にくくて・・・

　　　　買う事はほとんどありませんでした


ＮＨＫの朝ドラの続きで放送されている
　　　あさイチでこんな特集が～

　　「おいしく豆乳を“食べ尽くす”極意」



私　豆乳をそのまま飲むのは苦手なんですけど
　　　　　湯葉は大好き
　　　　　　（買うと高いのです）

　ホットプレートの保温機能で
　　　　　　自宅で簡単に湯葉ができるのを知り

さっそく買ってきた～


感動～楽しい～美味しい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わさび醤油で


湯葉を楽しく美味しくいただいた翌日には・・・


豆乳鍋に

他のことをしていた隙に　グツグツ沸騰させてしまい
　　　　　　豆乳のもろもろが出来てしまいましたが・・・

　　次回は気を付けよう

　　”塩分が多く含まれる調味料を使わず
　　　　　　　　～豆乳と昆布だしを１：１で合わせること”
　　これがポイントのようですよ




さらに残った汁に～　
　　　　ご飯＋コンソメ顆粒＋チーズで
豆乳リゾット

めっちゃ美味しい


トマト鍋の〆のリゾットが楽しみで　
　　　　　　リゾットのためにトマト鍋をするのと同じくらい・・・

豆乳リゾットのために～
　　　　ゆば→鍋→リゾットの　豆乳３段活用やな



それでもまだ残っていたのは　
　　　　　　　　　　パン作りやスイーツに

豆乳３段活用＋α


これからは～
　　　１リットル豆乳も使い切れそうです



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