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gochだるま

Author:gochだるま
お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
エアロビクス&テニス&ヨガ 身体を動かすも大好き~な多趣味な大阪のおばちゃん(^_-)-☆


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        ペンネリガーテグラタン
     <濃厚ホワイトソース>  
     <濃厚デミグラスソース>
グラタン1
           お試しさせていただきまきました

フランス料理の名店『シェ・イノ』の古賀料理長監修のもと
ハウス食品さんが試行錯誤して完成させたと言う~
           こだわりの逸品


まずは<濃厚ホワイトソース>
  箱の中身は~
      ペンネ & こだわりのソースミックス(粉)
グラタン2

用意するのは~
   ・鶏肉 (私は鮭切り身も) ・玉ねぎ
グラタン4
   ・玉ねぎ(薄切り)  中1/2個
   ・水・牛乳 各300ml
   ・サラダ油・チーズ・バター  適量

フライパン1つで作っちゃいましょ
グラタン8
耐熱皿に移して~チーズ・バターをのせたらオーブンで

できたよ~
グラタン5
ハロウィン仕様で(かぼちゃの皮を)
    ・・・何だかオマヌケな顔になっちゃったなぁ


でも味はバッチリ
グラタン6
濃厚ホワイトソースは
    生クリームとバターのコク & トリュフの香り
グラタン7
別ゆで不要のペンネもしっかりコシがあって美味しい



次は~<濃厚デミグラスソース>
グラタン3

用意したのは~
 挽肉・玉ねぎの他に・・・増量のためシメジ・ニンジン
ペンネ2
チーズ&バターをのせて

出来た~美味しそうでしょ
ペンネ1

濃厚なデミグラスソースは
ペンネ3
赤ワインの香りがほんのり~上質な味わい


とろ~り美味しいソースがたっぷり
              簡単で本格的な味に大満足です


モラタメ様 ハウス様
  ありがとうございました & ご馳走さまでした



【ナガノトマト】さわやかな辛味の「サルサソース」アレンジレシピモニター20名様★
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