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お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
エアロビクス&テニス&ヨガ 身体を動かすも大好き~な多趣味な大阪のおばちゃん(^_-)-☆


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小さな紙パックに入った美味しいお醤油
         ~すっかりお馴染みの鎌田醤油さん



モニプラ経由で届いたよ~

低塩だし醤油(200ml&小袋)
                 & だしぽん醤油
しょうゆ1

    紙パック入りのはお馴染みですが・・・

見て見て~小袋入り 
               こんな便利な物があるんですね
しょうゆ2
   このように箱で保存できて

欲しい時に~何処でも美味しい醤油がいただける
しょうゆ3
   人数分~必要なだけお弁当に添えて
   行楽や海外旅行にもいいね


まずは低塩だし醤油(塩分8%)
fc2blog_20150501081212121.jpg

鎌田醤油さんお馴染みの”だし醤油”の美味しさそのままで
塩だけを減らし~普通濃口醤油の約半分

  塩分制限のある方~
  健康に気遣う方に嬉しいですね


野菜の揚げびたし に~
しょうゆ4
   お出汁は~”低塩だし醤油"に酒・みりん・生姜

フライパンで揚げ焼きにした野菜を漬込みました
       だし入りで簡単 美味しくて ~減塩は嬉しい


でも この低塩醤油の美味しさを十分味わうには~
やっぱりコレ~冷奴
だし醤油
シンプルイズベスト
減塩だから~という物足りなさは全くなし

おひたし・焼きおにぎりにも~
ダシ2
          ダシ1
          ダシの風味が効いて美味しい

そしてやっぱりコレ
うどん
シンプル~”生醤油うどん”
     美味しい醤油が引き立ちます






次は~だしぽん酢
fc2blog_201505010811500b3.jpg
  

鰹のたたき
しょうゆ8
薬味もいろいろ~生姜・にんにく・ネギ・大根おろし
    そして新玉ねぎをたっぷり添えて~
しょうゆ9
酸味は控えめで柑橘系の香り爽やかでさっぱり

両親宅には~大根おろしたっぷり
  だしぽん酢をかけて 漬け込んで持って行きました
しょうゆ7
いつも母が作ってくれる”鰹のたたき”は
             漬け込みタイプだったから


GW中~久しぶりに4人揃っての焼肉にも
           さっぱり美味しくいただきました
        (写真撮り忘れ


お持ち帰り用のオカズにも添えてやりましたよ
              (GW中に帰ってきた第2王子用)
ダシ3


公式通販サイトを見ると
  他にもサラダ用醤油などいろいろあるんですよ!
試してみたいなぁ


鎌田醤油さま ありがとうございました





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鎌田醤油販売元 鎌田商事株式会社

いまどきの醤油屋 鎌田醤油 だしぽん醤油
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