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gochだるま

Author:gochだるま
お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
エアロビクス&テニス&ヨガ 身体を動かすも大好き~な多趣味な大阪のおばちゃん(^_-)-☆


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 ハウス
     ~三ツ星食感シリーズ
三ツ星1
          お試しさせていただきました


 ● きゃべつシャキシャキ豚のみそ炒め
 ● 衣ザクザク揚げない鶏竜田
 ● 衣サクサク揚げないミラノ風カツ
 ● 衣サクサク鮭のパン粉焼き    の4種類




まずは~
衣サクサク鮭のパン粉焼き 
三ツ星2

このパン粉に秘密がありそうなんです
三ツ星3



生鮭にパン粉をまぶして
三ツ星4

焼くだけ~
三ツ星5
めっちゃ簡単~正々堂々手抜き調理

できたよ~
三ツ星6
タルタルソースを添えてみました

パン粉がサクサクッッ!
         ザクザクッッ!!いいね~この食感
油で揚げていないのに~フライが出来ちゃた
 
三ツ星11

バジルやオレガノの香草風味&ガーリック風味
  微かにお口の中に漂って~
       レストランでいただいている様なプロの味

鮭自体には何にも下ごしらえをしていないのに
          しっかりした味~これだけで完璧
香草がきつ過ぎないのもいいね





鮭の切り身が小さかったせいか~
         魔法のパン粉が余ったので・・・
三ツ星7
急遽~エリンギにも
香草香る美味しいエリンギ焼きの出来上がり

パン粉が付きにくかったので・・・
たぶんいつものフライの要領で
     (小麦粉→水とき卵→秘密のパン粉)の手順がお勧め

ともあれ~鮭はもちろん
他の白身魚でもイケるし~余ったら野菜もOK
いろいろアレンジしちゃいましょ






さて次は~
 きゃべつシャキシャキ
         豚のみそ炒め
 
三ツ星8
   小袋が2つ
      小さい袋→シャキシャキ炒め油
      大きい袋→味噌炒めたれ

キャベツ・ピーマン・豚肉用意
三ツ星10
 シャキシャキ炒め油と野菜を炒めたら一旦取り出し
    →肉を炒めて味噌炒めたれを絡め
    →野菜を戻して炒めたら出来上がり

味噌味が美味しい
三ツ星9
これって回鍋肉ですやん
(回鍋肉風とは書いてあったけど・・・どう違う?)

材料さえあれば~
 とにかく早くて簡単 そして本格的な味


簡単!便利!旨い!ハウス~三ツ星食感シリーズ
いいね~ご馳走様でした




 ● 衣ザクザク揚げない鶏竜田
 ● 衣サクサク揚げないミラノ風カツ  はまた次回に





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