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gochだるま

Author:gochだるま
お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
エアロビクス&テニス&ヨガ 身体を動かすも大好き~な多趣味な大阪のおばちゃん(^_-)-☆


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私のブログを 
  時々でも読んでくださっている方なら・・・
     ご存じだろう~


   歳とともに加速する 豆好き


最近は
   実家への”オカズ定期便”分もあるので
   圧力鍋で炊いた煮豆は あっと言う間になくなる

そもそも
私の豆好きDNAは両親から受け継いだと思っている




先日もネットにて~大量に豆購入
お豆1
近くのスーパーでは手に入らないもの中心
                  ~送料無料になるように

レッドキドニー ・ 青豌豆  ・ 赤豌豆 ・ うずら豆 
       ひよこ豆 ・大福豆 ・ 虎豆  の7種類

 




やってみたかったこと その1
 ~保温ボトルで豆を煮る~

これは先日の人間ドッグ時の待ち時間に読んだ雑誌情報

~前日から豆を戻して・・・煮る~
  この何時間もかかる作業
    保温ボトルを利用すれば数時間で煮豆ができるという

こりゃ~豆好きおばさんとしては 
       やってみるっきゃないでしょ
 
   これが本当なら めっちゃ 省エネ&時短 


今回のこのお試しに
        参戦したお豆たちは~
お豆2
  レッドキドニー・青豌豆・うずら豆・大豆を少しづつ
   (市販されているサラダ用の豆を意識してチョイス

  雑誌では 
      豆と沸騰したお湯をボトルに入れていましたが・・・

私は 30分ほどお水につけてから~
お豆3

沸騰させてボトルへin
お豆4
                     これだけ~

この日は たぶん5時間ほど
お豆5
         夕方、戻ってくるまで・・・放置

   
          ドキドキ


柔らく出来上がりました~すげぇ
お豆6


豆好きばばあ~3連ちゃんで豆サラダいろいろ

お豆8
       お豆9
              お豆7
               ヨーグルト入りなので
                 見た目べちゃべちゃしてますが・・・

これからは
   サラダ用豆を買わずに済むぜ


ただ 金時豆や五目豆(大豆)などは 
                やっぱり圧力鍋やね
    大量に作るもん!


時間もガス代も かなり節約できました




ところで・・・やってみたいことその2
      加太で購入した天草で寒天を作り~
      今回購入の赤豌豆を煮て~
               あの豆かんに挑戦すること!!!

いつできるかなぁ~




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コメント

こんにちは

ひぇ~マジですか私は高脂血症で豆をたくさん摂取する必要あり どうしようかと思ってたとこです
早速やります。ありがとう

みりどらむ様

少量なら便利です!
とくにサラダ用に~味付けなしの豆類にぴったりe-454
是非どうぞ~
私たち~しっかり豆を食べましょ仲間e-319

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