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gochだるま

Author:gochだるま
お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
エアロビクス&テニス&ヨガ 身体を動かすも大好き~な多趣味な大阪のおばちゃん(^_-)-☆


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我らが地元”堺”~大醤さんの商品

~新感覚のぽん酢~
    カレーぽん酢
  

カレーポン酢1


ゆず果汁にカレー粉・かつおエキスや
      昆布エキス等が入っているんですって~
fc2blog_20140213102538acb.jpg


ゆず果汁に~カレー粉って・・・大丈夫???
合わないような気がしないでもない



しか~し!!!意外にも(失礼)イケルのです
カレーポン酢2
まろやかな酸味のポン酢の風味
       ~後からカレーのピリリ感!

そのカレーの辛さを和らげてくれるかのような~
   ゆずの香りと甘みを感じます


ポン酢には~でしょ!!! ってんで
カレーポン酢7
普通のポン酢もあり~カレーポン酢もあり
いろいろな味を楽しめていいね!


豚肉はもちろん!
fc2blog_20140213103419d7f.jpg

淡泊なお味の~鱈や
fc2blog_201402131033582a4.jpg
            豆腐にも合いますよ~


普通のポン酢でもいただいて~
       カレーポン酢でもいただく!!!
2度美味しい


きっと子供さんには~
  カレーポン酢の方が喜ばれると思います


お野菜ももちろん
fc2blog_20140213103442f4a.jpg
       美味しくいただけます


そして
この白菜をいただきながら・・・ひらめいた
これは蒸し鍋にイケル!!!
     キャベツ&豚肉だぁぁぁぁ~って

久しぶりのタジン鍋 
カレーポン酢5
キャベツ+もやし+豚肉 レンジでチン


この蒸し焼きのキャベツの甘みに~
カレーポン酢6
      めちゃくちゃ合います

お鍋だと~水分で薄まってしまいますが・・・

蒸し鍋だと~カレーポン酢の美味しさそのまま
   お野菜やお肉の旨みと一緒にいただきです



えのき巻き巻き~豚肉ピカタです
カレーポン酢3

カレーポン酢4
いつもはケチャップでいただきますが・・・
  カレーポン酢でいただくのも美味しい

いろいろな味の変化を楽しめるのがいいなぁ



最後に~私がポン酢で作る定番手抜き料理
 ”鶏肉のねぎマヨポン炒め”
    ~カレーぽん酢バージョン~

fc2blog_20140213213638700.jpg
正解でした~美味しい

下味(醤油&酒)をつけた鶏肉に片栗粉をつけたら
油の代わりにマヨネーズで炒めます。

味付けは~
 マヨネーズ&カレーポン酢 これだけで決まり!




ポン酢は万能調味料

そして
 ~新感覚のぽん酢~
    カレーぽん酢もいろいろ使えて便利です

美味しいよ  



<いずみブログコミュニティモニター参加中☆カレーぽん酢>




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