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gochだるま

Author:gochだるま
お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
エアロビクス&テニス&ヨガ 身体を動かすも大好き~な多趣味な大阪のおばちゃん(^_-)-☆


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いつもお世話になっている・・・
いずみブログコミュンティさんからのモニター品


簡単に済ませた~い・・・そんな
  主婦のお昼ごはんピッタリな「ひる麺」
  お試しさせていただきました



今の季節にぴったり 冷たいうどん 2品
ひる麺1
1袋は2人分入り~




きゅうりを加えてあえるだけの~
冷やし肉味噌うどん から
ひる麺3
用意するのは~きゅうりのみ

麺は細めの平打ち麺なので~
ひる麺2

約4分茹でるだけ~
ひる麺5
すばやく水洗い~
氷水で冷やしたら・・・

きゅうりとたれで和えるだけ
ひる麺6
この味噌たれ~甘くてとても美味しいのですが・・・

期待していたほど挽肉の粒々感がないので・・・


常備してあった”茄子と挽肉の肉炒め”をプラス
ひる麺4


出来上がり~
ひる麺7

ひる麺8
きゅうりのシャキシャキ食感 

そして~
細麺なので味噌だれがしっかり絡んで美味しい
甘くて~にんにく・しょうがも程よく効いた肉味噌

ホント さっきも書いたけど・・・
もう少しお肉感が感じられたら最高なんだけどな~
どうかご検討ください



続いて~
トマトを加えてかえるだけ~の
冷やしごまだれうどん
ひる麺9
ほぼ同じ工程です~


トマト好きな私が作るとこうなるのだ!
じゃ~ん
ひる麺10
周りをトマトでぐるりんこ


トッピングは~
ひる麺11
トマト・豆缶・玉ねぎ・ピーマンを
バルサミコ酢とオリーブオイルで和えたもの~
  (この季節はよく作るんです
そしてごまだれ!


これは美味しい

麺は~ 肉味噌うどんと同じ平打ち麺
コシが強くのどごしも良いよ~
ゴマだれとも良く合う

冷たくさっぱり つるつるぅ~~~

アレンジもいろいろ出来るんじゃないかな?

鶏ささみ酒蒸し・ハム・サラダ野菜などお好きな具材や~
冷蔵庫の残り物を上手く利用して
美味しくいただきましょう
ご馳走さまでした



次回は~

「ひる麺」ラーメン編へと続く・・・
ひる麺12



〈いずみブログコミュニティモニター参加中☆ひる麺〉
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