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gochだるま

Author:gochだるま
お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
エアロビクス&テニス&ヨガ 身体を動かすも大好き~な多趣味な大阪のおばちゃん(^_-)-☆


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アルスコーポレーション株式会社さんの~
 「Chef Star料理人鋏(はさみ)」
                   毎日使わせていただいてます
はさみ1

はさみ2


このハサミを使ってみたいと思った最大の理由は~
 分解して洗えること
はさみ3
   この中央のネジを緩めると~  

はさみ4

ほ~ら 分解ばらばら~
はさみ5
隅々まで綺麗に洗えるんですよ!
煮沸もできる

私は いろいろな食材を切るので
そのたびに洗ってはいたものの・・・

中央の重なり部分に
汚れが残っているのではと気になりながら使っていました

これなら安心して使えます

私の性格からして・・・
洗った時に~↓コレをなくさないようにする事が課題
はさみ6


さて~切れ味ですが
びっくり~
今までのハサミは何だったの~って思うくらい
切れ味は抜群

薬味用ネギを切るときなんか~
手を切りそうでヒヤッとするくらい良く切れます!

硬い物から~柔らかい物まで何でもOK


特に
柔らかい物を切る時の切れ味が~
すばらしいと


例えば~柔らかいサンドイッチのパン生地も~
   しかもレタスがたっぷり入ったサンドイッチ
はさみ7
ラップで包んだまま~

はさみ8

さくっさくと~
はさみ9
パン生地の断面をつぶさずに綺麗に切れました


スイーツなどを作ってブログで紹介するとき~

以前 フルーツ大福を切って断面を見せるのに
包丁だとつぶれるし・・・

結局ハサミで切りましたが~
求肥とフルーツと餡子が美しく見えるように切るのには
苦労しました!
でも~このハサミなら上手く切れるだろうと思います

これはホットケーキですが~
はさみ10
断面が綺麗に切れてるでしょ~


もちろん硬い物も綺麗に簡単に切れますよ!
切れ味
半解凍の鶏肉もす~いすい

本当に良いハサミをいただいて嬉しいです!
私の愛用品になりました


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