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gochだるま

Author:gochだるま
お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
エアロビクス&テニス&ヨガ 身体を動かすも大好き~な多趣味な大阪のおばちゃん(^_-)-☆


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テレビやネットでしか見ることがなかった
”ケークサレ”

初めてその名前を聞いたとき・・・
  正直「変な名前やなぁ~」って思ったよ!
(大阪弁で 「毛~腐れ!」って)・・・すいません

でも
初めて知ったその時から~食べてみた~い!って思ってた!



ケークサレとは・・・
 フランスの家庭料理として親しまれる料理で
 見た目はパウンドケーキ

 でも甘くなくて・・・
 フランス語で塩味のケーキのこと!

 野菜やハム、小魚などを入れて焼い た“お総菜パウンドケーキ”


ケーキ類もパンも大好きな私
絶対にイケルだろうと思って・・・会いに行ってきたよ


4月4日~4月9日開催中の
JR大阪三越伊勢丹
    「フーズフェスティバル」
 
 
伊勢丹8


お目当ては~
日本で唯一のケーク・サレ専門店
カフェ・ド・ヴェルサイユ
伊勢丹2

日曜日の今日 10時の開店早々に~
まだ準備中だったかな?

厚かましく~数種類のケークサレを
         試食させていただいたきました~!

これは基本の”ケークサレ”かなぁ~
伊勢丹3
グリエールチーズと焼き玉葱、カリカリベーコンのアルザス風ケーク
  ベーコンの風味が美味しい!

 

伊勢丹4
生ハムと3種パプリカのバスク風ケーク
  オレンジ色から人参を想像しましたが・・・
  食べたらお口の中は~パプリカ



さて~初めて食べたケークサレ
   見た目はパウンドケーキ
   お味は惣菜パン・・・中に入っている惣菜の味
   お口の中は・・・チーズたっぷりのピザ風味  って感じ


モニプラからだと伝えると1本いただけるので・・・
試食しなかった物を~
伊勢丹7
春野菜(菜の花・ブロッコリー)とバジルのケーク
今の季節限定かもしれないね

そして1本は購入させていただきましたよ!
伊勢丹5
イチゴとホワイトチョコの塩バニラ・ケーク
だって正直さぁ~
ケークサレのお店なのに~なんで甘い物???
どんな感じかなぁ~???って!



さて~~~
春野菜(菜の花・ブロッコリー)とバジルのケークです
ケークサレ1
まず見えるのは~菜の花・小海老・ごま

切ってみると~
ケークサレ2
人参・ブロッコリー、ドライトマト
生地に混ざっているバジル

これだけで栄養バランスもばっちりやん!
ケークサレ3
朝食やブランチ~おやつや夜食にもいいよね

こんな感じで
  夕食に少しいただいてみました!
ケークサレ5


温めるとよりいっそう美味しいそうなので~
ケークサレ4

オーブントースターで少し温めて~
ケークサレ6
表面がパリッと~
ワインにも合うでしょうね


そして購入させていただいた~
イチゴとホワイトチョコの塩バニラ・ケーク
ケークサレ7
実はね・・・
「普通のパウンドケーキと同じくらい甘いのですか?」って
聞いてみたの

そしたら~「抑え目です」っておっしゃったんですけど
充分甘~い!

美味しそうなイチゴに惹かれちゃったんです
中のチョコチップの食感もいい感じ!
塩バニラはちょっと???ですが
美味しいケーキでした


初めて食べたケークサレ~美味しかったよ!
もっといろいろな味を食べてみたいな~
そして、自分でも作ってみたい

甘いの辛いの数種類取り揃えて~
女子会ランチなんかに・・・これは絶対いいよ


この「フーズフェスティバル」
JR大阪三越伊勢丹は明日でお終いですが・・・
伊勢丹1



今後は下記のスケジュールで全国各地でも~
  (1)4月18日(水)~4月23日(月)
   伊勢丹新宿本店 2012年フランス展 6F催事場

  (2)4月26日(木)~5月2日(水)
   東武船橋店 スイーツミュージアム6Fイベントプラザ

   (3)5月2日(水)~5月13日(日)
   日本橋三越本館 スイーツイベント B1フードコレクション

  (4)5月16日(水)~5月22日(火)
   伊勢丹府中店 ヨーローッパフードフェア B1食品売り場


気になる方は足を運んでみてくださいね~

日本で唯一のケーク・サレ専門店 カフェ・ド・ヴェルサイユ
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コメント

ケークサレ

知りませんでしたー、ケークサレ。
何だか大阪弁のアクセントで私も言ってしまう「ケークサレ」(オシャレなフードが台無し・・・)

興味シンシンです。
オシャレで美味しそうですよねー、野菜もタップリだし・・・でも甘い方も食べてみたいなぁーv-10

クニさんさま

大阪弁のケークサレe-454
絶対私だけじゃないって思ってた!
良かったわ~同じ大阪のおばちゃん感覚e-319
でもホントはおしゃれなフードなんですよ!
食べてみて~

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