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gochだるま

Author:gochだるま
お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
エアロビクス&テニス&ヨガ 身体を動かすも大好き~な多趣味な大阪のおばちゃん(^_-)-☆


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生協さんのモニター品です~

題して・・・
「豚しゃぶ”ラー油味”のっけちゃったラーメン」
ラーメン5



いただいたのは・・・
ラーメン1
smile coop(スマイル コープ)
味噌ラーメン & 醤油とんこつラーメンです

まずは~”醤油とんこつ”を作りましょう
ラーメン2

”たれ”はお皿に~
ラーメン3
沸騰した湯で溶かします!

私は・・・
豚しゃぶ肉~しゃぶしゃぶした湯を捨てずに使いました
もちろんアクは取りましたよ

サラダ水菜・パプリカは切って~
豚しゃぶ肉は熱いうちに”おかずラー油”をまぶして
   混ぜておきます!

麺は沸騰した湯で1~2分茹でざるに移し水を切ります!
ラーメン4

できあがり~
ラーメン5

野菜はサラダ感覚でバリバリと~
チャーシューの代わりに簡単”豚しゃぶ”です

”おかずラー油”がなければ”焼き肉のたれ”でもいいですね!
こんな簡単”豚しゃぶ”ラーメン

皆さんもいかがですか~???
コツは熱いうちにパパッと手際よくねっ

豚骨スープに醤油を合わせた旨みたっぷりスープと
コシのある麺が美味しかったです



〈いずみブログコミュニティモニター参加中☆スマイルコープラーメン〉

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