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gochだるま

Author:gochだるま
お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
エアロビクス&テニス&ヨガ 身体を動かすも大好き~な多趣味な大阪のおばちゃん(^_-)-☆


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茜丸さんの「焼きたてどらやき」
 商品開発モニター会に参加して来ました~

店頭で焼いて出き立てを~っと・・・
  開発試作を重ねた「焼き立てどら焼き」

重曹は最小限に・・・
 卵の気泡のチカラで焼かれた生地はふわっふわ

その生地に合う餡子はどっちかなぁ~と
まずは2種類を食べ比べ~
茜丸1
 
茜丸2A:糖度48度 
B:糖度58度茜丸3

Aの甘さで充分
やはり女性は少しでもカロリーを抑えたいですし・・・




次は~変わりだねシリーズ???
茜丸4
分かりますか~???
  半端ない餡子の量   厚みがスゴイの

私達のグループでは大絶賛
  名付けて「餡子好きのための”どら焼き”」


先ほどのAのどら焼きと同じ餡子なのに(糖度も)
コチラの方が食べ易いのは何故???
甘さが気にならず食べられるのよねぇ~

つぶ餡の食感?歯ごたえ??
ただ単に私は餡子好き~???
不思議です

でも極限まで甘さを控えた餡子たっぷり”どら焼き”も
食べてみたいです




クリームチーズ&キーウィ入り
茜丸5
ちらっと捲ってみました


餡子にクリームチーズ???って思いましたが
これが合うのです~


クリームチーズの塩分と甘い餡子との相性ばっちり
キーウイの酸味と果実の粒々感も好きです
 (これは個人の好みもあるようですが・・・)


次回は他のフルーツでの試食もあるようなので
楽しみ~       



そして最後は”大福”
茜丸6
赤えんどう豆入りの~中はつぶ餡

ここまで進んでくると~
お口の中が餡子中毒状態で・・・???

美味しいんですけど普通なんですよぉ・・・
私の中ではやはり”ふたば”さんの「豆餅」が一番なので
次回 期待してま~す!


                



ところで~
美味しい餡子をた~っぷり試食できたのは
もちろん嬉しかったのですが・・・


な・なんと
ブログを通して仲良くしてくださっていたさーくぴさん
同じグループでお隣の席にいた

同じ年代だろうなぁ・・・
そして趣味嗜好からも同じ匂いをプンプン感じていたの
 (同じにしちゃってゴメンなさい

それが やっぱり?
同じ餡子の匂いに誘われて~偶然ばったり
これだからブログは面白い

さーくぴさん・・・
  見た目も中身もシャープでスマート
  と~っても気さくで素敵な方でした

このような機会を与えてくださった茜丸さんに
またまた感謝


しかもお土産付きですよ~
茜丸7
             茜丸8
茜丸9 
             茜丸10

あと2回 楽しみにしていま~す
ありがとうございました


あんこ専門メーカー茜丸ファンサイトファンサイト応援中
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コメント

同感!

あぁ~私も 出町ふたばの豆餅のファンですよe-68
阿闍梨餅は京都駅で 買っちゃいますねv-353

さーくぴさま

掃除ばばあに行くと~今でも時々買ってます。
どちらも本店なので、できたてをすぐに食べるのは最高です!
あじゃり餅は まだ少し温かかったりするんだよ~

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