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gochだるま

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お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
エアロビクス&テニス&ヨガ 身体を動かすも大好き~な多趣味な大阪のおばちゃん(^_-)-☆


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愛媛のまじめま洋菓子店 永久堂さんから
バウムラスクをいただきました!
ラスク1

バウムラスクとは
名前からも想像がつきますが・・・

一層一層丁寧に作られたバウムクーヘンから
さらにバターとグラニュー糖で時間をかけてラスクになった



厳選素材を使用し~
永久堂さん独自の製法で焼きあげたバームクーヘンから出来ているそうです!
ラスク2
小さくカットされた”バウムラスク”がたくさん入っています

アップしてみましょう~
ラスク3
まわりのグラニュー糖が見えますか~

見た目は~もちろんバームクーヘン

食べてみたら~
一言で言えばクッキーかな
(もし目隠しされて口に入れたら・・・やっぱりクッキーかな)

でもサクサクした食感は 確かにラスクでもある!!!
新食感の不思議なお菓子です

バターやミルクの風味豊かなクッキーのような
甘い蜂蜜味のサクサクラスク
とにかく美味しい

甘さもちょうど良くて 
小さいのでパクパクとお口に運んじゃいますね!

紅茶にも~
ラスク4

コーヒーにでも~
緑茶にでも合いそうです

かわいいので・・・
ケーキのトッピングを飾るのにも使えるかも~

愛媛のまじめな洋菓子店 永久堂さま
美味しい”バウムラスク”をありがとうございました
& ご馳走さまでした!

最後に一言
パッケージ側面の印刷された四国の名所の写真!

これいいですね
懐かしいです

転勤で5年半住んだ松山を思い出しました
ありがとう
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