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gochだるま

Author:gochだるま
お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
エアロビクス&テニス&ヨガ 身体を動かすも大好き~な多趣味な大阪のおばちゃん(^_-)-☆


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えるこみさんからのご招待で参加させていただきました

マロンちゃんと過ごす
  オージー・ビーフ&ラム 
        ディナーパーティ

ディナー1
リッツカールトン大阪
ザ・グランドボールルームにて~


会場内に入ると~
円卓テーブルが綺麗にセッティングされていましたよ~
ワクワク
ディナー4


まずは・・・
お肉博士のケント・ニースさんからオージービーフのお話です~
ディナー2
3つのキーワードは~
安全・美味しい・ヘルシーです!


何処の牧場で育ったのか~また移動履歴まですべてがわかる
      ・・・トレーサビリティ
 何段階にも及ぶ品質保証システムによる安心・安全

 これにより狂牛病の発生が一度もないそうです


冷凍ではなく すべてチルド輸送なので
          品質が保たれ美味しさそのまま~

亜鉛・鉄・ビタミン12が豊富
   また赤身が多く低脂肪・低カロリーでヘルシー

 これからは 
 もっともっとオージービーフをいただきたいですね~


                             



さて続いては・・・
マロンちゃんによるトークショー&クッキングショー

何枚か写真を撮らせていただいたんですが・・・
ブログにアップするのはNGだそうでして~残念です!

教えていただいたのは~
  ・オージービーフの黄金レシピ・ハヤシライス
  ・マロン風 焼き味噌ソースとステーキ

 出来上がり~
デイナー3


                                       



そしていよいよ試食タイムで~す

ディナー5
           オージー・ラムと香味風味の季節野菜添え
             マロンちゃん特製 ”柚子ミントソース”


ディナー6
            マロンちゃんのスペシャル”ハヤシライス”
 

ディナー7
            ポルチーニ茸のクリームスープ
            トリュフ風味ペコリーノチーズを添えて


ディナー9
       マロンちゃんお勧め オージービーフ フィレのグリル
                         焼き味噌ソース


ディナー10
           マロンちゃんベストレシピ
           オージービーフ フィレのみたらしDON
 

ディナー11
                  デザート&コーヒー


ダイエット中でしたが・・・今日だけは別!
安全・美味しい・ヘルシーなオージービーフを
お腹一杯堪能しました~

食事中~
マロンちゃんも廻って来られて お話できましたし・・・

ケント・ニ-スさんは空席に座られて~
気さくにおしゃべり
ケイトさん
筑波大学に留学・卒業されてから~このお仕事につかれ
1週間に3度 オージービーフを食べるとか・・・

日本語がとてもお上手で素敵な方でした


楽しい時間はあっという間ですね~
   美味しいお料理が食べれたこと!
   マロンちゃんに会えたこと!
   新しいブログ友達と出会えたこと! などなど~
貴重な素晴らしい体験をさせていただきました!

豪州食肉家畜生産者事業団さま
リッツカールトン大阪さま
そして招待してくださった”えるこみ”さまに感謝です
ありがとうございました

最後にいただいたお土産で~す!
ランチ8


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コメント

わぁ~早々と記事をアップなさいましたね~
・・・って私が遅いのかな(汗)

お料理も美味しかったし、gochさんともお友だちになれたし、参加してよかった~
教えていただいたレシピもなかなかのものでしたよね。
主婦としてはとても勉強にもなりました♪

wadachiさま

は~い!早いだけの私です!
ホントにwadachiさまとお友達になれて良かったです!
焼き味噌 作られましたか~???
私はまだですe-348

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