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gochだるま

Author:gochだるま
お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
エアロビクス&テニス&ヨガ 身体を動かすも大好き~な多趣味な大阪のおばちゃん(^_-)-☆


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今日は次男とデート!?
二人でご馳走ランチを堪能して来ました~

シノワーズ厨花 周年記念特別コース


前菜 
 特製バラに見立てたスモークサーモンと生ハムのアンサンブルランチ1
綺麗でしょ~ 見た目も素敵
手が込んでます


スープ
夏野菜冷製クリームスープ
ランチ2
スープをグラスでいただくのは不思議~な感じでした!


北京ダック
ランチ3
恥ずかしながら・・・私
北京ダックをいただくのが初めてでして・・・

北京ダックそのものの大きさは4×6センチほどで(左上の)
これを皮に包んで食べるんですが(右下)・・・

薬味のネギ、きゅうり そして甘味噌をたっぷり入れたので↓
ランチ3-1
北京ダックそのものの味が全くわかりませんでした
皮とだけしか・・・  でも
極細のネギ、きゅうりのシャッキ感と甘味噌がとても美味しかったです


メインは海鮮料理か肉料理から選びます~

海鮮料理
天使の海老と北海ホタテのチリソースフォンデュフレッシュ野菜添え
ランチ4
揚げたてアツアツでパリっとして最高に美味しかった

チリソースとチーズが???(中華と洋食のイメージなのに)
めちゃくちゃ合うんです
残ったソースを全部 なめたかった程よ

肉料理
特選黒毛和牛の厨花風柔らか煮込み 夏野菜のかんざし仕立て
ランチ5
どっか~んと串刺しになった野菜とともに出てきました
思わず「わぁ~すごい」って!

見た目も楽しませてくれます~
(ネーミングもねっ)

もちろん串(かんざし?)をはずしていただきま~す!
ランチ6
お肉がめちゃめちゃ柔らかい~

で~ その下の大根がと~ろとろで・・・最高よ~
でも・・・大根って夏野菜と違うけどね!


麺・飯料理 どちらかを選びます


飯料理
麻婆豆腐仕立ての小さなライスコロッケ~アランチーニ~
ランチ7
コース後半の飯料理なのに~
最後まで手を抜かない特別料理って感じがします

中は↓ こんな感じ
ランチ7-1
食べていくうちに 豆板醤の辛みが増してきて~


ミネラルたっぷり竹炭冷やしサラダ麺
ランチ8
↑ほんの少し見えている麺の色・・・わぁ~まずそう
でも食べてみたら美味しかったです
甘酢たれの冷麺!

薬味や味噌でお好みの味で~
量は少なめでちょうど良かったです!


デザート
珈琲のババロア カプチーノスタイル 胡桃のプラリネ添え
ランチ9
きゃ~かわいいになってるんです
食べるのがもったいないわ!
女性にはウケるでしょうね~

写真にはありませんがコーヒーとともにいただきました!

パパさんが出張などでいないとき・・・
次男と二人で食べるのは~いつも軽食ばかりですが

今日だけは別
受験生~頑張ってもらわねばねっ

ご馳走さまでした~
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コメント

おいしそうやしきれいやわぁ~

うちとこも次男と行くお店は安くてたくさん食べられる店・・
こんなしゃれた店行ったことありません
・・・・ひょとしたら家族でもないかも・・
マダムたちとは行っても家族でも行ったこと無いですわ・・
ちょっと反省!!!

ハピネスさま

一緒に歩くのも嫌がられるので・・・
(そっくりなので)
ご馳走でつりました~難波までv-221
大成功で~す!

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