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gochだるま

Author:gochだるま
お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
エアロビクス&テニス&ヨガ 身体を動かすも大好き~な多趣味な大阪のおばちゃん(^_-)-☆


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2020年
コロナに明け暮れた1年でした

そして今日大晦日に、また感染者最多を更新とか
          どうなっちゃうんでしょうね


我が家も次男(東京)は帰って来ませんでした
3人での年越し


お節は今年も作りましたよ
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実家分も午前中に配達完了
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今年の私
ジムもテニスも臨時休館になった時から始めたウォーキング
毎日1万歩

3月からず~っと継続する事ができました
「今日で途切れたアカン!」と
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おかげで少し身体が引き締まりました
これだけはコロナのおかげ

そして3密を避けて山ガールに励みました
         (山ばばあ?)
  ってか・・・山の魅力にどっぷり


  また来年もウォーキング続けたい
  山登りも もっと極めたい


ブログを通してたくさんの方にお世話になりました
ありがとうございました

来年もよろしくお願いいたします
     コロナが早く終息しますように


皆さま良いお年を



【カネ吉の金時豆】昔ながらの製法で作られた煮豆!感想をお聞かせください
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鰤しゃぶをいただきに奥伊根温泉

冷たい雨の中でしたが
   せっかくなので”伊根の舟屋”観光

海沿いに並ぶ伊根の舟屋住居
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1階が船のガレージ
2階が住居スペースという独特な建造物
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伊根湾沿いに建ち並ぶ景観は独特な風景美

「重要伝統的建造物群保存地区」でもあり
「日本で最も美しい村連合」にも加盟しているそうです



冷たい雨の降りしきる中 
伊根湾巡り遊覧船にも
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約30分の伊根湾遊覧

海上からの日本の原風景
漁師の家「舟屋」は
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約230軒も建っているそうです

もう少し近づいて欲しいなぁ~って思うところですが
実際に住んでおられるのでしょうがないですね



もう1つのお楽しみは
船に群がるカモメさん
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持参した”かっぱえびせん”がえさ
   めっちゃ楽しいやん
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でも ちょっと怖かった(手を噛まれそうで)

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残念なのはお天気だけでした



【日東紅茶】おもちスイーツのインスタ投稿モニター40名様募集!
せっかく作ったケーキやパンやサンドイッチ 
  
  映え写真を~と思っても・・・
   
切るとグチャグチャになったり潰れたり
    断面が美しくない~って事
            あるあるーーー

ナイフを温めてから切っても・・・
     プロのように美しく切れた事ありません


そんな私にクリスマスプレゼント

サンコー株式会社さんの
エレクトリックナイフ Slim
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パンやケーキをお店のように
     断面を美しく切ることができる電動ナイフです
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エレクトリックナイフ
本体・ブレード2枚・USBケーブル ストラップ付

嬉しい~ さっそく充電
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ACアダプタ(スマホので大丈夫)で数時間


さっそくお試しは
バケットで  ドキドキ
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楽しい~   見て見て~この美しさ


ガガガァ~って 音は想定内
 慎重に切ったので(なんせ初めて・・・刃物ですから)
       写真が撮れなかったのですが・・・

  切る部分に軽く押し付けながら
         少し前後するように動かすと~

  めっちゃ綺麗に切れるんです


バケットサンド出来上がり
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バケットをサンドイッチ用に薄く切ろうとすると
       潰れちゃうんですよね・・・
          断面がボロボロになったり

でも”エレクトリックナイフ Slim”を使うと
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2枚のブレードが前後にスライドしながらカット
   私は力も要らず楽ちん ノンストレス

萌え断サンドも~ 
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中の具材はともかく・・・断面が美しい


も、もしかして~
ブロックの食パンを・・・
    サンドイッチ用に薄くスライスできるかも
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切れたーーー感激 めっちゃ嬉しい
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残り物のポテトサラダ&ジャムですが
           サンドイッチが出来ました


クリスマスに作ったケーキ
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”エレクトリックナイフ Slim”でカット
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せっかく作ったケーキを
  綺麗なまま切り分けられてお皿へ
  
  食べる直前まで綺麗な断面のケーキに大満足
  ホント嬉しい

コードレスだから
  ケーブルを気にすることなく使えるのもいいよね
  もちろんブレードは洗えます

年末にはローストビーフも作るので
 ”エレクトリックナイフ Slim”でカットするのが楽しみ

パン・肉・野菜・ケーキなど
「エレクトリックナイフ Slim」一本でどんな食材も
   まるでお店レベルの切り口
   フレッシュな断面で見た目の美味しさ倍増


「エレクトリックナイフ 」
      これからも大活躍しそうです
      ありがとうございました



サンコー株式会社のモニターに参加しています

我が家のクリスマスは昨日 
       イヴに済ませました

ケーキがないのはやっぱり寂しいですよね
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あらっちょうど木曜日
  (実家におかずを運ぶ日でしたので・・・)
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実家用のも~2台作りました  ふぅ~


で夕食は手抜きで
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上手に・・・分からんように手抜きするのがコツ

Merry Christmas 
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さあ今年もいよいよあと6日
        ~忙しくなるね
  コロナも心配です


皆さま お身体に気を付けて


【つくレポ】減塩焼鯖ほぐし【フォトジェニックキャンペーン!】

冬の日本海のご馳走”ぶりしゃぶ”
                 いただいてきました


奥伊根温泉 油屋本館にて
~鰤しゃぶ会席~


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楽しみにしていた鰤しゃぶ
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前菜・お刺身盛り合わせから始まって
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品数多くて~
  鰤しゃぶが用意されるまでにすでにお腹が・・・

お刺身でもいただける新鮮な鰤の身をしゃぶしゃぶ
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特製のポン酢でいただきます

もちろん身の引き締まった鰤の身は美味しい
最初の1枚目は特に

  でも・・・全部食べられへん


鰤の照り焼きも
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厚みが半端ない
 身が柔らかくめっちゃ美味しかったけど

鰤大根も出てきて・・・(無理~って思った
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持って帰りたかったなぁ

陶板焼きではカニも
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釜めし(カニ)は食べられず
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お夜食にと~おにぎりにしてもらいました
  (実際は翌日の昼食に)

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デザート(みかんのタルト)は別腹

ちなみに翌日朝食にも
  味噌汁の中に鰤の身がたっぷり入ってました



~ぶりしゃぶ懐石~
 せっかくの美味しいご馳走を
   最後まで美味しくいただけなかったのが残念
 
  あぁ~もったいない
     今やったら食べられるのにね


  年々 量的に食べられなくなっているなと
               つくづく感じます



ところで 
   今季初の大寒波に飛び込んだ私達

朝食を済ませたらすぐに逃げるように帰って来ました
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冬タイヤ履いてませんから・・・怖かった

高速(京都縦貫道)もこの通り
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数時間後にはチェーン規制になっていたので
ギりセーフ
  立往生することなく無事帰って来れました


何だか 何から何までもったいない旅だったかなぁ
(贅沢ですけど)


【ねこぶみそ白みそ】大匙一杯で本格的なお味噌汁!お料理モニター大募集♪
化粧品ってメーカーも種類も多くて・・・
  正直どれを選べばいいのかよく分かりません


  今は1本で多機能・何役もの働きをする
      時短で便利な化粧品もたくさんありますよね

今回見つけた
ハピラボ
MEGURIEファーストミルクエッセンスも1本で3役
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これ1本で化粧水・美容液・乳液「3 in 1」


珍しいのは7種類の和漢素材入り
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そして
  米ぬかエキスもプラスし保湿力をアップ

1プッシュ
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洗顔後すぐのお肌に使える優れもの

和漢素材って・・・薬っぽい匂いがするのかなぁ
そんな心配も無用でした
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スゥ~と鼻を通る柑橘系のど飴の感じ
      とてもスッキリさっぱりな香り

スルーっと伸びてお肌に気持ちよくなじみます

 私は洗面所に置いて
   お風呂上りに1~2プッシュ
   朝の洗顔後にも  すぐ使っています

   洗顔後すぐのお肌に1本3役はとても有難いです
   そして後からゆっくり保湿クリームを



 和漢素材で透明感と保湿
 香りでもリフレッシュ
 5つの無添加
   (香料・石油系界面活性剤・鉱物油・パラベン
    ・着色料)
 1本で3役



この歳になると 
   もう元に昔の肌には戻れないけど・・・
  
   せめて年齢の割には若く見られたい
   しっかりお手入れしたいですね


1本3役 和漢素材入り
  「MEGURIEファーストミルクエッセンス」

 私にぴったりなコスメをありがとうございました


安納芋消費の第3弾

安納芋のクリームと干し芋で作った
芋ブラ~ン
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パパさんに作ったケーキのスポンジ生地残り
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セルクルで型抜きして

ホイップクリームと干し芋IN
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安納芋クリームをたっぷり
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最後にもう1度 干し芋トッピング
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こんなん 日本中探しても売ってないでーーー
めっちゃお洒落

それなりに~美味しかったからいいやん
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水切りヨーグルトの
チーズケーキにもIN
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材料入れてブレンダーで混ぜて焼くだけ
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生地の中にも安納芋
さらにトッピングして・・・
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甘さ控えめ~お芋の風味
美味しかった

昨日は蒸しケーキに
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ふぅ~
まだ残ってるねん
頑張るでー


急に寒くなりました
風邪引かれませんように~良い週末を


【ブログ投稿】100%ピュアメープルシロップ「ダーク・ベリーダーク」★20名様募集
【初回限定お一人様一点限り】メープルシロップお試しセット
創味食品さんのぽん酢大好きです

3年前にモラタメさん経由でモニターさせていただいてから
すっかりファンになりまして
     何度か購入させていただいてます


今回 柚子感アップでリニューアルとか~
  楽しみにしておりました




創味食品
創味 聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢


さっそくお味見
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柚子の香りするする~
     食欲アップの爽やかな香り

そして もみじおろし入りだから
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どろ~んとしています
美味しそーーー


一人鍋です
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できたよーーー
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おろしぽん酢の中へ豆腐を
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あぁ~美味しい 美味しすぎる味
            大好きな味なのです

  ピリッとした辛味(でも辛すぎない)
    柚子の香
       
  でも後味さっぱりスッキリ
   丸大豆醤油・鰹節と昆布の一番だしの旨味
      
   旨味と香りが口の中に残ります

   


お鍋もいいけど 
この美味しさはサラダにもお薦め
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これだけでいくらでも食べられます

和風ハンバーグにもぴったり
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お肉にも野菜にも~もちろん魚にも
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幅広く使えるのがいいよね


リニューアル前も
もちろんリニューアル後の柚子感アップのも
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どちらも美味しいです
見つけたら是非買ってみて~絶対美味しいから

  去年買ったのをまだ使用中でしたので
     ~2つ並べて記念撮影

お鍋の美味しさがアップするよ



先週土曜日
  パパさん誕生日

今年のケーキもフルーツいっぱいのせました

いちごは近くのスーパーで
       (まだまだ高いね・・・
ブドウとブルーベリーはコストコにて大量買い
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最後に粉砂糖でお化粧して
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数字のロウソクも立てたけど・・・ナイショ

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プレゼントは
    大量のうるめと&おかき
    お洒落やろ~
    (実用品・消耗品


そして 
  このブログがアップされる頃・・・
             某日本海側に居ます
   
 ”ぶりしゃぶ”をいただいてま~す
  (パパさんリクエスト)


 寒波の中・・・たぶん
   (雨か雪か

  先週はいいお天気が続いたのに
          何でこのタイミングーーー

   
安納芋と格闘中
 干し芋とクリームを作ったつづきです・・・


どうせなら両方使って~安納芋満喫のパン

安納芋クリームと
          干し芋のパン

作りました


ダイス状にカットした干し芋と
   安納芋クリームと・・・
         林檎の甘煮も残っていたので参戦
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生地にクリームぬって
     干し芋&林檎甘煮をぱらぱら~っと
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両サイドを折りたたんで切れ目を入れたらねじねじ
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さらに干し芋トッピング

焼けたよ~
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なかなか美味しいよ


安納芋ご飯も~
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安納芋ケーキも~作りました
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まだまだ残ってます・・・安納芋

格闘つづく


皆さま よい週末を


ホットサンドもプレートも楽しめる!【2枚焼きホットサンドメーカー】
毎朝ヨーグルト派
 自家製ヨーグルトを週に2~3回作ってます

長年愛用してきた巻くタイプのヨーグルトメーカー
いつものようにセットしたけど
   気づいたら温かくなってませんでした

  壊れたーーー


巻くタイプは収納に場所を取らず便利なので
同じのを購入したかったけど

何故かお高い

で・・・
アイリスオーヤマ
 ヨーグルトメーカー(IYM-014)
                  買いました
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牛乳パックそのままINも出来るし~
    専用の容器(900ml)も付属されてたけど~

私は使い慣れた500mlの容器で
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種菌にビフィックス入れて
   牛乳入れて 混ぜ混ぜ~

中にセットして
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8時間にタイマー 
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自動で切れるから便利

いつものようにドライマンゴーを入れて一晩
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お帰りマンゴーヨーグルトの出来上がり
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美味しい
正真正銘 生乳のヨーグルトです


自動メニューでも出来るし
温度や時間を自分でお好みに設定もできるんだって

  だからカスピ海ヨーグルトもできるし

  甘酒・塩糀なども出来るらしいです
     (塩糀は作ってみたいけど
             残ってるからすぐには無理

余談ですが
  最近グリコ ビフィックスがお気に入り

でも最近 
   便秘解消に特化した
        ビフィダスヨーグルトが出たそうなので
   それを試してみようと思ってます

  機能性ヨーグルトも
      1個買ったら10倍に増えるって訳です



ちなみに
アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー(IYM-014)
  税・送料込み2980円
溜まってたポイントで購入しました



只今 出来たヨーグルトをコーヒーフィルターで濾して
  水切りヨーグルト製作中

  安納芋とコラボのケーキ作るでー



黒すりごまをたっぷり使用!鍋に大活躍♪ 「黒ごまだれ」12名様モニター募集
ポチっと買ってしまった安納芋(家庭用B級品)

  忘れた頃に届いて・・・

その箱の大きさにびっくり
中を見てびっくり
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こんなにたくさんどうするねん

楽しみにしていたし
大好きやねんけど

正直多いなぁ~って思ってます(反省



第一弾
さっと洗って炊飯器に~
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お釜に並べたら水を
     50CCほど加えてスイッチON

これだけで美味しい
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ねっとり甘くて美味しい焼き芋
はふはふぅ
(正確には焼いてないから焼き芋じゃないけど)

皮を剥いて~カットして 干し芋に
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甘さ濃縮 旨~い
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ブレンダーでガガガガァ
安納芋クリーム
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皮を剥いた焼き芋・砂糖・牛乳
   ほんの少しバター・バニラエッセンス

これは次回 パン作りにするつもり
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モンブラン風ケーキも作れたらいいな



まだまだ 安納芋と格闘中

【Instagramに投稿してね】国産の栗100%使用!手軽に栗きんとんや栗スイーツを作ってみませんか?
韓国岳に登った翌日は~

開聞岳 (日本百名山 標高924m)
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まずまずのお天気


ホテル6時出発
開聞岳を眺めながらストレッチ
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”今からここに登るんやぁ”って鼻息ブンブン
    まだ朝早いので曇ってます

7時スタート(登山口は2合目)
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気になる案内板 
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およその時間が記載されてるんですが・・・
 登り    成人   3時間
       子供   3時間半
       高齢者   3時間半

    何でわざわざ高齢者って???
       (失礼やわぁ・・・


8:10 5合目
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長崎鼻方面?       池田湖方面
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7合目からは岩場が多く
四つん這いになって登ることも
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何処に足を置いたらいいの~って所も

でもなんせ大所帯やから怖いなんて言ってられなくて
  しがみつて登るべし
    前へ進むのみ
        前の人について行くだけ

細い道 すれ違いの出来ない岩場などは大渋滞
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個人で来られている登山者には迷惑な話で

   すれ違いができる道は譲りますが・・・
         細い道は無理~

   嫌な顔をされることも多くてね・・・
  (そもそもこの山 大所帯で登ったらアカンわ



待ち時間~景色が見れたらラッキー
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12時過ぎにやっと頂上
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頂上は狭くてまたまた大渋滞

眺望
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お天気が良ければ屋久島まで見えるそうですが
この日は残念

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10・20分下山開始
13時ちょうどに下山
  (6時間もかかったーーー


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標高は低いですが なかなか厳しい山でした


今年の山登りはこれでお終い
また来年


皆さまよい週末を


《お好み焼きを作ってくれるモニターさん募集!!》お好み焼きに使用する花かつお+かつおパック、さらにお礼1品♡
神戸三宮港から~フェリーで宮崎入り

九州は霧島連山
  韓国岳(からくにだけ)に登って来ましたー
     (日本百名山 1700m)
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雲1つない晴天に恵まれてラッキー
   でも・・・今回のツアー 44名の大所帯

11時 登山口(足湯の駅えびの高原)スタート
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ビジターセンター付近

少し歩くと
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硫黄の匂いがお出迎え

硫黄山付近は立ち入り規制地域
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11:39 3合目まで来たら
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出発点のビジターセンタが見下ろせます

5合目付近 かなり広~い休憩地
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桜島が雲の上に浮かんで見えて・・・
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大浪池とセットで見えました

7合目付近 もうひと頑張り
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桜島と大浪池がセットで ず~っと見えてるの
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素敵なので何枚でも写真に収めたくなるわ

12:50 頂上
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頂上で写真撮るのに行列
    (影を見たら分かるでしょ・・・順番順番
         山の頂上で”密”

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獅子戸岳・新燃岳
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この素敵な景色を眺めながら もぐもぐタイム
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叔母さんに貰った手作り財布とも記念撮影
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13:20 下山開始
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14:40  下山

お天気に恵まれた事で眺望が最高

 登り 1時間45分
 下り 1時間10分  道も広く余裕の登山でした


翌日は開聞岳へ   つづく



あの天然水にも・・・ペットボトルに取り付けるだけ!簡単!便利!「ペットボトルストローキャップ」
ペットボトルストローキャップ_説明1
山登りに「ペットボトルストローキャップ」欲しいな


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