紅茶シフォン ＆ りんごケーキ

今週は珍しく？
　　　　　２回もお菓子を作ったよ

紅茶のシフォン　　と・・・



林檎ケーキ

ベーキングパウダーが足らなくて・・・
　　　何とか膨らんでほっ



最初に作った紅茶シフォンケーキ

紅茶葉＆胡桃入り～甘さ控えめ

オレンジジャム添えで

すぐに無くなっちゃた（食べた）・・・



週の半ば水曜日～急にオフ日になったので嬉しくて

林檎ケーキも

ふっふっふ　１人で午後のティータイム

もちろん他の人にも食べていただきました


急にオフ日になっても
　　ゆっくり　ボォ～とできない私です

　　時間がもったいなくて　あれもこれもした～い
　　


皆さま良い週末を




山形県の特別栽培減農薬 洋ナシ『ラ・フランス』ご試食モニター募集！【5名様】
【16名様】下ごしらえをこれひとつで＊ ボール＆コランダーセット インスタモニター募集！

手掘りのトンネル～青の洞門

江戸時代の僧・禅海が 通行人の安全のために
　　　石工たちと共に約３０年もかけて・・・
　　　　
ノミと鎚だけで掘ったと言われるトンネル
～青の洞門～

入口の大イチョウも素敵

菊池寛の小説「恩讐の彼方に」のモチーフとなり

一躍有名になった観光スポット

このトンネルを入ると

スグ右に折れて通じるトンネルが旧道で

手掘り部分や

明かり取りの窓などが見られます






この辺りは山国川に面して
　　　　巨峰や奇岩群が連なる競秀峰と呼ばれる場所（約１㎞）

　もともと川原の道があったのに
　　　堰を作ったために水位が上がり通れなくなり

巨峰や奇岩群が連なる難所「鎖渡し」を通ることに

多くの人や馬が落ちて尊い命が亡くなるのを
　　　　　　　　　　見かねた僧が作ったのだそうです
　　
　立派な人がいたんやなぁ



【50名様募集】キャンペーン開始記念！ぞうすいモニター募集

復活した「かき醤油ぽん酢」

アサムラサキさんのの看板商品と言えば
　　　　『かき醤油』ですよね

　　私も大好きな”かき醤油” 旨味たっぷり
　　
　　そのままかけ醤油として
　　　　　「冷やっこ」「お刺身」「お漬物」などに
　　　　　　　　お料理の美味しさがワンランクアップするもんね

かつお、こんぶ、しいたけのだしに
　　　　　　広島産かきエキスが隠し味


その『かき醤油』を使った美味しいぽん酢が欲し～い
　　　　　 　　　　　　
　　　　　って
　　

　　
そんなリクエストで生まれたのが
　かき醤油ぽん酢

かき醤油の旨味と
　　　　　国産ゆず果汁の爽やかな酸味を
　　　　　　　バランス良く配合したまろやかな味のぽん酢

すぅ～っと爽やか～な香り

ちょいと舐めてみると・・・　
　　ゆずの香りが口の中に　ほわぁぁ～ん

　醤油の旨味もちろん！
　　　　ゆずの効果か？甘さも感じる美味しさ
　　　　
ダシの旨味が口に中に残って旨味パラダイス
　　　　余韻まで美味しい


まず　湯豆腐に


そのまま味わってみますね

かき醤油の旨味とゆずの香りのバランスが絶妙



奥深い深みのある醤油ベース
　　マイルドな酸味が美味しいの

薬味を添えたら　また変化球で旨々

最後は薄まった汁まで飲み干してしまいました



残り物野菜で和え物にも

味付けは”かき醤油ぽん酢”だけ


焼き魚にも

いろいろ使えて便利で美味しいぽん酢です




そして究極の１品
レンチンde温奴

シンプル＆簡単すぎるのに
　　　ぽん酢が美味しいもんだから


カツオ・昆布・しいたけのダシの旨味
　　　　　　＆　　広島産牡蠣エキスの隠し味
　　　　　　　　　　　　＆国産ゆず果汁　トリプルな旨さ


優しくてほっとする味わいのぽん酢です



おまけですが・・・
ナイスなタイミングでお土産に”かき醤油”をいただきました

アサムラサキさんの”かき醤油”×２で嬉しい



アサムラサキ様
　　ありがとうございました　＆　ご馳走様でした


アサムラサキファンサイト参加中

大分の紅葉スポット～耶馬渓

渓流と奇岩が織りなす美しい渓谷
耶馬渓へ

どんより小雨の降るお天気でしたが
　　　　　　　　奇岩と紅葉　美しい絶景スポットへ

一目八景展望台より

３６０度見渡せる展望台からは
　　　　烏帽子岩・仙人岩など８つの岩峰群が一望

四季折々で表情を変える山水画のような風景

青空やったら　もっと映えるのに・・・

でもやっぱり紅葉シーズンは最高やん

たまたま（登山断念で）来れてラッキー


　
でもさすが～平日なのに

駐車場に車を止めるのも大変でした

蒸し立て”蕎麦まんじゅう”と
　　　　　　　　美味しいお蕎麦をいただきました
　　　　　　　　　（また後程～）



関西出身の方大募集！！！関西風だしの鍋焼うどんで思い出に浸ろうキャンペーン！

紫・ピンクのじゃが芋・・・困った( ﾟДﾟ)

玉ねぎやじゃが芋って重たいでしょ～

小まめに買うの面倒なので
　　　　　時々ネットでポチっと箱買いするんです


今回　楽天で見つけた格安じゃが芋　
　　　　　　１０キロで税込み１３９９円

新じゃが予約販売で訳アリ（Sサイズ以下）
　　　　　　品種おまかせで３種類　岩手県二戸市産でした

届いて？？？




箱を開けてびっくり

　　紫色のが入ってるやん
　　小さいのは分かってたけど　小さすぎるーーー
　　　　　　　　　


で、３種類と言うのが
　・シャドークイーン
　・ノーザンルビー
　・ワセシロ

　　　　　　　初めての品種ばかり～

読んでみると

紫やピンクのじゃが芋ってあるんやね～
知らんかったわ

ごちゃまぜに入っていたので分けてみたら

ほぼ１/３ずつ入ってる


アントシアニンはいいけど
　　　　紫の”肉じゃが”は嫌やなぁ・・・


　　紫を生かしたレシピって何よ？？？
　　ピンクを生かしたレシピって何？？？

　　　　　　　　　　　誰か教えてくださ～い

小さいのも了解済みやったけど
　　　　　　　私の親指ほどのまで入ってて・・・

親指ほどのじゃが芋の皮　剥かれへん
　　　　綺麗に洗って素揚げ
　　　　　　　　　シチューや味噌汁に

普通Sサイズ（SSサイズ？）のは
ガレットに

ピンク色のガレット　
　　　ハムが詰まってるみたいやね



で、お味はOK

紫やピンクを楽しみたいと思いますが
　　　　　でもあまりにもたくさんあるので　頭痛～い


これからは気を付けます！
　　　　　品種お任せの格安じゃが芋


　　何方か　良いレシピがあれば
　　　　　　　　　　　お教え下さいませ



OXO（オクソー）ロックトップコンテナ限定カラー2個セット　モニター5名様募集！

高さ日本一～九重”夢”大吊橋

久住山登山を諦めて・・・

　こんな事もあろうかと
　　　　買っておいた”るるぶ”が役に立ちました

北上し
九重”夢”大吊橋へ

標高７７７ｍに架かる長さ３９０ｍ・高さ１７３ｍの吊橋

歩行者専用の吊り橋としては　高さが日本一なんだって



橋の上からはくじゅう連山が目の高さで見張らせます

紅葉も素敵だったんですが・・・

小雨が降るどんよりお天気で・・・写真写りもイマイチ

途中、２つの滝がありました

雄滝・雌滝

橋の中央にはスリルスポットがあると言う事で・・・
　　　　　　　　　ガラス張りにでもなっているのかと思いきや

網目の間隔が少し荒いだけ・・・


スリルってほどでもないよね


大型バスが次々とやって来る（〇国人多し）観光名所？　
入場料は５００円

とても素敵な景観でしたが
　　　無理やり大吊り橋をかけて観光客誘致作戦って感じで
何だかなぁ～って思いました


今週は火曜日早朝に大阪へ戻ってきて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　午後から仕事

４日連続だったので疲れたーーー
皆さま　良い週末を


プレミアムフローズンくりーむパンのブログorインスタ投稿モニター170名様募集！

リベンジ失敗 久住山登山( ﾉД`)

久住の山の神様には嫌われちゃった？？？・・・

春に参加した
　　　　　久住山トレッキングツアー
　　　　　　　（山一面のミヤマキリシマを見たくて）

　　　　　　大雨強風で山登りは断念

長者原ビジターセンターで見た
　　　久住山の美しい四季の光景にますます惹かれて

　　春まで待てず
　　　　　　　秋の紅葉を見たくて～　　リベンジ


今回は旅行会社のツアーではなく　
　　　個人的にフェリー＆レンタカー手配の弾丸ツアー

この日程しか　
　　私とパパさんの日が合わなかったんです・・・
　　
　　予報では登山予定日の月曜だけが雨でした
　　　　（何でやねん）


それでも微かな希望をもって
　　　　　　日曜夜出発のフェリーで～月曜早朝別府入り

　　午前中だけは天気が持ちそうなので
　　　　　　　　　　　　　　　強行するつもりでしたが・・・・

その予報はあくまでも別府（平地の）お天気でして
　　　　　　　　　　登山口の牧ノ戸峠に着くと　ど～んより

時々　ポツポツ

それでもまだ強気で　

一気に登って　食事はなしで下山しようと出発
　　　（帰路は雨の中を歩く事　覚悟の上）

意気揚々と　最初の難関～展望台までの階段を登り
展望台へ

待っていたのは　横殴りの強風
　　　　　　　　　身体を持ってかれそうな程の

で・・・諦めました
　　　（年齢も考えて）

あぁぁぁ～
遠くの山は晴れてるやん

あそこは何処？？？　　


とりあえずもう少しだけ・・・

沓掛山付近まで登り　　久住山は諦め

牧ノ戸峠へ戻りました


もうこうなったら　３度目の正直で
　　　　来年絶対絶対絶対　登るでーーー

雲一つない青空の元で

久住の山々の魅力に魅かれてしまったオバサンなのでした


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水菜・春菊 芽が出ました(^_-)-☆

お鍋にもサラダにも～和え物にも

　　　これからの季節
　　　　 　　ちょっとあると便利なんです　　

　欲しい時に欲しいだけ
　　　　　　　　ベランダで摘んで調理できま～す



今年は水菜・春菊を植えました



芽が出て～葉が分かるようになりました

可愛いです
　　　　年末のお鍋には間に合うかなぁ～


サラダMixも

緑の付け合わせがあると便利


葉物野菜が高騰することあるでしょ～
　　（ならないで欲しいけど・・・）

そんな時は　めっちゃ有難いベランダ野菜
　　大事に使います～早く大きくなあれ



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レトルトカレーで焼きカレーパン

いただき物のレトルトカレーが残っていたので
焼きカレーパンを作りました
　　　自家製餡子も残っていたので”ねじり餡ぱん”も

物ぐさな私はもちろん　揚げないカレーパン

　　　　　　　　　　　　　　１つ爆発してますが・・・


ダイス状の牛肉・玉ねぎ・じゃが芋を炒めて小麦粉を少し

レトルトカレーを混ぜたらフィリングＯＫ

生地に包んで卵をぬって　　パン粉をパラパラ～っとな

焼きカレーパンに

焼き立てはどんなパンでも美味しいのだ

野菜スープと一緒に　簡単ランチ

ご馳走様でしたーーー



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一尾５００円の鯛に悪戦苦闘(^^♪

イルカで穴子丼を食べた後

すぐ下の青空市場へ
　　（以前に買ったお得な”しらす”を買いに）


商店がたくさん並ぶ中　きょろきょろ見ながら歩いてると
　　大きな鯛が５００円

鯛は鯛でも　格安な・・・高級な鯛ではないのは明らかだが

その大きさと安さに心がうずく
　　　　　　　　　　　　　　　悩んだ結果　お買い上げ～


ふっふっふ・・・
　　　上手く行けば　刺身１回　　塩焼き１回　　鍋１回
　　　アラ煮も美味しいし～
　　　　　　そんな欲張り＆食いしん坊な事を考えながら・・・


帰る道中　YouTubeで鯛の下ろし方を予習し・・・

いざ

新聞半面もあるほどの大きな鯛　クロ鯛かなぁ？？？


まずはウロコ取り
　　ぎゃぁぁぁ～～台所中に飛びまくり
　　　　　　　　　内臓出して・・・ここまでは順調

ところが　エラや頭を落とすのが無理
　　（かなり昔に買った安もんの出刃包丁では切れませぬ）

パパさんに応援要請
　　タブレットでYouTube見ながら悪戦苦闘



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


こ～んな感じで解体されました

もうすでに　お刺身諦め・・・
　　　　（　この状態で皮を引いたら　身がないやん）


でもね～アラはたっぷり
　　　たっぷり身が付いたお得なアラです




ゴボウと一緒にアラ煮

めっちゃ美味しく出来ました

２回に分けていただきました

肝心の身はお鍋にでもしましょう・・・冷凍へ

あぁ～疲れた
　　あまりの生臭さに少々頭が痛くなりました


最初の妄想とは違う結果になったけど
　　　　　　　　　安くて美味しい事には変わりなし


お鍋楽しみ～


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エスビー食品 「濃いシチュー」シリーズ

朝晩めっきり寒くなって・・・
　　　　TVから流れるシチューのCMが気になる季節

「濃いシチュー」の新CMは
　　西島秀俊さんと伊藤淳史さんの先輩後輩シリーズで

　　「どっちが食べたい？」と聞かれ
　　　　　　　「どっちでもです」と答えるシーン
　　　　　　　　　　　思わずクスっと笑ってしまいますね


エスビー食品
　「濃いシチュー」シリーズ

エスビー食品
　　　濃いシチュー クリーム
　　　濃いシチュー ラクレットチーズ
　　　濃いシチュー きのこバター　　　の３種類




まずは一番気になっていた
濃いシチュー ラクレットチーズ　期間限定

開けるだけでチーズです～チーズの香りプンプン

チーズを溶かして野菜や肉にかけて食べる
　　スイスの郷土料理「ラクレット」をイメージしたシチュー

　　本場スイス産ラクレットチーズを使用した
　　　　　　　　　　濃厚な旨みと香ばしい風味が楽しめます



私は野菜をいろいろ用意して～シチューフォンデュに

めっちゃ濃厚でまったり　
　　　　　　　　チーズの風味と旨味


チーズフォンデュもいいけど
　　　　　シチューフォンデュも立派なご馳走

クリスマスにもお薦め
　　　　　簡単・美味しい・お財布にも優しいよね



濃いシチュー　クリームは

見た目色白さん

北海道産特濃純生クリームの濃厚なクリーム
　　　　　フォン・ブランと野菜ブイヨンがさらに深いコク


私は白菜のクリームシチューに

ブイヨンの旨味とコク
　　　ミルク感もたっぷり濃厚な美味しさで幸せ～

　　　ふぅぅ～温まるよ


最後は
濃いシチューきのこバター

色は濃いめ～キノコの旨味が溶け込んでるのかな

マッシュルーム・オニオン・エシャロットなどをじっくり炒め
　　　　　　　　　　　すり潰した濃厚な旨みのデュクセルソース

さらにイタリア産ポルチーニを合わせ
　　　　　　　　芳醇な香りと味わい深いシチューに


私は　秋の具材をたっぷり盛り付けて
食べるシチュー　秋のきのこバターに

今までにない奥深い味は
　　　　　３種のキノコとポルチーニの旨味かなぁ

多めに作って～
　　　　残ったシチューはグラタンソースにリメイク


美味しかった

エスビー食品　「濃いシチュー」シリーズ
　　シチューだけではなく　
　　　　　　　　　いろいろなレシピが楽しめます


次はどんなメニューで温まろうかなぁ



フレンチトーストのブログorインスタ投稿モニター153名様募集！
【モニター募集】食材のみじん切りをしたらそのままレンジ調理！鍋を使わずにスープができちゃうスープチョッパー！

やっと食べた～活穴子丼 イルカ

やっと食べたよ～
活穴子丼

　　　　　　　　　　　　　　９００円（税別）　味噌汁　漬物付き


前回は　店休日＆猛暑で並べず・・・２回空振り
と言う事で３度目の正直

泉佐野漁港　青空市場２F
イルカ

店先の予約表に名前を書いて（６番目）
待つこと２０分



丼ぶりからはみ出るド迫力の穴子



ねぎたっぷり　厚みもあって美味しそう


サクッ

衣サックサク　　揚げたてアッツアツ　
　　　　　穴子の身はふわっふわ


美味しかった


休日のお昼時とあって
　　　　　　次から次へとお客さんがやってくる～大繁盛やね



良い季節　良いお天気で

関空連絡橋も見える絶景は～待つのも苦にならず

活穴子丼　美味しかったーーー
ご馳走様でした




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堺 W-１ グランプリ

堺文化財公開　見て歩き

途中の”さかい利晶の杜”で
第３回
堺　W-１　グランプリが開催されていたので

美味しい和スイーツをいただきました

和菓子食べ比べチケット（３枚つづり）を購入
　　私は当日券５００円　（前売りだと４００円）

ちなみに
まんぷくセット（全１３店舗の和菓子が食べられる・茶付き）　
　　　当日券２０００円
　　　前売り　１８００円　もあるよ～

全１３ブースの中から

気になる和菓子をチケットで交換

私のチョイスは・・・

　　　　　　　　　渋いところから～大寺餅河合堂「大寺餅」
　　　　昔からあるある～って感じの素朴なお餅

曽呂利「茶々」

良いお天気の中歩いて　冷たいのが食べたくて
抹茶も好きなので～

天神餅「堺の古」

古墳型とクリームチーズ餡に惹かれて

食べた後は
　　気に入った和菓子の投票ボックスに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　菓子切りを入れて投票


私は先を急ぐので
　　　　　食べたらスグ後にしましたが

のちほど結果を確認しましたら
　　　　　・・・コチラでした


こういうイベントがあるのを初めて知ったので
　次回もし参加するとしたら
　　　全種類食べた～い


１人で満腹セット（全種類を一人で食べるのは）無理なので
　　　　　お友達と一緒に１セットで全種類食べたいなぁ～



来年用にお友達募ってま～す



【90名様】90周年キャンペーン告知モニター募集

ぶらり～堺文化材特別公開 見て歩き

11月3連休初日
　　　　我が町の知られざる文化財めぐりウォーキング

　　　　令和元年秋季堺文化財特別公開にあわせて


堺東駅→南宗寺→大安寺→さかい利晶の杜→千利休屋敷跡
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（Ｗ－１グランプリも）

→与謝野晶子生家跡→開口神社→菅原神社→堺伝統産業会館

→妙国寺→宝珠院→山口家住宅→鉄砲鍛冶屋敷　　　

　　　　　　　　　　　　　　　（青字が特別公開）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　よく歩きました





南宗寺　　～安土桃山時代～
千利休が修行を行った寺

　茶室「実相庵」　
　名勝枯山水庭園
　伝説の徳川家康の墓
　仏殿の天井には「八方睨みの龍」　など　すべて撮影禁止

ガイドさんの懇切丁寧な説明あり
面白かったです


大安寺　～江戸時代～
写真は門のみ　　　　すべて撮影禁止

本堂はルソン助左衛門の屋敷を移したとされる総檜造
4室にわたっての襖絵
　　　　（鶴・猿・亀・藤など見事な作品）
　　堺の繁栄・豪商ぶりが分かります


さかい利晶の杜

企画展「「源氏物語」を解き明かす晶子」を見学

隣の空き地では
　”堺Ｗ－１グランプリ”で開催中～スイーツを　
　　（後ほどアップしま～す）


千利休生家跡






与謝野晶子さん生家跡


開口神社
海の神様を祀っているそうです

与謝野晶子さん生家「駿河屋」が近くにあり
　　幼い頃にはココで遊んだんだそう～歌碑あり

菅原神社

菅原の道真の木像が漂着したのを祀ったのが始まりで
薬の神様が鎮座


～小休止　ザビエル公園で昼食（パン）～


堺伝統産業会館


妙国寺～安土桃山時代～　撮影禁止



　　　　　　　　　　　（ソテツ写真はお借りしました）
大ソテツは樹齢千百年余りとか
　　（大坂夏の陣・空襲でも焼けなかった堺市指定名勝）
　　ソテツの枯山水庭園も見事


宝珠院　～明治時代～

　　　　　　　　　　墓石は修理中～　写真お借りしました
1868年の堺事件で切腹した土佐藩士11名の墓
堺事件の痛ましい話（初めて知りました）に胸が痛い


山口家住宅



鉄砲鍛冶屋敷

令和5年にミュージアムとしてリニューアルされるそうで
　　　　　　　　　　　　　　　　保存修理前最後の公開　撮影禁止

日本で唯一残る江戸時代前期の鉄砲鍛冶屋敷
　　　ガイドさんの話　面白かったです


この後　チンチン電車（阪堺線）乗車
　　　　　　　　　　　　　　　高須神社～花田口まで
　　　徒歩で堺東駅まで　　


自分の住む町なのに
　　　　　知らない事（歴史・文化財）いっぱい

　　天井の八方睨みの龍とか枯山水とか
　　　　　　　　　　今までは京都で観るものでしたが・・・
　　　　　　　堺にも立派なのがあるやん

　　改めて歴史ある街やなぁ～
　　　　　　いい街やな～もっと知りたいと思いました　


このパンフレットを片手に

2万歩越えのウォーキングでした




Warm Cloud「レッグウォーマー ロング」のブログモニター6名様募集！

業務スーパーのホットク

今年の流行語大賞の１つに
　　”タピる”と言う言葉が
　　　　　　　　　　ノミネートされているそうです

意味は分かりますよね
　　タピオカ系のドリンクを飲む事

　　でも私・・・まだ飲んだことありません
　　早くタピりたいわぁ～

いろいろな情報は
　　　TVやネットでよく見聞きするんですが
　　　　　　全く世の中のトレンドに付いて行けてません・・・　
　

　　　
そんな流行りもんの１つで
　　（田舎に住んでいても）すぐお試しできるもんを発見


韓国屋台の定番おやつ「ホットク」

業務スーパーでは一時期すぐに売り切れてしまうほど
入手困難だった.人気商品らしいのです

都会に出なくても～
近所の業スーで手に入るのは嬉しい～っ



しかも１０月（先月）は特売価格268円だったかな
買ってみました


１０～11ｃｍくらいのが4枚入り


調理は　オーブントースター　or フライパンの2通り


まずはトースターで焼いてみました

ふっくら焼きあがったよ

黒糖とピーナッツのソースが美味しい

皮は意外と硬めで　噛むともっちもち


フライパンで焼いてみたら～見た目ぺったんこやけど

皮がパリッと

　　美味しいやん
　　　　　　私はフライパン調理の方が好きかなぁ～

少々　手に油がついてべたつきますが・・・
これはまた食べたいです
　　（今までに食べた業スーのスイーツの中では一番）



これからも季節　温かいスイーツは嬉しいですよね
気になる方はどうぞ　
　　　（これは美味しいです）



【昆布漬辛子めんたいのかば田】「しめさば二種食べ比べ」を5名様に！

印南養鶏工場見学～ナナ・ファーム須磨

いずみ市民生協さんの組合員つどい
～大人の秋の工場見学～　　参加してきました

バス企画
”印南養鶏工場見学～ナナ・ファーム須磨でお買い物”

まずは印南養鶏さんへ　　　（兵庫県加古郡）


会社の概要の説明・ビデオを見た後
工場見学へ

鶏団子が出来るライン

右奥の大きな機械からは
　　　　冷凍でカチカチの鶏だんごが出てきて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　隣の部屋に運ばれます

　　　　　　　　形の悪い物や小さいのは人間の目で省かれて

（写真左）均等な重さに分けられて　袋詰め

　　　すごい早さで団子・団子・鶏団子
　　　　　　　　　　　　　　　面白いですね～

お楽しみの？試食も


たくさん食べました

お腹ぺこぺこだったので美味しぃの


その後　ナナ・ファーム須磨へ移動


自由昼食＆お買い物

私は珍しいパンを見つけたのでコーヒーと

　　　タコ焼きが入ったパン～とよたこパン
　　　　　　　　なるほど・・・たこ焼き入ってました


印南養鶏さんからいただいたお土産

親鳥（卵を産まなくなった鶏）を使った商品で
　　　　　　姫路の居酒屋などではお馴染メニューらしいです

　　　　　　　すぐいただける食品は嬉しい


生協、コープ委員さま
印南養鶏様　
　　　お世話になりました＆ありがとうございました



熊本県から有機JAS栽培『おやつサツマイモ（紅はるか）』ご試食モニター募集！【5名様】

富士食品 中華調味料＆料理の素

モラタメ×富士食品 　調味料4種（9点セット）

　　　　　　　送料負担のみでお試しさせていただきました


中華料理に欠かせない調味料

　甜麺醤　　＆　オイスターソース　
　　　　中華の味付けには欠かせません


でも時々　上手に手抜き

中華の味付けはお任せで～中華料理の素

これらを上手く使いこなすのが
　　　　　（時にはこだわって・・・時には簡単に）
　　ベテラン主婦の腕の見せどころよ





まずは　ちゃ～んと調理しますね

甜麺醤を使って　　　さつま芋と豚肉の中華炒め

　　　　カレー麻婆豆腐


　コクと旨味、甘辛味噌の味付けはご飯が進むよね～




オイスターソースを使って
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃが芋のオイスター炒め

もやしオムレツ　　　
　　もやしとひき肉をオイスターソースで味付け～美味しい




そして上手に手抜きしましょ

中華料理の素を使いま～す

豚ばらガツンとすたみな丼

男メシ～って感じですね

豚肉と長ネギを炒めて　調味の素で味付けするだけ

ニンニクがガツンと効いているニンニク醤油味
　　　　すき焼き風甘みも　ご飯が進むったら～
　　　
これは丼だけでなく
　　　　　オカズの１品として利用するのもありですねーーー


豚ばらスタミナ丼の素はオカズとして

ニンニク風味が食欲をそそる～旨々

切って炒めて～味付けはコレだけ

簡単便利美味しい


自分で作る本格中華も・・・
　　　　簡単便利な中華料理の素も・・・

富士食品さんの素敵セットをありがとうございました
ご馳走様でした




1BREADを使って美味しくヘルシーな朝食写真を撮ってくれる方募集！

三輪明神～大神神社

団子やの親仁さんお薦めスポット

大神（おおみや）神社と聞いて
　　　　？？？　と思いましたけど・・・

　　三輪明神と聞いて　ひらめきました

　車に貼られているステッカーやプレートを


「大神」と書いて「おおみわ」　

三輪山がご神体
　　　『古事記』や『日本書紀』に記される
　　　　　　　　　　　　　　　日本最古の神社だそうです




大神神社

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは二の鳥居



二の鳥居をくぐり、神聖な境内へ

うっそうと木々が茂る参道を進むと
　　　　　　　神気に包まれたパワースポット感あるある





拝殿



七五三参りの可愛い姿も～
　　　　　　　　　　　思わず目を細めてしまいます

自動車のお祓い所もありました


三輪そうめんも有名で
　　　参道には素麺屋さんがた～くさん
　　　　（私は”そうめんふし”を買いました）

　　三輪明神の”三輪”は
　　　　　　三輪素麺の”三輪”でもあるんですねーーー

　帰って来てから知ったんですが
　　　　　　（たまたまTVでやってたの）

　　毎年その年の素麺相場をご神前で占う神事
　　　　　　　『卜定祭（ぼくじょうさい）』が執り行われ

　　　　三輪素麺の初取引の参考にされるんだそうです


御神体である三輪山へは登る事ができるそうなので
　　　　　　　　　　　（「登山」ではなく｢登拝」と言う）

次回は登拝に訪れたいと思いました


＊アンケートに答えるだけ＊あなたの料理習慣・頻度などを教えてください。

「創味シャンタン」でイタリアン鍋(^_-)-☆

創味シャンタンって
　　　　中華のイメージしかなかったんですけど・・・


和洋中といろいろなお料理に使えるんだってーーー

清湯スープをベースに
　　油脂・玉ねぎ・ニンニク・スパイスなど
　　　　　約２０数種類を配合した本格ガラスープの素だから


　　　なるほど～
　　　　　ちょっと意外でした




で、さっそく
　　イタリアン鍋を作ってみました

オリーブオイルにニンニク微塵切りを加えて香りを出したら
トマトジュース＆創味シャンタン　砂糖を少々

あり合わせの野菜と　冷凍保存のハンバーグ・イカなど

グツグツ

いただきま～す

美味しい～
　　　　　私の好きなトマト鍋そのもの

特にこのスープ～めっちゃ旨

私的には　これはもうリゾットしか考えられないのです
　　　　　　　　　　　　　　　
ご飯とチーズをプラスして・・・

〆はリゾットで決まり


創味シャンタン　
　　　想像以上のいい仕事してくれるんですね

他にも　もつ鍋、野菜しゃぶしゃぶ、キムチ鍋
　　　　　　　　　坦坦ごま鍋、餃子鍋など和洋中のお鍋に
　　　　今年の冬は大活躍してくれそう
　　　　　（とりあえず順番に作ろ～っと）

基本のスープはコレ




大事な鍋を忘れてました～
有り合わせの具材ですが～シャンタン鍋

大根や人参はピーラーで薄切りにすれば時短
　　　残り物の蓮根バーグを入れちゃって
　　　　　　　　　　　　…味付けはシャンタンで決まり


簡単に一人鍋が出来ちゃいました

あぁ～美味しぃ＆温まりました


この冬　大活躍間違いなしの創味シャンタン

皆さんも　いろいろなお鍋を作ってみてね
　　　　　　パウチの鍋スープはもう要らないかも



【発売前新商品のアレンジレシピ募集】お料理好きさん集まれ！発売前新商品の試作品モニター＆マルトモおすすめ商品詰合せ3品お礼付き♡

花の御寺～長谷寺

この登廊のポスターを・・・
　　何処かの駅で見た事を思い出しました

長谷寺だったのですね

吉野で一泊後　長谷寺へ


花の御寺(みてら)とも愛称され
　　桜や牡丹、紫陽花、秋には紅葉と
　　　　　一年を通じ花が絶えることがないと言われていますが

　　　ちょうど・・・中途半端な時期だったかな


仁王門をくぐると



登廊という長～い回廊を登ります




途中で２回　曲がって・・・ふぅ


鐘楼　ゴール


下を見ると

随分　上って来ました

登廊の途中から見えてくる本堂


本堂

奈良では東大寺に次ぐ大きな本堂なんだそうです

三方を山で囲まれた外舞台

たくさんの方かお参りされていました


10mを超える大きな十一面観音（撮影禁止）


五重塔

戦後初めて建てられた五重塔なので
　　　　　　　「昭和の名塔」と言われているそうです


山に囲まれ静寂なお寺
　　　　舞台からの景色と回廊が圧巻

花の時期ではなかったので
　　　空いていたのかも～ゆっくり周れて良かったです


帰り道の参道で食べた草餅

草餅をいただきながら
　　お店の親仁さんとお喋り

　　この後　親仁さんお薦めの所に・・・続く




皆さま　良い週末を



寝ている間にかかとツルツル♪ふわっと温か「足うら美人ふわっとウォーマー」募集！