匠の館”森の水族館”～平湯大滝

２泊３日上高地旅行～その４

１日目は移動日でしたが
　　お天気が良ければ平湯をうろうろするつもりでした・・・

　しか～し
　　　　昼食に飛騨ラーメンを食べていると大雨に

　　　

雨宿り？で寄ったのは・・・
匠の館”森の水族館”

飛騨の匠の技を受け継ぐ名工により設計建造された
　　　飛騨を代表する伝統農家家屋
　　　　　建築には１２年もの歳月がかかったのだそうです。

平成１９年に高山市の文化財に


昭和３０年代の高山駅沿線を再現したジオラマ



２階（蚕部屋）はギャラリー




庭には～淡水魚を集めた水族館

北海道北部のみに生息する1メートル近い巨大イトウ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドクターフィッシュも初体験

カジカなどなど3,000匹以上の珍しい淡水魚

　　　　馬屋には本当にお馬さんも居ました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヒヒィィィィ～ン

　立派なお屋敷の中に絵画から水族館・ジオラマまで・・・
　　　　　　　ちょっとしたパラダイスでもありました
　　　　
　　　　　匠の館”森の水族館” （利用料５００円）
　　　　　　　　　　　今も住んで居られるそうです


その後　平湯大滝へ

日本の滝百選に選ばれる大滝で飛騨三大名瀑





１日目　昼食の飛騨ラーメンです



つづく・・・


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田代池～大正池散策(^_-)-☆

上高地の続きです～その３
　　　　　　河童橋”五千尺ロッジ”で１泊し・・・

翌日はゆっくり朝食後
　大正池までウォーク　　～自然探勝路～

梓川に沿って下ります

まだ朝早いので～梓川には朝もや立ち込めています

幻想的でしょ

ルミエスタホテル付近


梓川左岸の　　三本槍あたりから太陽が


田代橋を通って～梓川を渡ります

橋の上から穂高の山々を



田代湿原あたり～まだ薄暗く　そして真っ白

草にも木道にも霜

田代池付近まで来るとザワザワ～何やら人だかり

三脚を構えたカメラマン達
　　　　もうすぐ山肌から太陽が昇ってくるとか

で・・・私も俄かカメラマン？　　　　　　　　　この辺り

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

目が痛くなりました・・・

湿原全体にもさぁ～っと日が差してきて　明るくなりました




霜が降りた笹に陽があたってキラキラ

美しい




大正池に出ました

　　　　　　　大正池の朝もやには間に合わなかったなぁ・・・

そして・・・私の知ってる景観とは少し変わっていました

昔は（３０ウン年前）は～
　　立ち枯れた木々がたくさんあった記憶があるのですが・・・

ちょっと残念でした


　　上高地　また来たい
　　　　　　　　　今度はいつ来れるかなぁ

そんな事を思いながら
　　大正池からバスに乗り
　　　　　　平湯（あかんだな駐車場）戻りました～


そして帰路に　　　　つづく・・・


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国産にんにく入り究極のツナ缶

ツナ缶好きなのは子供の頃から・・・

そして数年前に
　　モンマルシェさんの究極のツナ缶
　　「オーシャンプリンセス
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホワイトツナ」に
　　出会ったのであります



今回は10/19発売の新商品
「 国産にんにく入りツナ缶 」

お試しさせていただきました


３缶入り

岩木山麓の鬼沢地区にある鬼丸農園で栽培された
　　　　　　　　「福地ホワイト六片」という品種のにんにく

土壌や気候すべてにおいて最高の環境の中で
　　人にも環境にも優しい栽培方法で生産されているそうです
　　（低農薬、有機堆肥など）


缶を開けると
　ふわぁ～っと上品なニンニクの香り

スライスされたニンニクも見えてますね


まずはそのままフランスパンにのせていただきましょ
～缶のままお皿に～


食欲をそそる香り　ツナ＆ガーリック　美味しそう

オイルは綿実油　　
　　そしてもちろん　こだわりの”びん長まぐろ”
　　フレークタイプ

ニンニクの香りは優しくて

噛めば噛むほど　まぐろの旨味がジュワ～
ほんとに美味しい


次はパスタに
ツナ缶のトマトソースパスタ


ツナ缶のオイルをそのまま使っちゃうよ
　　　　　　　　　　　～ニンニクの風味づけもこれでOK

野菜を炒めて→トマト缶→塩コショウやローリエで味付け

湯掻いたパスタ＆ツナを混ぜたら仕上げに粉チーズを

トマト・ツナ・にんにく～

　　この組み合わせ　合わない訳がありませんよね

美味しい



最後は
ツナ缶と相性の良い小松菜と組み合わせてみたよ

上：茹でた小松菜＆ツナ缶をマヨネーズで和えて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（柚子こしょうでアクセント）
下：ツナ缶の油で小松菜を炒めてツナ投入　塩コショウ
　　　　　　　　　　　　　　（唐辛子でピリ辛に）


”オーシャンプリンセス ホワイトツナ”
　　　　　　　　　　　　～国産にんにく入り～
　　ふんわり優しいニンニクの香りはいろいろなお料理に

　　もちろんそのままでも～
　　　　パンに合わせたり
　　　　　　　　　酒の肴にもぴったりです


ご馳走さまでした

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「プモア」保湿クリーム

乾燥が気になるこの季節に嬉しい保湿クリーム

日本酒酵母×乳酸菌入りの
pour moi（プモア）クリーム

日本盛はよいお酒～でお馴染みの
　　　　　　　　　　　　　　日本盛（株）さんの化粧品


日本酒の旨味に欠かせない日本酒酵母
　～ビタミンやアミノ酸など各種ミネラルが豊富でお肌の潤いを

乳酸菌は～
　　身体の調子を整えてキレイを保ってくれます


この２つ～日本盛さんの独自成分
　　　日本酒酵母×乳酸菌培養液
　　　　　W美活エキス配合ですって




ふわっプルッとしたテクスチャーのクリーム

爽やかな香りは～
　　ローズ・ラベンダーグレープフルーツなど
　　　　　　　　　数種類のエッセンシャルオイル配合

　　アロマの香りで癒されます


スーッと伸びて

肌馴染みが良く～それでいてべとつき感もなし


朝晩、化粧水の後に
　　　　顔全体に下から上へ
　　　　　　　さらに首やデコルテまで～



水分と油分の絶妙なバランスは
　　　　　　すぅ～っと溶けていくように肌に馴染んで
　　　　　　　　　見えないベールに守られている感あり

他にも～
　　お肌に嬉しいコラーゲン、ヒアルロン酸、セラミド入りだから
　　嬉しい限り






　夜に使用したら
　　　　　朝まで乾燥もなく肌がしっとり

この冬は
　　　　プモアクリームで乾燥知らずで過ごせそうです


日本盛さま　ありがとうございました


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河童橋～明神池ハイキング

河童橋を眺めながらお弁当を食べた後
　　　　　　　　　　　　　荷物はロッジに預けて・・・

明神池までハイキング　往復約２時間
～梓川右岸遊歩道～

木道を見たら尾瀬を思い出す

岳沢湿原あたり

澄んだ水

そして　苔むす岩が美しい　　




穂高神社の鳥居が見えてきました


上條嘉門次（日本近代登山の父、W・ウェストンの山案内人）の
　　　　　ひ孫に当たる4代目がここ嘉門次小屋の当主

国の登録有形文化財
　　　　　　　　　　イワナの塩焼きが有名

明神池　拝観料は３００円

穂高神社奥宮の神域にあるヒョウタン方の池

一の池






二の池




穂高神社～祭神は穂高見命で日本アルプスの総鎮守


明神橋を渡ります




この辺りの施設は・・・

前日に営業終了　金属板を打ち付けて冬支度中
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（厳しい冬に備えて）

帰りは梓川左岸歩道～ロッジへ

お猿さんには会えず

　急な勾配もなく
　　　お天気に恵まれ～最高のハイキングでした

つづく～


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上高地～河童橋(^_-)-☆

９月に行く予定だった上高地
　　台風で延期になり・・・
　　１１/4～６　２泊３日で行ってきました

お目当ての上高地入りは２日目

　
　　　　　　めっちゃいい天気（１日目は雨でした）


久しぶり～この景色”穂高連峰の山々”

３０ウン年ぶりです　


河童橋　また会えた～また来れた

雲ひとつない青空で

何枚でも写真を撮りたくなるの～

何枚撮っても
　　　絵葉書みたいな写真が撮れちゃうのは
　　　この風景と青空の魔法やねぇ

この時　気温は４度でしたけど・・・
　　お日様のおかげでそれほど寒く感じなかったよ


河童橋を眺めながらベンチに座って
　　スーパーで買った助六寿司とサンドイッチのお昼ごはん



　　　その後　明神池まで歩いて



その日は　河童橋のほとり
　　　　　　　　　　五千尺ロッジにお泊り


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


そして翌日です（３日目早朝）おっはよ～

嬉しくって河童橋独り占め

まだ夜明け前　気温はマイナス１度

河童橋も　その周りのベンチも霜がびっちり


日の入りを撮ろうと
　　夜明けの山肌～少しずつ陽が差してくるの分かる？

あまりの寒さにここまで

ちなみに 上高地は今はもうクローズされています（１１/１５）

　　　ギリギリセーフ冬支度前の上高地でしたが
　　　お天気に恵まれてラッキー
　　　　　　　　　　それはそれは素敵でした


１日目　移動
　　平湯（匠の館・平湯大滝　）→　福地温泉散策　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　福地温泉泊

２日目
　　福地温泉朝市→　　
　　新穂高ロープウェイで北アルプスの絶景
　　→上高地入り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上高地泊　

３日目　　河童橋～大正池散策　　　　　帰路へ


バカほど写真を撮りました～
　　　　　　　　ぼちぼちアップしま～す



おまけ～五千尺ロッジ

シーズン終了前で　と～ってもお得に泊まりました
　　　　（なんと１人９８００円～ただし眺望悪いお部屋）

ロッジを出たらすぐ梓川　
　　　　１分で河童橋なので部屋の眺望なんて関係ないのだ


朝夕バイキング


どんだけ～って突っ込まれそう


この値段で泊まれたら毎年でも行きたいです




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パリッ！旨い！極上海苔『梅の花』

山本海苔店さんから
　『梅の花』　焼海苔袋入 　　　　　 ８切８枚入り

届きました　　　　　　　　

うぅ～ん　いい香り

艶っ～艶　　厚みもしっかりあります


さっそく
パパさんのおにぎり朝食に　

ほんとに香りが良くて

朝からしっかり栄養満点

　　　白ご飯と美味しい焼き海苔～最強コンビですね


焼き海苔はもちろん上質なんですが・・・
　　　　　　　　今日のお米も最高級なんですよ

Oちゃんからいただいた”てんてこ米”

ネーミング最高でしょ
（受験生を抱えて・・・いろいろ大変なOちゃん）
　　　　　　　自らトラクターを運転して稲刈りした新米


残りは私の昼食用おにぎり定食　


残り物ばっかりなんですが・・・

ちょっとずつワンプレートに並べたら～豪華に見えたりして

歯切れも良くて　
　　　　味よし香り良し

　　いつもの格安味付け海苔との違いは歴然でした


美味しい海苔と美味しいお米の最強コンビ
　　　　　　　　　シンプルな日本のご馳走ですね
ご馳走さまでした



お歳暮の季節です～
　　贈りたい・貰いたい～やっぱり海苔はいいよね

　　年末ギフト、冬ギフトに
　　　　　　　　　　　　とっておきの海苔はいかがでしょう



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北海道から届いたよ～ズワイしゃぶポーション

蟹シーズン到来ですね～
　　　我が家では一足先にカニをいただいちゃいました


北海道で蟹卸をしている老舗商社
　　　　　北国からの贈り物さんから
ズワイしゃぶポーション500g

スーパーで販売している蟹とは規格外の大きさ


　　蟹の品質はもちろんですが
　　　　　食べた時に満足感がある実入りが自慢だとか～


でもネットで買うのはちょっと不安
　　　　　届いて　がっかりって事ありますから

　　　　でも全くノープロブレムでした

見てください～綺麗なズワイしゃぶポーション

もちろんカチカチの冷凍品で届きます　約25本入り


殻を剥く手間なしにいただけちゃう
　　　　贅沢なズワイガニポーションですから～

　　　　手間も時間もかかるカニの殻剥きなし
　　　　　　　　　　　　　　　　解凍するだけ～


　　　　嬉しいよね～では早速




やっぱりカニしゃぶでしょ


さっそく解凍

厚手のビニル袋など水を通さない袋に入れ替えて
　　　　　　　　　　　　　　　　　ボールに水を張って解凍


美味しく解凍する方法
　　　　　急いで解凍する方法など～

レシピが入っているので安心


お野菜も用意して


準備OK


見ただけで　ごっくん～美味しそう

綺麗な赤身だよね
　　実は～訳ありなのだそうですよ （折れ・サイズ不揃いなど）
　　何で～？って感じです

小さな松茸１本だけ（いただき物）と豚しゃぶも参戦



さっそく

身が白くふんわりと膨らんだ感じになったらOK

わぁぁぁ～美味しそう

半生状態でいただきますよ　あぁ～ん

美味しい・美味しい・美味しい

お口のなかでとろけるんです～ちゅるん

ふわふわで甘みも感じる美味しさ

身の大きさも味も最高です　　幸せ

野菜も豚肉も松茸も～一緒にいただきます


そして今日の〆は～雑炊


残しておいたカニの身も加えて

あぁぁぁぁ～美味しかった


ご馳走様でした


年末年始　
　　家族やお友達とお鍋を～
　　美味しい蟹を食べたいなぁ～と思ってる方

　　数あるお店の中から
　　　北国からの贈り物さんなら間違いありません　


解凍するだけですぐカニしゃぶ
　　　手軽で贅沢～主婦の味方”ずわい蟹しゃぶポーション”

　　　私も注文しようかなぁ！



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山口歩き旅～弾丸ツアーまとめ(^_-)-☆

今回１人で参加したツアー
往復フェリーで行く２泊３日の弾丸ツアー　山口歩き旅


メインは　
　１、角島大橋
　２、元乃隅稲荷神社
　３、青海島　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これで９９００円でした

ちょっと不安でした・・・
　　　　　やっぱり一人なので

大阪南港１７時出港

何年ぶりかなぁ～フェリー旅



私は＋３０００円で２等洋室に

なかなか良かったですよ～カプセルホテルみたい
　　スクリーンを下せば完全個室の真っ暗



私のように女子（おばさん）一人旅の方　他にも２人
　気さくな方ばかりで
　　　　　食事を一緒にしたり
　　　　　夜景を一緒に見に行ったり




普段の忙しい日々ではなかなかありません・・・

甲板から日没を眺めたり


夜景～明石海峡大橋ライトアップを下から



フェリーもなかなか進化してますね

快適な船旅
　
　寝ている時の振動だけはどうにもなりません・・・
　　　　　　　　　降りた後も身体が振動している感じでいた


さて翌日早朝５時　門司港に到着
　　　　～バスで関門トンネル入口へ移動

歩いて関門トンネルを



九州（北九州）→本州（下関）へ

下関側に渡った頃・・・

ようやく日の出　明るくなってきました



この後　バスで角島大橋へ


これは２日目の昼食　海鮮丼定食（オプション１１００円）

写真だと分からないかも・・・ですが

よくもこれほど薄く切れるものだ！と呆れるほど
　　　　　　　　　　　　薄い刺身の切り身＆卵焼きでした



不安だった一人旅
　　とにかくお気楽
　　　　　それなりに楽しめたので～

　　　また行きた～いと思いました　　　THE　END




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青海島自然公園ウォーク

弾丸ツアーその３
　（角島大橋→元乃隅稲荷神社）　　　

→山口県長門市　青海島自然公園
　　　　　　　　　　　　　（おうみしま）


青海島は～
　日本海の荒波が 造り上げた造形美、奇岩や洞門の
　　　　　　　　　絶壁スポット

　自然公園の海岸線の遊歩道を歩き
　　　　　　　　　　　　陸上から絶景楽しみながら散策

ウォーキングコースは長短２コースありますが・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　私たちはAコース（４０分）

ですが生憎の雨・・・本格的な雨

ダイビングのスポットでもあるようです


お天気が良ければ～青い海＆青い空のはず・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　変装行列

カモメ岩


　　　　　　　　　　　　　　　　　　十六羅漢


象の鼻



面白い奇岩がたくさん～

海も透明度が高くて綺麗

ロケでも使われる絶景スポットなんだって

でも　ただ歩いただけ・・・消化不良
　　　　　　　雨だった事と　
　　　　　　　ゆっくり見られなかった事　

青海島～
　　またもう一度ゆっくり訪れたいと思いました
　　
　　その時は海側からも（遊覧船）も楽しみたいです。
　　青空の下で　


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山口県絶景スポット～元乃隅稲成神社

アメリカのテレビ局・CNNが発表した
　　 「日本で最も美しい場所31」のひとつに選出された
元乃隅稲成神社
　　　　　　　（もとのすみいなりじんじゃ）

目の前に広がるコバルトブルーな日本海と
　　　ずらりと並ぶ朱色の鳥居が生み出す神秘的な風景

ここも行ってみたかったんです

　　　　　　でも・・・雨・雨・雨

　　　　コバルトブルーではなかったけど・・・
　　　　　　　　　それでも神秘的ではありました



まだ知らない人も多い、日本の隠れた絶景スポットかな


”何これ珍百景”TVでも紹介された賽銭箱

鳥居の上に設置されていて（高さおよそ5m）
　　　お金を投げ入れます
　　　　　　　　　　～入ればご利益があるとか


鳥居の数は１２３

奉納された方のお名前が入っています。

敷地に限りがあるので　
　　１２３（ひふみ）縁起のいい数字で終了になったとか

途中、断崖絶壁に・・・海を向いて立っているお地蔵さん


丘をくだり海に向かってびっしりと並ぶ朱塗りの鳥居

断崖にある神社から海に向かって、鳥居のトンネルを下ります

最後の鳥居側から～通ってきた鳥居のトンネルを



断崖からは～碧い日本海と白い波しぶき


岩壁に打ち寄せた波が洞に入り込み

大きな音を立てながら吹き上げる豪快な様子を
　　　　　　　「竜宮の潮吹き」と呼ばれるそうですが・・・

気象条件が揃った時にしか見られないそうです




鳥居のトンネルがパワースポットとしても人気を集め
　　　参拝者が急増中だとか・・・

　　　でもまだまだ知らない方も多いのでは？？？

CNNによって 「日本で最も美しい場所31」に
　　　　　　　　　　選出された場所ではありますが・・・
　　　　　　（外国人は朱塗りの鳥居が好きなのかなぁ）

　　外国人は居なかったように思います！
　　　　　　　　　　（日本の団体客がほとんど・・・）

　　

日本の隠れた絶景スポット

　お天気が良ければインスタ映え間違いなしだね　


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コバルトブルーではないけれど・・・角島大橋(^_-)-☆

２泊３日の弾丸ツアーに行ってきました
　　　　　　　　　　　（行き帰りフェリー船中泊）
　　悩んで悩んで・・・初めての一人旅


『角島大橋・元乃隅稲成神社・青海島・関門海峡
　　　　　　　　　　　　　　 山口いいとこどりウォーク　3日間』



大阪南港からフェリー（１７時発）
　　　　　　　　～翌朝門司港着　　
　　
　　　　　　　　　歩いて関門トンネルを渡り・・・


旅行パンフレットのうたい文句～
　　　　コバルトブルーの海にかかる橋　　の・・・
角島大橋

あいにくの雨でした・・・

車のCMなどでもお馴染みで

行ってみたかったんです

お天気だったら空と海が青くて・・・

インスタ映えの写真！・・・残念

でも海は綺麗でしたよ




バスに乗って渡ります　



車窓です

角島へ入りました

角島はココ



角島灯台＆夢崎波の公園

今も現役で海の安全を守り続けている　

総御影石造りの洋式灯台







お天気だけが残念


元乃隅稲荷神社に続く・・・



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はんぺんで”ふわふわ団子のちゃんこ鍋”

紀文　フィッシュケーキクラブさんの商品モニターに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　当選させていただきました

おでんやお鍋にぴったりの「鍋もの小路」


　　小さな練り製品＆レシピを
　　　　　　　　　　　　お試しさせていただきました


簡単本格だし！
ふわふわ団子のちゃんこ鍋
　　　　　　　　　　　　　　～リボン鍋仕立て～　に


このレシピを選んだ理由
　　はんぺんを袋ごと”もみもみ”～手でつぶしちゃうの
　　　　こう言うの好き（手抜き大好き）



　ではさっそく・・・


①はんぺん　袋ごともみもみ　

　②鶏ひき肉・しょうが汁もビニル袋で
　　　　　　　　　　　　　　（とことん手抜き）

　③　①＋②＋ネギ＋蓮根も入れたよ～
　　　　　　　　　　　　
　④さらに袋ごと混ぜて～団子生地の出来上がり




ちゃんこ鍋なのでお野菜何でもOKでしょ

可愛くリボン鍋にしちゃおうと

　大根・人参はピーラーで

鍋にキャベツ・玉ねぎをたっぷり入れて
　　　　　麺つゆ＆鶏ガラスープの素などで簡単スープを

人参・大根はくるくる巻いて～
　　　　油揚げ＆豚肉もくるくる巻き～

魚河岸揚げ・しめじ・ふわふわ団子なども加えて


大根・人参もリボン状なのでスグに火が通ります



上から～


嬉しい美味しい温かいスープ

麺つゆや鶏ガラスープの素を使った
　　　　　　　　　　　お手軽スープなんでんですけど美味しい

そして期待通りの”ふわふわ団子”

優しい甘さも感じるふわふわ団子
　　　　　蓮根のシャキシャキ感もGOODでした～

初めて食べた”魚河岸あげ”
　　　あっさり・ふんわり・滑らか～ほんのり豆腐の甘み

　　　これはどんなスープにも合いそう！
　　　　　　どんな味もしっかり吸って馴染んで七変化だね　


お鍋が嬉しい季節
　はんぺんを使った簡単団子
　味の染み込みの良さが抜群の魚河岸あげ

　お薦めです～温まりましょ


紀文さま

　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました



【3名様にペティナイフをプレゼント】切れる包丁で料理を楽しく！【刃物屋こかじ】

ピエトロのテレビＣＭが新しくなりました！ＣＭに登場するドレッシングをプレゼント♪
【変わらぬおいしさ】ジェントリースープシリーズ6種各１個をプレゼント！

花王エコラボミュージアム＆和歌山マリーナシティ

生協コープ委員会のバス企画

花王エコラボミュージアム見学と
　　　　　和歌山マリーナシティ
　　　　　　　　　　（黒潮市場＆ポルトヨーロッパ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　に参加してきました


花王製品は～
　毎日の生活の中で何かしら使わせていただいてますよね
　　　

花王さんでは～
　　原料選びからゴミになるまでのすべてにおいて
　　　　　　　　　　　　環境に配慮した物づくりを目指し・・・

最新のエコ技術が取り入れられていました

　　　　いただいたリーフレット　＆　お土産

その後移動し～腹ごしらえは黒潮市場

初めてでした黒潮市場・・・マグロのテーマパーク

観光バスの団体客で賑わっていました・・・

海鮮丼は数日前に食べたところだったので・・・軽～くチョイス






お隣の～ポルトヨーロッパへ

アトラクション休園日～閑散としていましたが

ヨーロッパの街並みを見に

　　　何かの撮影中？？？













写真だけ見たら・・・ヨーロッパに見える？？？　かも？？？



【先行モニター】湖池屋コンソメ新商品を100名様にプレゼント！

コストコの塩鯖フィレで焼きサバ寿司

１０枚入りで998円(特売）だったかなぁ・・・
　　　　　　（記憶曖昧）

コストコで買った鯖フィレ

　　塩焼きにして～
　　竜田揚げにして～　　　まだ余っててん・・・

そやっ

買うと高いよ～
焼きサバ寿司
　　　クックパットで検索して作ってみたら大正解

簡単＆美味しい


すし飯を棒状に整えて　生姜甘酢漬け→大葉→焼きサバ

ラップに包んで　暫く時間をおいて馴染ませたら出来上がり

買うと１本１０００円くらい・・・
　　　　　　（我が家は１本しか買いません）
　　他のお寿司（もう少しお安いの）も買って増量


でも自分で作ったら　お腹いっぱい食べられる～

何で今まで気が付かなかったんやろ～
　　　　　（自分で作れることに）

実家用

焼き鯖寿司が好きな人
　　　　　フィレで作ってみて～お腹いっぱい食べられるよ




【昆布漬辛子めんたいのかば田】博多ん、ぎょうざを10名様！

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大徳寺～興臨院 秋の特別公開

抹茶パフェで糖分補給～また元気もりもり
で、もう１件

　　検索検索～
　　　　　　　
　　　　　　　ありました”秋の特別公開”


大徳寺
　　　～興臨院～

加賀前田家ゆかりの寺院

方丈庭園

白砂に石組みを配して理想の蓬莱世界を表している


本堂の解体修理時に、資料をもとに復元
　　　　　　　　　　　　　


唐門～波型の連子窓から方丈庭園を





この奥に立派な茶室がありました







大徳寺って広いです・・・寺院もいっぱい

特別公開も３か所　　　　興臨院は↑（黄色矢印）

お庭が素敵そうなので興臨院を選びました

目の保養

　　ええなぁ～やっぱり京都は

この後　
　よく利用していたパン屋さんに寄り
　　　　通い慣れた出町柳から京阪特急に乗って帰路に

　　　何だか胸がキュンとなるのでした



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赤ビーツを使って～紅白バームクーヘン風

簡単バームクーヘンのレシピを見かけて～
　　　　　（ホットケーキミックスと卵焼き器使用の）

赤ビーツを使ったら・・・
　　紅白模様の綺麗なケーキが出来るかも～とひらめいた


赤ビーツの
　　　　　　　紅白バームクーヘン

材料は～
　・ホットケーキミックス　１５０g
　・卵１個
　・牛乳　１００cc
　 ・マーガリン　５０グラム
　・はちみつ＆砂糖　各大１
　・赤ビーツ粉　大１/２
　・いちごジャム　適量

マーガリン（常温）に砂糖・蜂蜜を混ぜ卵・牛乳・HKMの順に

半量に分けたら　１方に赤ビーツを混ぜて生地完成

卵焼き器で薄く焼いたら～

私は各４枚　８枚焼けました

イチゴジャムを少量の水で薄めて

生地にぬって重ねて・・・繰り返し


最後にトッピング～赤ビーツを振りかけて　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上から


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　横から


程よい甘さの中に～ほんのり酸味もあって　

見た目も可愛いバームクーヘン風ケーキ

美味しくできました　

毎朝のヨーグルトだけではもったいない！
　　　　　色が綺麗なのでスイーツ作りにぴったりです


そして美容やエイジングにも効果大で嬉しい
赤ビーツ　気に入っています

ファインのファンサイト参加中

パナソニック 新商品ホームベーカリー体験

かなり古いタイプのパナソニック製ホームベーカリーを
使っている私ですが・・・


新商品のホームベーカリー体験会に当選したので

参加してきました

SD-MDX100

これまでのホームベーカリーとの決定的な違いは・・・
「ねり」「発酵」「焼成」を自由に設定できる～
　　　　　　　　　　　　マニュアル機能がついていること


　すごいです

　ハード系パンも今までよりずっと本格的に焼けるんだって
　いいなぁ～

　パン作りにこだわる人向けの
　　　　　　　　ホームベーカリーのようですね



作ったパンは～
フルーツナッツスティック（ねじねじ棒）

フランスパン専用粉とライ麦粉を使って
　　ナッツ類やドライフルーツがごろごろ入ったパン

私の好きなパンや～


美味しかった～

特に焼き立て熱々は最高


パン以外にもオートメニューがいっぱい


その中から　ミルクジャムを～

初めにセットしておいて　最後に出来上がったのを
　　　　　　すぐに試食

　　ミルクジャムは自分で作った事あるけど
　　　　　　　　　（とにかく鍋につきっきりで混ぜ混ぜ・・・）
　　　　簡単に出来ちゃうんだよ～いいなぁ


壊れていないので買わないけど・・・
　　　　　　　　　　　　随分進化しているんですね～

でも（もし買っても・・・）
やっぱり普通の生地を捏ねるだけで
　　　　　　　　使い熟せないような気もするのでした


このねじパンレシピは
　　　最新型でなくても作れるような気がするので
　　　トライしてみよ～っと！！！



【10名様】からだよろこぶ「緑茶葉オリゴ糖きなこ」のモニター大募集！


【現品】チルド飲茶は天津閣！専門店シェフの技法で創る味「にら焼餅」プレゼント！

茶寮翠泉～翠泉パフェ

メメントモリでごはんプレートを食べた後
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　またまた移動

茶寮翠泉　烏丸御池店へ

　　　　　　　
翠泉パフェをいただきました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１１８０円

抹茶のスイーツづくし　　　

抹茶の味が濃厚で美味しいクリーム

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　もちもちお抹茶三笠が美味しかったなぁ






また行けたらいいなぁ



　　　この後　大徳寺　秋の特別拝観へ　　　つづく・・・



【アンジェ】今年も登場♪不思議食感スイーツ「ホワイトいちごチョコ」

メメントモリで”ごはんプレート”ランチ

源光庵（光悦寺・常照寺も）を訪れた後
　　　　　　　　　　　　バスで岡崎方面へ移動　


琵琶湖疎水添いにある小さなカフェ
メメントモリにて
　　ごはんプレートランチ

　　　　　　　1日限定20食の人気メニュー　　　　　　　　１１００円

今日のメインは鶏つくねハンバーグ（下）


ワンプレートの中にオカズがいっぱい　

お野菜の種類も多く～お腹いっぱい
　　　美味しかった

ほんとに小さなお店

私は開店と同時に１番乗り
　　次から次へお客さんが来る来る

女子受けしそうな素敵なカフェ

人気のお店のようですね




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紅葉のトンネル～光悦寺

源光庵を後にして・・・

スグ近くなので　おまけで行ったつもりでしたが
　　　　　　　　とても素敵な紅葉のトンネルに感動

光悦寺


徳川家康によりこの地を与えられた本阿弥光悦が
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ほんあみこうえつ）
　　一族、工匠等と移り住み、芸術郷を築いたところで
　　　　　　　　　　　光悦の死後、日蓮宗の寺になった。

中へ進むと

素敵でしょ　　もみじのトンネル

途中　門をくぐったら・・・



わぁ～まだ続きます

真っ赤に染まったら～それはそれは素敵でしょうね

これより先は拝観料３００円・・・せっかくなので




お庭の中には～茶室が７つ


ほんの少し色づき始め



鷹が峰が目の前に　京都市内も見下ろせました






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



光悦寺があまりにも素敵だったので　もう１つ

常照寺

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　拝観料４００円











雨が本降りになってきたのと・・・
　　法要が行われていたので・・・ちょっと残念でした


源光庵を訪れたなら～
　　　　是非すぐ近くの光悦寺はセットで
　　　　お薦めです






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悟りの窓～源光庵

旅行パンフレットでこの丸い窓を見てから・・・
　　　　　　　　　　　見に行きたくて行きたくて

　　　　～機会を伺っておりました


名前も素敵でしょ～悟りの窓



しかも～久しぶりの京都
京都は北区　源光庵　　　曹洞宗




丸い窓が”悟りの窓”　　　四角い窓が”迷いの窓”


悟りの窓

「禅と円通」の心を表わし
　　　　　　円は「大宇宙を表現」するそうです

迷いの窓

「人間の生涯」を象徴し
　　　　　「生老病死の四苦八苦」を表しているそうです


　迷いの窓の前で抱えている苦しみや迷いについて自覚し
　　　　　　悟りの窓の前で自身の内面を見つめなおす事で
　　　　　　　　　　　　　　本来あるべき自分に生まれ変われる…

　　　　と言われているそうですが


この景色をぼぉ～と眺めているだけで
　　　　　　　　　心穏やかな気持ちになれるのでした

　　　　　　　　　こんな風に（ほんの数分でしたけど１人で）


本堂に通じる渡り廊下の窓から


本堂　　左に”悟りの窓”が見えてます


血天井

伏見桃山城から移築したもの
1600年に徳川家家臣鳥居元忠らが石田三成に破れ
　　　　　　　自刃したときの跡が残り、血天井となっています。





ではもう１度～見に行きたくなったでしょ

本当は紅葉シーズンに行きたかったんですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人が多いでしょうから・・・

　　　雨の中こっそり

今頃は少し色づいているでしょうね



旅を快適に、秋のお出かけ　TABIBIYORI(旅日和)5名様！