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gochだるま

Author:gochだるま
お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
エアロビクス&テニス&ヨガ 身体を動かすも大好き~な多趣味な大阪のおばちゃん(^_-)-☆


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豆乳って 身体にいいことは分かっていても
         そのまま飲むのは抵抗があるし~
          
たまに 
  スイーツや料理に使いたいと思っても
       市販の1リットルのは手が出にくくて・・・

    買う事はほとんどありませんでした


NHKの朝ドラの続きで放送されている
   あさイチでこんな特集が~

  「おいしく豆乳を“食べ尽くす”極意」



私 豆乳をそのまま飲むのは苦手なんですけど
     湯葉は大好き
      (買うと高いのです

 ホットプレートの保温機能で
      自宅で簡単に湯葉ができるのを知り

さっそく買ってきた~
豆乳2

感動~楽しい~美味しい
豆乳1
                            わさび醤油で


湯葉を楽しく美味しくいただいた翌日には・・・


豆乳鍋
豆乳3
他のことをしていた隙に グツグツ沸騰させてしまい
      豆乳のもろもろが出来てしまいましたが・・・

  次回は気を付けよう

  ”塩分が多く含まれる調味料を使わず
        ~豆乳と昆布だしを1:1で合わせること”
  これがポイントのようですよ




さらに残った汁に~ 
    ご飯+コンソメ顆粒+チーズで
豆乳リゾット
豆乳追加
めっちゃ美味しい


トマト鍋の〆のリゾットが楽しみで 
      リゾットのためにトマト鍋をするのと同じくらい・・・

豆乳リゾットのために~
    ゆば→鍋→リゾットの 豆乳3段活用やな



それでもまだ残っていたのは 
          パン作りやスイーツに
豆乳追加
豆乳3段活用+α


これからは~
   1リットル豆乳も使い切れそうです



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