早～っつ！もう１０月が終わりやん(-.-)

今日で１０月も終わり・・・早すぎやん

きっと明日からは～
　　ハロウィングッズは姿を消し・・・

一気に～
　　　クリスマス＆お節料理　　
　　　あぁ～お正月・・・いらんいらん



さて
　モニター品は途切れることなく
　　　　　　　　忙しくさせていただいている私です　

でもその他は…寂しいかも
９～１０月のその他のいただきものです



プレミアム向上委員会より
　　　　　　　９月度投稿キャンペーン当選
　　　セブンプレミアム商品




アイリスオーヤマさんより
　　　”ひとめぼれ”新鮮パック米

先着だったかな


グンゼ　
　　１万人のキレイラボ体験！モニターキャンペーン当選

のびの美８分袖インナー
完全無縫製レギュラーショーツ

エイジング世代の・・・という表記が
　　気にならないではありませんが
　　　　　間違いではないところが辛いね～


クックパッド＆レシピブログ関連

　　　　　　


サークルＫサンクス公式Facebook×モニプラ
「チョコクロワッサン20,000名様プレゼント」

コンビニの端末機操作も慣れたよ


どっか～んと大物　当たらないかな～




【神戸牛旭屋】神戸牛つゆだく牛丼220ｇ×3個【5名様】に！

かぼちゃパン(^_^)v

ハロウィン第２弾

かぼちゃパン　を焼きました～

生地にもかぼちゃ！
かぼちゃ餡も作って巻き込み～ねじねじ形成

　
最近作ったパンも一緒にアップさせてね
マロンパン

自家製のマロンクリームを使い切り


けしの実をつけて～栗にしたつもりやけど
栗に見えるかなぁ～


プチソフトフランス

HB*外パリ！中フワ♪プチソフトフランス by トイロイロ

食事用のパンに～
バターの風味が良くて美味しかったよ


あぁ～食欲の秋
　　　何を食べても美味しい～
ヤバいっす


無水鍋～使ってみたいな
【GSW】無水調理鍋Orange Shadow☆クッキングモニター3名募集

明石海峡大橋 主塔に上って来たよ＼(◎o◎)／！

車では何度か渡ったけれど

な・なんと
　　　　歩いて渡って・・・
　　　　海の中に立っている主塔に上ってきたよ～


世界一の吊り橋
明石海峡大橋

ブリッジワールド　に参加してきました

明石側から約１キロ歩き（赤・矢印）

エレベーターで昇って～
主塔から約３００ｍからの眺望を楽しんできました





”橋の科学館”集合

橋の構造や工事方法などをビデオで学習

注意事項を聞き～誓約書も



さて～出発

おぉ～美しいなどと楽しめるのは一瞬
（ちなみに海釣り公園方面が見えてます）


すぐに　これです

このスケスケスースー
　　　　　　　足元は海

ここを１キロ歩きます

始めはめっちゃ怖くて～へっぴり腰状態

でも周りを見ると・・・
　　　そんなへっぴり腰な人～誰もいてないやん


私の身体～どう頑張っても
　　隙間から海に落ちることはありません・・・

分かっちゃ～いるが　やっぱり怖い
怖いものは怖いで

しか～し　
　ここまで来たら１キロ歩かんと　しゃ～ない！

で・・・不思議なもんで　慣れます
（帰路は結構す～いすいって感じ）


主塔に到着

まだ先に～通路は続いています

下を覗くと～

土台部分が見えます

やっぱり足がすくみます・・・





ここから一気にエレベーターで・・・塔頂へ


その眺望は～
ブラボ～　

～神戸側です～










～淡路島側です～



これが塔頂への出入り口
　　　　　（出入りのときだけ開閉）

塔頂への滞在時間１０～１５分ほどだったかなぁ～？
お天気が良かったので
その眺めは最高～素晴らしかったよ


さて帰りもまたスケスケの通路を１キロ

　　　上は車が走ってます

帰路は側道も少し歩きます






無事　陸に戻ってきて・・・
　　改めて橋を眺めると　また感激です

わぁ～　ここを歩いたんやぁ～って



３０００円はちょっと高いけど
　　一度はいいんじゃないでしょうか
素晴らしい眺望を体験しませんか～？

こちらから予約できるよ→コチラ



　　　　　
　　　　このべストは全員着用
　　ポケットいっぱい～いろいろ収納できます


5色から選べる☆あったか着る毛布 MATOI（マトイ） 2013年冬バージョン

かぼちゃのプリンケーキ(^_^)/

月末も近づき～
　　　ハロウィンもいよいよやね

かぼちゃのケーキを焼いたよ

HMで超簡単☆濃厚かぼちゃプリンケーキ by ｋｅｉｋａｎａ　

簡単で美味しい


フードプロセッサーでガガガァ～と混ぜるだけ

でも・・・
うちのＦＰは容量が小さくてこぼれるんだなぁ～

最近　いろいろなクリームを作ることが多くて・・・
ブレンダーが欲しい　

このかぼちゃのケーキを作ってる途中
　　　　ますますその気持ちが強くなっちまった・・・


持ってらっしゃる方いますかぁ？？？
　　　　　使い勝手はどうなんでしょうね・・・

しばらく悩むことにします



そんなことを考えていたから～？？？

せっかく　粉砂糖でお化粧したのに
　　　　　　　　　口の”きば”部分を忘れたやん・・・

ニコちゃんマークのお顔

自分用なので　まあいっか～

美味しかったから～





ふっくら小豆が美味しそう

抹茶あずきで和風ロールケーキを作ってみたい！
求肥も巻き込んでみたらどう？？？

【アレンジスイーツ募集！】「抹茶あずき」を使ったオリジナルレシピを大募集！

七面鳥の骨付きスペアリブをクッキング(^_^)/

七面鳥と言えば～クリスマスですよね
　　　　ローストターキー

　　　でも・・・食べたことないなぁ
　　　

そんな私の元に・・・
【The Meat Guy】（ザ・ミートガイ）さんより



七面鳥～
Turkey Spare Ribs
(ターキースペアリブ) が届きました



どっか～んと１キロも


カチッカチの冷凍品



ひゃぁ～どう調理したらいいの？？？
　　　ってんで・・・検索検索


とりあえず　甘辛味に

めちゃ旨！甘辛名古屋味チキンスペアリブ by yamita

　　このたれ～めっちゃ旨いので
　　
　　茹で卵も漬け込み～

　骨までしゃぶって美味しくいただきました

やっぱり骨付きは～いいダシが出るんですね
単純な私は　ダシを取ってやれ～と・・・


圧力鍋でネギ・玉ねぎ・大根などと一緒に
　　　　　　　　　　　シュ！シュ！シュ～！と

その半分を～
白湯味鍋に

　　出汁はもちろん美味しくて～
　　お肉はほろほろ～っと柔らか


そして半分は煮物に

ぶり大根風に味付け


そして最後は～
焼肉のたれに漬け込んでグリル焼き


魚焼きグリル使用

　　　市販の焼肉用たれ＋塩コショウ
焼いている途中も　たれを絡めました（２～３度）

これが一番簡単で間違いないよね
料理が苦手さんでもＯＫ
クリスマスにいいんじゃないかなぁ～


ＬＩＫＥ様
The Meat Guy様　ありがとうございました



扱っているお肉の種類がすごいよ～
一度覗いて見て
≪The Meat Guy≫ステーキ、ラムチョップ、ポークチョップ、ソテー用お肉等など・・・

≪ミートガイ≫クリスマスのパーティー食材満載！

タカナシ乳業さんの”ぬっても美味しいヨーグルト”

パン好き
　　ヨーグルト好き

私の朝食には～
　　　この２つはセットで欠かせないもの

　　　


　　　　　　だ・か・ら・・・



今秋　新発売
　タカナシ乳業さんの～
ぬってもおいしいヨーグルト　
　　　　　　　　　　　　と～っても楽しみにしていました


生クリーム入り濃厚だって～

　　美味しそう

うん！
普通のヨーグルトより硬めですねっ



でもパンにぬるには丁度よいなめらかさ

ほんのり甘く～濃厚な味

パンとヨーグルト～美味しいに決まってる！
水切りなしでいいんだね
　　　　～このままぬって美味しい

何故、今までなかったんでしょうね！


このまま（ぬらずに）食べても美味しくて
　　　　まるでヨーグルトムースみたいです

　　




水切りヨーグルトでフルーツサンドは毎度おなじみな私


今回は～
　オープンフルーツサンド　

　　　　　　バナナ・りんご・キーウィ・パイン缶です
美味しい～
　　



次は～ジャムと合わせてみたよ

ブルーベリー・マーマレード・いちごジャムです

ヨーグルト自体が甘さ控えめなので
　　　　～ちょうど良い甘さで美味しいよ




最後にドライフルーツはどうかな？

　　　パパイヤ　　　　　　　　　　いちじく

前日の夜に～細かくカットして

　　ヨーグルトでもどしておいたのです

イチジク好きな私は気に入りましたけど
　　　　　ヨーグルトに甘さが移るのと・・・
　　　　　フルーツも甘いので・・・
入れすぎに注意～かなり甘いよ


今度はワッフルやパンケーキと合わせてみたいです

タカナシ乳業様～ありがとうございました




タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中

美活スープで中からも～保湿乳液で外からも美しく(^_^)/

祝☆コラボイベント

お味噌のメーカー～ひかり味噌さん
　　　　　　　＆
　　　　桜花媛（さくらひめ）化粧品さんのコラボ　



乾燥が気になり始めるこの季節に
　　　　　　　中からも外からも潤っちゃおう～って

モイスチャーミルキーコンディショナー（乳液） 　＆
　　　　　　　　　　　美活スープ春雨（かきたま・ちゃんぽん風）

　　いいねぇ～
　　嬉しいねぇ～


まずは～中から

ヘルシーなスープ春雨には～
コラーゲン、食物繊維、鉄分入り
　　　　


カロリーは９５ｋcal　（ちゃんぽん風の場合）

お昼のスープ代わりや～小腹が空いた時
　　　　　ダイエット時の軽めの食事にいいよね

ちゃんぽん風で～す

　　
　　麺は春雨
　　具材は～海老・コーン・キャベツ・たこ・かにかまぼこなど
　　　　
彩りも美しく
さすがひかり味噌さん！～スープも美味しい


カップ内に入ってる粉末スープと春雨を合わせるだけ





次は～かき玉　
　　　　　なんとカロリー８６ｋcal


　　　たっぷりのかき玉は～
　　　

ふわっふわ

お出汁の効いたスープに～
　　もちもち春雨が絡んで美味しいです



さて
　　　　外からもしっかりケアしましょう～

保湿効果の高いヒアルロン酸Ｎａ

さらに天然由来の保湿成分・グリコシルトレハロースが
　　　　　乾燥から肌を守ってくれます　


指一本～プッシュ式も便利


伸びも良く、すぅ～っと馴染んでくれています

しっかり潤って～
　　べたつかないからメイクの前にも使えます



　　中からも～
　　　外からも～

食べる美活スープと保湿乳液でうるツヤチャージで乾燥対策！
ありがとうございました


桜花媛（さくらひめ）化粧品ファンサイト参加中

パンにぬるホイップクリーム

パン好きの私のもとへ～
　　食のHAPPYキャンペーンさん経由

ソントンさんの　
”パンにぬるホイップクリーム”　が
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　届きました




ケーキ作りでホイップクリームを作った際には～
残ります・・・ホイップクリーム

そして　お楽しみは～翌朝のパンに


そのままクリームだけぬっても美味しい
フルーツと合わせたら～超美味しい


だから嬉しいなぁ～
　　ありそうでなかった・・・
ぬるホイップクリーム

さっそくお試し

バニラビーンズの粒々が見えてます


ハード系パンにぬってみたよ

ぬりやす～い
　　　　味は市販の”ミルクフランスパン”

濃厚なミルクの味と香り＆バニラビーンズの香り
贅沢やね～

口あたり良く軽い食感
もちろん甘いので～ぬりすぎ注意



イングリッシュマフィンにぬって～合わせたのは？？？


金時豆　
　　　　　　これが合うんだよねっ


もちろん！！！
　　　　フルーツサンドもねっ

食パンにもぬりやすい

朝からテンションあがるでしょ


フルーツサンドは～

キーウイ　パイナップル缶　柿　　　　　
　　　　～どんなフルーツにも合いますね


普通のホイップクリームの上からは
　　　　　　　　　　　　ぬれませんけど・・・

こんな事も～

ぬるホイップクリーム＆マロンクリームのコラボ
ぬるホイップクリーム＆いちごジャムも


これだけでも美味しいけど～
他の素材と組み合わせてアレンジできるのも嬉しいね！

開封後も常温保存できるのも便利です



いつも常備しておきたいクリームだねっ




プリンとパンの組み合わせも好き
発売15年のロングセラー★「メイトーのなめらかプリン」モニター募集【20名様】

体験博～大寅さんでマイ天ぷらに挑戦！

なんば戎橋商店街　　
　　　　　　　体験博　２０１３

「大寅　・マイ天ぷらを揚げよう」に
　　　　　　　　　　当選させていただきました


大阪の味～大寅さん　　
　　　　　　　　戎橋筋本店に潜入で～す






店の奥の暖簾をくぐって～ワクワク


用意されていたのは～

　　一人一枚の大きなまな板に
　　　　　どっか～んと　魚ねり天の生地約１キロ

　　　　魚のすり身（鱧・グチ）　
　　　　でんぷん（つなぎ用）・塩など

このすり身は～
　　職人によって手でさばかれ
　　「一番身」と呼ばれる～最初に取れた身だけを使用

　　白いのは～「水さらし」という工程で
　　　魚の血や脂肪を取り除いてあるからなんだそうです



さて～私達”にわか職人”６人は・・・

　何度も生地を練り～
　　　　　　　丸めて形を作る練習を繰り返し・・・

これは店頭の実演ですが～こんな感じで練り練り

よく捏ねた方が～タンパク質の繊維が絡み合い
　　　　ぷりっぷりの弾力が生まれるのだそうです


やっと迎えた本番は～

用意してくださった具材を好きにチョイスして～
　　マイ天ぷら作り

　　紅しょうが　・　えび　・　いか　・　枝豆　・　玉ねぎ
　　青梗菜　・　コーン　・　ごぼう　・　チーズ

私は４種類作ったよ～




　　　
　海老＆玉ねぎ＆青梗菜　　　　コーン　＆　ごぼう

　　
　紅ショウガ　＆　イカ　　　　　　　枝豆＆チーズ

　　
形が大きかったり～小さかったり・・・
これはこれで面白いでしょ～何てったってド素人
　　　初めての手作り
　

みんな　できたよ～で写真撮影タイム
　　


　　　この方～大寅社長さんです

　　自ら中央市場に出向き～魚の仕入れもされるそうです


そしてもう御一人
　この方が～実際に手取り足取り教えて下さった・・・
　　　すいません・・・お名前忘れました～男前の職人さん

　後ろには～快く写真撮影をして下さっている社長さん






さて出来上がったマイ天ぷらを揚げてくださっている間
私たちは～大寅さんのお勉強を（ビデオで）

その歴史や～こだわりを

大阪の「大」　＆　初代・小谷寅吉さんの「寅」で”大寅”


魚へのこだわりには～

大寅さんの商品が　少しお高いのにも納得
でもファンになりました

同じ生地でも～焼く（直火・鉄板）・蒸すで違う商品になる！

　改めて～納得です





　
さて
　揚げたてのマイ天ぷらが運ばれてきました


ひとつだけ～その場で摘まみ食い

　　　　
　　　　枝豆＆チーズ　　もう最高

　　　　　ぷりっぷり
　　
チーズは揚げても解けないように～明治さんの特注品


残りは～お持ち帰り


自宅でも美味しくいただきました




おまけです～

少しもったいないと思いながら・・・
パン好きな私は～マヨネーズで和えて

コーン＆ごぼう　の天ぷらに～さらにコーンを混ぜて

めっちゃ美味しかったです


大寅さま～ありがとうございました
戎橋商店街さま～良い企画をありがとうございました


にわか職人の衣装です





天ぷらとも合うよね～
秋も流水麺！？ＣＭ放映中のシマダヤ流水麺詰め合わせを５０名様にプレゼント！！

ブラジル移住～鈴木功氏の有機珈琲

鈴木功氏（北海道大学農学部卒業）

ブラジルに移住し～
　　　人生を掛けて有機珈琲栽培に


その丹精こめて栽培された有機珈琲・・・
その商品名も～イサオ・スズキ　

　　　　　　　　　ＭＵＣスタジオさまより届きました

有機ＪＡＳ認定珈琲豆です


今回
ワンタッチドリッパー（１０枚）もセットで



抽出器具がなくても大丈夫な～
　　このワンタッチドリッパーをお試しです



くるっと丸めてカップに装着

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　くぼみを作って～
　　　　　


コーヒー粉を～

注文後に焙煎した粉は～香り最高


少しづつ湯を注いで～香りも楽しんで

あぁ～久しぶりの癒しのコーヒー


最近、忙しくて・・・
　　　そう言えばインスタントで凌いでたなぁ

コーヒーの・・・
　　この香りに包まれる安らぎを久しぶりに感じながら～


一口飲んで　～　美味しい

やっぱり違う～ドリップコーヒー
こだわりのイサオ・スズキ

甘味が豊か～
　　やさしくマイルドな味わい
ブラックでも美味しい

さらにミルクを少し入れても～

よりマイルドに



こだわりの豆を～
　　焙煎後のちょうど良い期間に～

　　　たっぷり味わうことができました


香りも良くて～マイルド
　　誰にでも飲みやすいコーヒーだと思います

ご馳走様でした


ご注文後に焙煎するので最高の鮮度で珈琲豆が届きます♪

味も香りも最高のコーヒーでした！　【ＭＵＣカフェスタジオ】

ケフィール生活スタートです(^o^)

かぶちゃん農園さまから届きました



「ケフィール生活　
美と健康の60日間プログラム」

ケフィールM
　　＆　魔法の発酵ポット　のセット

な・なんと
　　２か月間にも渡っての長期モニターが出来るのです


この『ケフィールM』　１０包入り

１包の中に～８０億もの生菌
　　　　　（６種類もの乳酸菌と酵母）

腸まで届き　腸内環境を整えてくれるというのです


今までも　
　こういったヨーグルトのモニターはありましたが・・・

じっくり２か月も継続できて
　　その効果を確かめることができるのは
　　　　　　　　非常に魅力的
　　　　　　　　ありがた～いのです





私の頑固なお便秘に・・・
どうか救世主となりますよ～にと願わずにはおられません



ではさっそく　作ってみました
　
　　　　　　消毒はレンジでチン！（約１分半）
もちろん煮沸でもＯＫ


容器に牛乳を入て～ケフィールＭも投入


本体にセットするだけ～



　　　　　　３０℃で～　１２時間

　　　　　　　　　　　　　　　　


出来たよ～

私は低脂肪乳で作ったので～少し緩めかな？
　　　（時間によって調整できるよ）


これを朝晩２回～１５０ｇ×２を摂るのです

１５０ｇって～？

あらっ～
　　いつも私が摂っている量とほぼ同じでした


第一食目は～　
フルーツソース　＆　プレーン　＆　フルグラで～

まろやか～なめらか
　　　酸味も少なく食べやすいお味でした



今日で５日目・・・1包目を食べきり
　　　　　　　　２包目をいただいてます

寝る前のピンクの小粒は～
　　　　　　　まださよならできませんが


期待しています～
私の腸内環境改善できますよ～に


次回報告は１か月後
いろいろな食べ方～組み合わせもご報告したいと思います


ありがとうごさいました～
　＆
よろしくお願いいたします



かぶちゃん農園ファンサイト参加中

丹波篠山産だぜぇ～マロンクリーム(^_^)v

ジャムおばさん出動です

今回はジャム・・・ではなくクリーム　

先日の黒枝豆収穫体験の際に買った栗で～
マロンクリームで～す

正確には～マロンペーストかな？


この栗です！！！　　　　　　　　　　　　　　

小粒だけど～丹波篠山産
　　　これだけで５００円　　安っ（約１キロ）


一気に圧力鍋で～ゆで栗を作り

圧力鍋で渋皮もペロンとむける ゆで栗♪ by おから星人


加えるのは～砂糖と牛乳のみ

なめらかマロンペースト by *donchan*

本当は裏ごしするんですど・・・

いぃ～じゃない！
自分で食べるんだもの～栗の粒々大歓迎


嬉しぃ～な
丹波篠山産だぜぃ！

これは小田垣商店さんにも売ってなかったぞ！！！

さあ～何を作ろうかな

共立食品　秋の新商品プレゼント！お菓子作りの材料セットを12様にお届け。




と・こ・ろ・で～

今日は　久しぶりに？
何の用事も入らず・・・ゆっくりできました

ちょうど子供達の授業料の請求書が届いたので
銀行へ～

　　　おぉ～もしや？？？


第一王子分～
　　これで・・・最後です

大学だけでなく～
　　幼稚園から・・・ず～っと何年間？？？

これで・・・これで・・・最後だと思うと
　　　　何だか感慨深いものがありますねぇ

私もパパさんも～本人も？？？
良く頑張りました～
　　　　という事にしておきましょう


台風が去って～
　　　一気に涼しくなりましたね

茶巾寿司でジャックオーランタン(^_^)/

ミツカン×レシピブログさん企画


”ハロウィンにぴったりお寿司レシピ”に当選

茶巾寿司でジャックオーランタンを作ってみました





材料は～２人（２個分）
　　ミツカン五目ちらしずしの素　1袋
　　　　　　　←２袋入りです
　　炊き立てご飯　約１．５合
　　卵　２個
　　海苔　適量
　　飾り用のかぼちゃの種・野菜など適量







作り方～　
　１、炊き立てご飯にちらし寿司の素を混ぜて冷ましておく
　　　　　　　

　２、フライパンで薄焼き卵を作っておく
　
　３、お茶碗にラップ→薄焼き卵→寿司飯を置いたら
　　　一塊になるよう軽く握る
　　　

　４、ナイフで切れ目を入れる（６本）
　　　

　５、ラップを取ったら　薄焼き卵のカット部分を
　　　寿司飯に食い込ませるように押さえつける

　６、海苔で目・口をカットして貼り付ければ完成
　　　
　　残った寿司飯でキャンディ寿司
　　野菜で作ったお化けやピックで飾り付け



何だか自信がないんですけど・・・
それなりにハロウィンっぽくなったかなぁ～？？？


小さい子供さんと一緒に作ると楽しいだろうね～


ミツカン×レシピブログ様
　　　　　ありがとうございました　



ハロウィンのお寿司の料理レシピ
【レシピブログのミツカン「すし酢　昆布だし入り」と「五目ちらし」を使った
　　　ハロウィンにぴったりの寿司レシピモニター参加中】




今度はスイーツ
【アクリフーズ】今年もやってきたハロウィン♪パイシートでパーティを楽しもう！
　　

マルトモ～こだわり製法のかつおパック

鰹節～日本料理には欠かせません

良いダシをとることはもちろん！
何かと便利な鰹節パック


今回お試しさせていただいたのは～

マルトモさんがこだわりの製法で
　うま味、風味、香りが特徴のかつおパック　


ふりかけやすいよう小片状に削ってあるそうですよ！

細かくて～しかも綺麗な色は黄金色
あぁ～　良い香りだね


１袋が３ｇ入りだから～
普段はジジババ２人生活の我が家でも
　　　　　　　　　一度に使い切れる量で便利


揚げ出し豆腐に～


茄子の煮物など～

ぐぅ～んと旨みを
　　　　アップさせてくれるから不思議です


お好み焼きにも～

名脇役ですね


うま味たっぷり～風味良し！香り良し！
ますます出番が増えそうな鰹節パックです
ご馳走様でした

マルトモファンサイトファンサイト参加中

サブウェイ大好き～きのこチーズチキン

パン好き～サンドイッチも好き・・・

だから自然と・・・
　　サブウェイ大好き　


今回は～秋の味覚
きのこチーズチキンを

　　　　　　　　　　　　　　　いただいてきたよ～



今日　選んだパンは・・・

　ハニーオーツを
　　　　　　　　　　～トーストしてもらって



　　　野菜はたっぷり
　　　　　　　あとはお任せで～

はい！
今回も野菜たっぷり


パンのお口が　
　　パカ～ンと空いた状態
　　中身丸見えでいただきました

正直～めっちゃ食べにくいんですけど
　　　　　　　　　　　　　　気にしな～い


大きな口を開けて～パクッ

　　　
パンの表面サクッと～
おぉ～チーズの香りが広がります

野菜はシャキシャキ～フレッシュ


マッシュルームもたっぷり～

４種類も入っているらしいきのこ類
　　（全部は確認できなかったなぁ・・・）


でも柔らかチキンと　
　　　　　とろ～りチーズがめちゃ美味い

岩手県産の「菜・彩・鶏」(さい・さい・どり)のローストチキン

4種類のきのこのソテーに～
　　　　濃厚なチェダーチーズソース

美味しかったです
　　　　　　ご馳走様でした





野菜のサブウェイファンサイトファンサイト参加中

老舗の豆問屋～小田垣商店レポ(^_^)/

先日ご紹介の”ふじっこ”さん企画
　黒枝豆収穫体験ツアー　



収穫の前に訪れたのは～

丹波篠山にある老舗の豆専門店
　　『小田垣商店』さん


1734年創業
とても趣きのある重厚な造りの店構えは～
　　　　　　国の有形文化財にもなっているそうです



私たちは　この暖簾をくぐり・・・

普段は入れない工場内を見学させていただきました


まず初めの～選別作業

８角形の作業台の上（パイプ）から豆が流れてきて～
人間の目で傷ついた豆を選別していました

この作業～根気のいる作業で
　　　　　　　　男性は続かないのだそうです・・・

あぁ～私の好きな黒豆ちゃん

じゃらじゃらと音がする目の前の黒豆を・・・一握り　
ポッケないないしたい～って思ったのは私だけ？？？



次は～大きさの選別
この機械は豆をふるいにかけているのですが

板が３枚（☆マーク）付いてるでしょ～

この板には～大きさの違う穴がたくさん開いていて


それぞれ大きさが選別されて～袋の中に

見えていませんが～ふくろも３枚（奥に）

選別用の板が～こんなにもたくさん

へぇ～
　　ほぉ～っ





こうやって選別された黒豆は
　　　　　　　　　店頭でも売られていました


この大玉
　　やっぱり買えば良かったなぁ～と後悔



今が旬の黒枝豆もたくさ～ん





年代を感じる作りや展示物も発見

　　　　　　　　　天井です


　

　
貴重な体験をさせていただきました


小田垣商店さま～
　　　　　ほんとうにありがとうございました

　




おまけ

丹波篠山市街地見学時に食べた
　　　　　　　　　　　黒豆ソフトで～す

美味しかったぁ




こちらも秋の味覚だね～
新発売「海の精 炊き込みごはんの味」　本商品モニター50名様大募集

フジッコ～黒枝豆収穫体験ツアーに行ってきたよ！

お豆さんや昆布で有名な”フジッコ”さん

ＨＰ内「おまめマルシェ」企画　
黒枝豆収穫体験ツアーに当選し～参加してきました


前日からの台風情報ではヒヤヒヤ・・・
もうアカン！絶対中止やぁ～と思っていたのに

　　　雨が止み・・・？？？
　　　風もアレレ？？？

ひえぇ～暑い！ピーカン青空




秋空もい美しい～丹波篠山　




黒豆枝豆といえば～丹波篠山
　　　　最高級品　


午前中に～
黒豆の老舗問屋’小田垣商店さん”を見学後

小田垣商店さんの畑で収穫体験です

わぁ～生ってる生ってる


これを手で抜きます
　　（うんこらしょ！どっこいしょ！！！）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




さぁ～ここからが大変

　　この茂った葉を落とし・・・
　　さやを取ります・・・

ハサミで～


もうみんな必死
　　無我夢中～一心不乱！！！

暑い暑い炎天下の中～
　　　　　　　汗だくになって作業しました



さやで売られているお豆は・・・
　　当然、手間がかかっていると分かりますが

枝ごと売られている枝豆も・・・
　　　葉を落として長さを揃えて～と
　　　　　手間がかかっているんですね

自分で作業してみて始めて分かりました～
高価なはずですね・・・


　　　”さや”で持ち帰り分と・・・
　　　　途中で力はてて・・・”枝ごと”



嘘のような秋空のもと～

貴重な体験～楽しかったなぁ


この後、丹波篠山市街地を散策～栗もゲット

小田垣商店さんでは蒸し黒豆を購入


かなり疲れて帰ってきましたが・・・

せっかくの丹波篠山～黒豆枝豆
新鮮なうちに～少しでも美味しく

さっそく茹でて夕食に

自分で抜いて～処理して
その日のうちに湯がいた黒豆枝豆は最高でした




お日様の下でお弁当を食べたのも久しぶり


いただいたお弁当は～お茶もフジッコ

　　
　　　　　昆布も　　　　　　　　　　　　　　　黒豆も
　
美味しかった～
　　　　ご馳走様でした


ふじっこ様
お世話になりました

また参加したいなぁ～





率直アンケート！！自然派甘味料てんさいオリゴって…どう？　(((ꏿwꏿ;)))

おしゃれな料理マガジン～エル・ア・ターブル１１月号

ファッション誌
　「エル・ジャポン」から生まれた料理雑誌
「エル・ア・ターブル」



おしゃれな料理はもちろん！

おもてなし術や器遣いのアイデアは・・・
　　　　　　　　見ているだけでも楽しくて～
　　お料理上手になった気分にさせてくれます


でも絶対　
　　　真似して作りたくなる私

お気に入りの料理マガジンなのです


では最新号
「エル・ア・ターブル2013年11月号」　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　をご紹介しますね








ワインは友達

食材選のセンスを磨く

　　　　の2大特集



いろいろなワインが紹介されているのはもちろん！

　　　　　ワインに合うチーズやハム
　　　　　
　　　　　　　　　　　　パンも紹介されているよ～


秋の季節に合わせたいスパークリングワインもあったり・・・

意外なお料理とワインの組み合わせも～面白い



それにしても・・・
　　　ワインってたくさんあるんだね～と感心しまくり




また
”食材選びのセンスを磨く”では・・・

お肉や野菜の選び方や～

料理家やフードスタイリスト達の
　　　　　 ”指名買い食材”なども～

そのお値段にはびっくり～な物ありますが・・・
もちろん私にでも手が出る物もあります・・・ほっ

ニューヨークやロンドンのショップには　
　　　　　　　　　　なかなか行けませんが・・・

日本のショップなら
　　　そしてお取り寄せならＯＫ

上手な保存の仕方とともに紹介されています



そしてパン好きな私！
いろいろなホットサンドが紹介されているのが嬉しい




すぐ真似できそうなのがコレ
　　
　　半熟たまごのホットサンド


さっそく作ってみたよ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

もう少し加熱した方が良かったみたい・・・

失敗は成功のもと～またリベンジします
良いアイデアをありがとう





さて
特別付録としては～
パリ11区の人気店「ラ・ココット」とのコラボレーション第二弾！
「ラ・ココット×エル・ア・ターブル 特製キッチングローブ」


　　吊り下げて乾燥保存もできる～
細かな細工と～この長さもいいね


もうひとつ
別冊のエル・クッキング

簡単で美味しい～２７レシピ

秋の行楽シーズン

こんなお洒落なお弁当を持って何処かに行きたいね～
ペーパー使いも勉強になります


さて～今度は何を作ろうかな


レビューブログのモニターに参加しています。

ギュギュッと凝縮！完熟トマ・ピュレ

だし屋大友さんの～
ギュギュッと凝縮！
　　　　　完熟トマ・ピュレ　を

　　　　　　　　　　お試しさせていただきました～


生で食べるトマトはもちろん！
　　　トマト味のお料理も大好きなので・・・
モニター当選嬉しいです


いつもはトマト缶を使うことが多く・・・
　　ニンニクで炒めたり～
　　コンソメ入れたり～と風味や味付けをします


でもこの完熟トマ・ピュレ　

トマト・にんにく・だし　を合わせた～
　　　万能ソースなのですって

だから～これだけで味が決まる！！！


まずは味見として～パンに

左：トマ・ピュレのみ　　　右：チーズもプラス

トーストしてみたよ

どちらも美味しいです


　　ソテーオニオンの甘み
　　ニンニクの深み
　　魚介エキスの旨み　　

いろいろ使えそうですよ～




シリコンスチーマーで簡単に～ピラフ


味付けはこれだけでバッチリ


ライスコロッケのソースとして


ベーコンとポテトのオムレツ

炒めた具材をトマピュレで味付け（一旦取出して）
　　卵を流し入れて具材をもどしました



チリコンカンの味付けにも



ラタトゥユ風の煮込み



ポテトとツナのトマトソースパン



チンしたじゃが芋とトマ・ピュレを混ぜておきました！

　　形成したパン生地にのせたら～
　　　
　　　　
　　ツナ・チーズをトッピング後
　　　焼成

　　ぐるぐるウインナーパンにも～
　　　　トマ・ピュレとチーズをトッピングしたよ
　　

　

挽肉と炒めて～ホットサンド

ケチャップで作るより断然美味しい


どんなお料理に使っても～
　　簡単にお味が決まるので　
　　　　　とても気に入ってます　


トマト料理はこれで決まり
お薦めで～す
尾張名古屋だし屋大友ファンサイト参加中　　　　　　　　　　　　　　

ちょっと贅沢なドライマンゴー

株式会社TAO様の・・・

ちょっと贅沢な
Tropicks（トロピックス）
　　　　　　ドライマンゴー　を
　　　　　　　　　　　　　　　　　お試しさせていただきました

【お客様満足度98.4％の高評価】のドライマンゴーですって

　　　　　　


　　　　マンゴ―好きな私～さっそく



チャック付の袋なので～
　　　　　　欲しい分だけ取り出せて保存も～便利


肉厚なマンゴー切り身がたっぷり

一つ一つ丁寧に手作業でカットされているそうです




ちょっとお味見

堅すぎず～でも充分な噛みごたえ

そして以前に食べたことのあるドライマンゴーと比べて
　　　明らかに違うのは～甘さ　

以前のは～お砂糖がかなり加えられていたのかな？？？


このTropicks（トロピックス） ドライマンゴー
　　　　　　　　　　　　　　自然な甘さがいい
そして酸味とのバランス


これならそのまま～
　　　”おやつ”や”おつまみ”としてパクパクイケちゃいます


　　　　　でも　そう言う訳にはいかないので・・・

とりあえず～ぬるま湯でもどしてみました

　　　　　　小さく刻むと・・・
繊維質たっぷり感じるでしょ～

食物繊維の他にも
　　　ビタミン類やβカロチンや葉酸なども含まれていて～
身体にも美容にもいいんだよね





ちょうどスクエア型の（パン型）を買ったばかりで
　　　ヨーグルトのちぎりパンを作りたかったの


へへへ・・・だから　入れちゃえ～って
マンゴー入りヨーグルトの
　　　　　　　　　　　　ちぎりパン

互い違い（格子模様）に～入ってます

いただきま～す


ヨーグルト風味のパンに合ってます

　　　　美味しいよ～ん

”マンゴー入りヨーグルトパン”
これはきっと　どこのパン屋さんにも売ってないよ～



そして～
マンゴー入りパウンドケーキ

胡桃も入れて増量～
自画自賛ですが～美味しい


先ほど　ぬるま湯で戻したと書きましたが
　　　　　　戻した後の水がもったいないと思ったので・・・


今度はヨーグルトの中に直接入れて戻してみました

夜　ヨーグルトの中に入れて


朝　ちょうど良い具合に戻ったマンゴーヨーグルト

ヨーグルトにもマンゴーの甘みが適度に溶け込んで
めちゃくちゃ美味しいです
（砂糖やジャムなどの甘みを加える必要はなし）


ヨーグルト・・・やっぱりこれでしょ！！！

水切りヨーグルトに混ぜて～
マンゴーフルーツサンド

あぁ～美味しかった

１週間ほどで１袋完食です




気になるマンゴーは
　フルーツ大国フィリピン　～ミンダナオ島で育った
　ゴールデンマンゴー（カラバオ種）



４袋セットならメール便送料無料で13００円だそうです

トロピックスドライマンゴーファンサイト参加中

シーズンオフの白良浜

ゴージャスホテルに1泊後

見守り隊の任務をさぼって～
　　　　　　　　　　　一人で朝の散歩


シ－ズンオフの静かな白良浜　まで


ホテル案内によると車で5分
　　　　　　　　　ならば　歩いて１０～１５分？？？

実際は・・・
　　　ちょっと迷ったのと　
　　　ひと山超える地形で
もっとかかったのだ

ご馳走を食べたカロリー分
　　　　　　　　少しは消化できかたなぁ～



どんなグループ？？？

相撲をしていました


夏は人でいっぱいでしょうけど～


静かな海と白い浜

これもなかなか良いですね



見守り隊シリーズ～これでお終い


新発売！濃厚生クリーム入りタカナシぬってもおいしいヨーグルトレシピ募集100名

ゴージャスホテル～川及 ＼(◎o◎)／

見守り隊としての白浜旅行

　　　　　　泊まったホテルがびっくり仰天


いっぱい写真を撮りました～

プリントするほどでもないけれど・・・
　　　削除してしまうのも　もったいない！

もう二度と泊まることもないでしょうから～
ブログで記録保存です



バブル時代に作られたこのホテル


入ってすぐのエントランスロビー

　　　　誰もが　ひゃぁ～～～

その前に・・・外観




部屋のドアを開けると～絨毯の廊下

　　　　　部屋側からドアを撮っています


その奥に～リビング


ソファーはガラステーブルを囲んで4面


邪魔なだけ～の周るサイドテーブル



出窓から～


テーブル席～



寝室




今回の私はエキストラベッド

　　　寝室　←　左　　　　　　　　　　　右　→　リビング側


ゴージャスな洗面所（鏡・ガラス張り）



もうひとつのミニ洗面所（化粧室？）



たぶん普通のホテルの～
　　　スイートルームって感じなんでしょうか？
　（なんせ　泊まったことないから？？？です～）



入らなかったけど内風呂
　
　←充実のアメニティグッズ


寝室にあった縦型のズボンプレッサー

珍しいのでパチリ


特別室ではないですよ～
　　ここのホテルはこれが売り


ところで

父は何故、このホテルを選んだ？？？
　　　　・・・ 「一度泊まってみたかった！！！」

で～やっぱり！！！
「和室の方が落ち着くなぁ～」が正直な感想
　　　　　　　　　　　　　　　　（私も同感）

若い家族や～グループ旅行にはいいかもねっ


でも面白かったよ




こちらもゴージャス
　鹿児島県産黒豚ロースしゃぶしゃぶ用お肉

食べた～い
【株式会社 本神戸肉 森谷商店】鹿児島県産黒豚ロースしゃぶしゃぶ用400ｇ

見守り隊で～ホテル川及in白浜

退院して約３週間経ちました（母）
　　　　　１泊温泉旅行に行けるまで回復

ただ　不安材料も多いので・・・
　　見守り隊として
　　　　　　両親の旅行に同行してきました




父が選んだ宿は・・・
　　白浜温泉のゴージャスな宿”川及”





第一弾～
　「見守り隊は美味しかったのだぁ～」の巻き



　　いただいた夕食です



レストラン イゾラベラにて


　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　かなりピンボケ












どのお料理も美味しくて・・・
３人とも～ほぼ完食です


この３か月～大変だったけど・・・
　　　　　また旅行に来れて良かったね

　
見守り隊は～とても美味しかったのだ
ご馳走さまでした



いつまでも仲良く

　　　　　　　　　　　　　元気でいてね


いずみブログコミュニティテーマ参加中☆食欲の秋★最近食べたおいしいものは？




<山梨県>「シャインマスカットが丸ごと一粒！フルーツ大福」モニター１０名様募集！

吉本 人形焼カステラ～

お土産にもらった人形焼きカステラ

　　　　　　　　　　　　　　テニス友達から～



ＴＶで新喜劇を観終えた直後の～
　　　　”観劇招待券プレゼント”告知画面

「当たるわけないやん！」と鼻で笑ってたら
それでも応募した息子ちゃんが当てたそうな

で、息子ちゃんと２人で行ってきた～そのお土産



この吉本の芸人さんたち


上は左から～
　　桂三枝
　　横山やすし
　　寛平ちゃん

下は
　　桑原和夫
　　チャーリー浜
　　裸さんは誰？？？　←見たことあるけどわからん！
　　坂田利夫
　　山田花子



これは誰かな～？？？
　　　　・・・なんて言いながら食べると楽しい
遊べます
（私はパッケージ通りに並べたかった）


パッケージ通りの８人が入っているのかと思ったら・・・

　　　　　三枝さん２個

アホの坂田に至っては～３個

やっさん（横山やすし）・寛平ちゃん・山田花子が
　　　　入ってなかった


どぉ～でもいい事やけど
　　　　　　　　何か寂しいやん・・・


って　そんなアホなこと考える私には　
　　　　　　　　　　やっぱり　これがピッタリ

アホの坂田３連発


で～代わりに入っていたのがコレ！

西川きよしさん


味は～普通に美味しいです




そ・そして～
私達も行くことになったんです！！！
テニス仲間４人のおばちゃん


生協さんのチケットで少しお安く～


きゃぁ～大阪に住んで何年でしょう？？？
初めて　吉本新喜劇を観に行きます

今月の末です～楽しみ




乾燥が気になり始めました・・・美顔器が欲しい！！！

【Qoo10】ナノスチーム美顔器（色；グリーン）を抽選で3名様へプレゼント

久しぶり～の パン教室(^_^)v

めっちゃ久しぶりに～パン教室へ

チケット制の～残１回がなかなか行けなかった・・・
やっと～



カレンズ入りのバタートップパン
　　　　　　　　　　　＆にんじんパン






夏休み前に行った（パン教室の）写真も
　　　　　　　残ったままだったのでアップさせてね

枝豆ベーコン

　　


ローズパン

生地にはローズヒップ入り
オレンジピールとホワイトチョコチップを巻き込み


小海老パン

小海老・長ネギをトッピング
マヨネーズも～お好み焼きみたい


ブルーベリーヨーグルトのねじりパン





しばらくの間～パン教室はお休みするつもり
ちょっとしたコツを覚えられたかなぁ～

またいつか！
　　きっと行けるさ～



もちろん自分で作るよ～自宅でねっ

★メイトー★「日本橋スイーツほうじ茶プリンと黒蜜ソース」モニター募集【30名様】