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gochだるま

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お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
エアロビクス&テニス&ヨガ 身体を動かすも大好き~な多趣味な大阪のおばちゃん(^_-)-☆


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自宅で糠漬け~美味しいですよね

大好きなんですけど~

でも夏は・・・
冷蔵庫内でタッパーがかさ張り・・・邪魔
去年からご無沙汰でした

先日の秋季商品展示会でいただいた”もみーな”
もみーな1

このコンパクトさが”~
     じじばば”2人生活にはいいんです

大きすぎず~立てて冷蔵庫に入る
手を汚さずモミモミできる!

始めは少し塩辛かったけど~
すぐに馴染んで~やっぱり美味しい
もみーな3
もにーな4

実は展示会で紹介・試食させていただいたのが~
もみーな12

もみーな11
               ココ

珍しいのが~
もみーな13
    長いも      パプリカ(赤・黄)

とくに長いもの食感が気に入ったので~
実際に漬けてみました!
もみーな5

もみーな6
シャキシャキして めっちゃ美味しい
リピ決定です

”長いも”って 使い切れず ちょこっと残ってませんか???
是非 糠漬けにしてみてくださいね~

それからパプリカも~
もみーな10
色取りが綺麗やね~
パプリカって そのまま生でも甘いでしょ~
糠漬けにしても甘い!
そして程よい塩味も~



担当者の方が~
是非 最後漬けをと 仰っていたので・・・
もみーな7
私はイカを~

もみーな9
漬け込んだ後~フライパンでさっと焼いてみました

これまた不思議な美味しさ
糠臭さは全くない!

イカはとても柔らかくてジューシー
噛めば噛むほど甘さと旨みが出てくるのです~

こんな美味しい調理法?を教えていただけてラッキー
ありがとうございました!


チヨダ株式会社さんの”もみーな”
もみーな2
中袋に入っているのを外袋に入れ替えて使います!

経験不要!
誰でもすぐに出来ちゃいます

使い切りタイプなので・・・野菜からの水分が多くなってきて
もみーな8
もう終わりかな?って思ったら・・・最後漬け!

私はイカを試してみましたが・・・

他にも
 ホタテ・鯖やブリなど切り身魚・豚肉でも
 美味しくできるそうですよ!

簡単で便利~何といっても美味しい

このコンパクトさは~ 
漬け物好きの一人暮らしの方にもいいですね~




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