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gochだるま

Author:gochだるま
お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
エアロビクス&テニス&ヨガ 身体を動かすも大好き~な多趣味な大阪のおばちゃん(^_-)-☆


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モニプラさんにて当選分

お漬物の新進さんから
たくさんのお漬物をいただきましたよ~
白菜


さて課題は~!?
乳酸発酵漬物(白菜)を使った食べ方提案です!

まずは・・・どんなお漬物なのか普通に食べてみました!
白菜1
乳酸発酵しているので 少し酸味がありますが・・・
このままでも充分美味しいです!
お醤油をかけて 白いご飯といただいたら最高かなぁ~



さてアレンジレシピ1!
こんにゃくと乳酸発酵白菜漬物のゴマ油炒め~
白菜2
湯通ししたこんにゃくをゴマ油で炒めて
白菜漬物を入れ、醤油で味つけしました!
仕上げはゴマをパラパラっと!

おつまみにも~お弁当のおかずにも良さそうです!
ゴマ油が香ばしくて美味しいです!!!


アレンジレシピ2
乳酸発酵白菜漬物のカルフォルニア巻き~
つけもの巻き
カリフォルニア巻き(裏巻き)にしてみました!
美味しかったよ~

この2品で白菜漬けがすべて・・・
なくなってしまいました!
普通に白いご飯と一緒に食べたかったな~

モニプラさま お漬物の新進さま・・・
ご馳走さまでした


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