マロンちゃんと過ごすオージー・ビーフ＆ラム ディナーパーティ

えるこみさんからのご招待で参加させていただきました

マロンちゃんと過ごす
　　オージー・ビーフ＆ラム　
　　　　　　　　ディナーパーティ

リッツカールトン大阪
ザ・グランドボールルームにて～


会場内に入ると～
円卓テーブルが綺麗にセッティングされていましたよ～
ワクワク



まずは・・・
お肉博士のケント・ニースさんからオージービーフのお話です～

３つのキーワードは～
安全・美味しい・ヘルシーです！


何処の牧場で育ったのか～また移動履歴まですべてがわかる
　　　　　　・・・トレーサビリティ
　何段階にも及ぶ品質保証システムによる安心・安全

　これにより狂牛病の発生が一度もないそうです


冷凍ではなく　すべてチルド輸送なので
　　　　　　　　　　品質が保たれ美味しさそのまま～

亜鉛・鉄・ビタミン１２が豊富
　　　また赤身が多く低脂肪・低カロリーでヘルシー

　これからは　
　もっともっとオージービーフをいただきたいですね～


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



さて続いては・・・
マロンちゃんによるトークショー＆クッキングショー

何枚か写真を撮らせていただいたんですが・・・
ブログにアップするのはＮＧだそうでして～残念です！

教えていただいたのは～
　　・オージービーフの黄金レシピ・ハヤシライス
　　・マロン風　焼き味噌ソースとステーキ

　出来上がり～



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



そしていよいよ試食タイムで～す


　　　　　　　　　　　オージー・ラムと香味風味の季節野菜添え
　　　　　　　　　　　　　マロンちゃん特製　”柚子ミントソース”



　　　　　　　　　　　　マロンちゃんのスペシャル”ハヤシライス”
　


　　　　　　　　　　　　ポルチーニ茸のクリームスープ
　　　　　　　　　　　　トリュフ風味ペコリーノチーズを添えて



　　　　　　　マロンちゃんお勧め　オージービーフ　フィレのグリル
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き味噌ソース



　　　　　　　　　　　マロンちゃんベストレシピ
　　　　　　　　　　　オージービーフ　フィレのみたらしＤＯＮ
　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　デザート＆コーヒー


ダイエット中でしたが・・・今日だけは別！
安全・美味しい・ヘルシーなオージービーフを
お腹一杯堪能しました～

食事中～
マロンちゃんも廻って来られて　お話できましたし・・・

ケント・ニ－スさんは空席に座られて～
気さくにおしゃべり

筑波大学に留学・卒業されてから～このお仕事につかれ
1週間に3度　オージービーフを食べるとか・・・

日本語がとてもお上手で素敵な方でした


楽しい時間はあっという間ですね～
　　　美味しいお料理が食べれたこと！
　　　マロンちゃんに会えたこと！
　　　新しいブログ友達と出会えたこと！　などなど～
貴重な素晴らしい体験をさせていただきました！

豪州食肉家畜生産者事業団さま
リッツカールトン大阪さま
そして招待してくださった”えるこみ”さまに感謝です
ありがとうございました

最後にいただいたお土産で～す！