秘境の蜂蜜 とち密錦鯉

RSP大阪でいただいた「とち密錦鯉」のご紹介です〜


名前の通り・・・
トチの木の花から集められた蜂蜜です！

このトチの木は
人里離れた山奥に自生し
しかも　樹齢３０年たたなければ花が咲かない貴重な植物！

すべて自然のまま
だから農薬の心配もなし！


最近　マスコミ等でミツバチの減少も報道されている中
本当に貴重な蜂蜜です・・・

しかも・・・
たった一匹の蜂がその一生で集めることができる密の量は
ティースプーン１杯なんですって〜


では　ありがた〜くいただいてみましょう！

まずはシンプルに　ハニートーストで

美味しそうな黄金色です！

パンフには　少しクセがあると書いてありましたが
私は全く気になりません。

蜂蜜らしい味と香り〜甘さ控えめです！
コクがあって深〜い優しい味です



そして　またまたですが・・・

　　　オーム電機さんの黒豆二十穀粥で作った食パン
　　　　　　　　　　　　　　＋
　　　　　　　　　　　とち密錦鯉　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　＋
　　　中村食品産業さん　甦った黒大豆千石きな粉　　

　　　　　　　　　と今回のRSP大阪の３品トリプルコラボで〜す！


そして最後に　残った蜂蜜全部を使って〜
どら焼きを作りました〜


１瓶完食しました〜
あぁ〜最高に美味しかった！

最近　国産の蜂蜜自体　
少なくて貴重・・・しかも　お高いです〜

この”とち密錦里”は岐阜県本巣市の山里
この秘境で採れた正真正銘の国産です！

ありがとうございました！

甦った黒大豆 黒千石で作ったきな粉

中村食品産業さん”感動の北海道〜甦った黒大豆　
　　　　　　　男達の　黒千石で作ったきな粉”のご紹介です！

”国産”って明記されていても・・・
どこで作られた大豆なのかよく分からない・・・って事
多いですよね〜

これは　北海道産！
しかも黒豆「黒千石」　本物です！


｢黒千石｣は、昔北海道で作られていた黒豆でしたが
栽培に手間がかかるため次第に作られなくなくなり
“幻の黒大豆”と呼ばれていたそうです〜

それが
「黒千石で北海道農業を復興したい」 という男たちの熱い思いにより甦りました〜

「感動の北海道産　甦った黒大豆黒千石きな粉」は
「黒千石」を100パーセント使用！
じっくりと芯まで煎り上げているので、香りと味が長持ち！
その香ばしさと甘みに、感動もんだとか・・・

では味わってみましょう〜

この季節のデザートと言えば・・・やっぱり
わらび餅ですよね

少し黒っぽいです〜
やはり黒大豆だからかな

わらび餅自体に甘味があるし
この黒大豆きな粉の甘みもあるので
砂糖は入れなくても美味しくいただけました



そして
朝食の「きなこトースト」です

オーム電機さんの黒豆二十穀粥入りのパン　に　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　＆
　　　　　とち密錦鯉　
　　　　　　　　　＆
黒千石で作ったきな粉　　RSP大阪の３品トリプルコラボです

大豆の栄養満点！
イソフラボンもしっかりとって・・・

また、身体の免疫バランスを調整する
「インターフェロンガンマ」の生成を促進する物質も
含まれることが発見されているそうです！

ありがとうございました！