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gochだるま

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お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
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RSP大阪でいただいた「とち密錦鯉」のご紹介です~

はちみつ1
名前の通り・・・
トチの木の花から集められた蜂蜜です!

このトチの木
人里離れた山奥に自生し
しかも 樹齢30年たたなければ花が咲かない貴重な植物!

すべて自然のまま
だから農薬の心配もなし!


最近 マスコミ等でミツバチの減少も報道されている中
本当に貴重な蜂蜜です・・・

しかも・・・
たった一匹の蜂がその一生で集めることができる密の量は
ティースプーン1杯なんですって~


では ありがた~くいただいてみましょう!

まずはシンプルに ハニートースト
はちみつ2
美味しそうな黄金色です!

パンフには 少しクセがあると書いてありましたが
私は全く気になりません。

蜂蜜らしい味と香り~甘さ控えめです!
コクがあって深~い優しい味です



そして またまたですが・・・

   オーム電機さんの黒豆二十穀粥で作った食パン
              +
           とち密錦鯉             
              +
   中村食品産業さん 甦った黒大豆千石きな粉  
きなこトースト
         と今回のRSP大阪の3品トリプルコラボで~す!


そして最後に 残った蜂蜜全部を使って~
どら焼きを作りました~
どら焼き

1瓶完食しました~
あぁ~最高に美味しかった!

最近 国産の蜂蜜自体 
少なくて貴重・・・しかも お高いです~

この”とち密錦里”は岐阜県本巣市の山里
この秘境で採れた正真正銘の国産です!

ありがとうございました!
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中村食品産業さん”感動の北海道~甦った黒大豆 
       男達の 黒千石で作ったきな粉”のご紹介です!
きなこ
”国産”って明記されていても・・・
どこで作られた大豆なのかよく分からない・・・って事
多いですよね~

これは 北海道産!
しかも黒豆「黒千石」 本物です!


「黒千石」は、昔北海道で作られていた黒豆でしたが
栽培に手間がかかるため次第に作られなくなくなり
“幻の黒大豆”と呼ばれていたそうです~

それが
「黒千石で北海道農業を復興したい」 という男たちの熱い思いにより甦りました~

「感動の北海道産 甦った黒大豆黒千石きな粉」は
「黒千石」を100パーセント使用!
じっくりと芯まで煎り上げているので、香りと味が長持ち!
その香ばしさと甘みに、感動もんだとか・・・

では味わってみましょう~

この季節のデザートと言えば・・・やっぱり
わらび餅ですよね
わらび餅
少し黒っぽいです~
やはり黒大豆だからかな

わらび餅自体に甘味があるし
この黒大豆きな粉の甘みもあるので
砂糖は入れなくても美味しくいただけました



そして
朝食の「きなこトースト」です
きなこトースト
オーム電機さんの黒豆二十穀粥入りのパン に             
         &
     とち密錦鯉 
         &
黒千石で作ったきな粉  RSP大阪の3品トリプルコラボです

大豆の栄養満点!
イソフラボンもしっかりとって・・・

また、身体の免疫バランスを調整する
「インターフェロンガンマ」の生成を促進する物質も
含まれることが発見されているそうです!

ありがとうございました!






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