また今年もゴーヤ！

もう今年は　ゴーヤはいらん！と思っていたのに
もらってしまった！
ゴーヤの苗
仕方がないので（プランターも余っていたし・・・）植えました！

去年は食べきれず・・・
子供は食べないし・・・

グリーンカーテンとしても中途半端で・・・

でも　今年こそは〜
植えたからには・・・グリーンカーテンとして成功させたい！
で・・・ちょっとだけ食べよう〜！

ところで・・・
まだ収穫はできそうにありませんが・・・
実がなっています〜トマト君

変な形！


私は　どうしても「わかめちゃん」（サザエさんの）に見える
次男は　マッシュルームカットだって〜
みなさん　何に見えますか〜？

もっと大きくなったら何になるんだろう〜
こうやって育てれば
面白〜い！　楽し〜い！

黒みつ＆プレミアムきび砂糖

黒みつ大好きな私です〜
トーストにマーガリン塗って・・・　
黒みつ＆きな粉の組み合わせが大好き

モラタメさんでは
日新製糖（株）さんの
発売前の「黒みつ」と「プレミアムきび砂糖」がセットでもらえます〜


きび砂糖って名前は知っているけど
使った事がありません・・・

両方茶色いけど・・・三温糖ときび砂糖ってどうちがうの〜？

調べてみました！

三温糖・・・上白糖などの結晶の残りの蜜を煮詰めて作る。
黄褐色の砂糖。純度が低く、灰分などを含んでいるが、
甘みは強く、風味がある。
煮物や佃煮、みそ料理まどに使うと甘さだけでなくコクもでる


きび砂糖・・・精製途中の砂糖液を、そのまま煮詰めて作る
だから、さとうきびの風味とミネラルが活きている
粉末タイプで使いやすく、甘さもまろやか。
上白糖と同じようにどんなものにも使ってもいい。

普通のお砂糖と同じように料理に使えるみたい！
でも　ちょっともったいないような・・・

さとうきびの風味と　ミネラルたっぷりを味わうには
どんな料理がぴったりなんだろう〜
和菓子とかも良さそうだなぁ〜


日新製糖（株）さんの”プレミアムきび砂糖”は
今までの”きび砂糖”が　さらにバージョンアップ！

原材料をすべて沖縄産にこだわり、黒糖（もちろん沖縄産）もブレンド〜
従来品よりもさらに豊かな風味と　
さとうきび本来のうまさを引き出しているそうです〜

身体にも良さそうです！