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gochだるま

Author:gochだるま
お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
エアロビクス&テニス&ヨガ 身体を動かすも大好き~な多趣味な大阪のおばちゃん(^_-)-☆


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2020お節

遅れましたが・・・
  新年おめでとうございます

我が家の今年のお節です
2020お節1

お雑煮は白みそ仕立て
2020お節

実家用お節
2020お節 実家用
只今 お節リメイク中です


今年はいよいよオリンピックイヤー
   私、聖火ランナーに応募しましたが・・・
   見事 外れました
      (発表は年末でした

   TVでの観戦楽しむで


今年もぼちぼち更新します
    (ゆる~く週3回ほどにするつもり)
      
  今年もどうぞよろしくお願いいたします  



株式会社かば田食品
【昆布漬辛子めんたいのかば田】「縁めんたい(昆布漬無着色一本物)」を5名様に!
今日は朝一番にスーパー2件はしご
      あとは半日 台所に立ってましたーーー

       腰痛い

黒豆も~
黒豆
お煮しめも 数の子も

簡単ケーキも
おせちケーキ
りんご・胡桃入りと
バナナ・さつま芋いり
   きんとんを作るのに厚めに剥いた皮を
                 入れちゃいました

明日はさらに午前中に作って・・・
   お重に詰めて(←これが意外と大変
       実家に届けま~す



ほんま大変やねぇ
ふぅ~


\日本初上陸!健康志向の方おすすめ/軟水、高アルカリミネラルウォーターを100名様に大募集★
イルカで穴子丼を食べた

すぐ下の青空市場へ
  (以前に買ったお得な”しらす”を買いに


商店がたくさん並ぶ中 きょろきょろ見ながら歩いてると
  大きな鯛が500円
タイ1
鯛は鯛でも 格安な・・・高級な鯛ではないのは明らかだが

その大きさと安さに心がうずく
               悩んだ結果 お買い上げ~


ふっふっふ・・・
   上手く行けば 刺身1回  塩焼き1回  鍋1回
   アラ煮も美味しいし~
      そんな欲張り&食いしん坊な事を考えながら・・・


帰る道中 YouTubeで鯛の下ろし方を予習し・・・

いざ
タイ2
新聞半面もあるほどの大きな鯛 クロ鯛かなぁ???


まずはウロコ取り
  ぎゃぁぁぁ~~台所中に飛びまくり
         内臓出して・・・ここまでは順調

ところが エラや頭を落とすのが無理
  (かなり昔に買った安もんの出刃包丁では切れませぬ

パパさんに応援要請
  タブレットでYouTube見ながら悪戦苦闘



                   


こ~んな感じで解体されました
タイ4
もうすでに お刺身諦め・・・
    ( この状態で皮を引いたら 身がないやん


でもね~アラはたっぷり
   たっぷり身が付いたお得なアラです
タイ5



ゴボウと一緒にアラ煮
タイ7
めっちゃ美味しく出来ました
タイ8
2回に分けていただきました

肝心の身はお鍋にでもしましょう・・・冷凍へ
タイ6
あぁ~疲れた
  あまりの生臭さに少々頭が痛くなりました


最初の妄想とは違う結果になったけど
         安くて美味しい事には変わりなし


お鍋楽しみ~


【20名様】レンジ調理も保存も便利に!フードコンテナ セット インスタモニター募集!
あなたの家は大丈夫?ダニ目視キットで【寝具】と【じゅうたんorソファ】のダニ生態調査モニター

隠岐あらめ(^_-)-☆

隠岐の土産物店で見つけたもの
あらめ
あらめ1
海草だとは見ただけで分かるけど~???

島根県隠岐の島で採れる「あらめ」
あらめ2
幅広で柔らかく~でも歯ごたえがあります

見た目はワカメみたいですが・・・ワカメより肉厚
   調理方法としてはヒジキと同類みたい



しっかり水で戻して
あらめ3
刻んで

油揚げなどと一緒に煮付けに
あらめ4

実家へのオカズ定期便にも・・・
あらめ5
”あらめって知ってる???”って父に聞いたら
  戦時中に食べたとか~
  ありゃまぁ

店頭に一緒に置いてあったレシピ
アラメのポテトサラダ
あらめ6
炒め煮したアラメをポテトサラダに入れるんですが
  味付けにマヨネーズ+味噌←これが旨い
  ヒジキの煮物が余った時にもいいと思うなぁ



もう一つ珍しい物
隠岐水産高校のサバ缶
隠岐さば1
水産高校って珍しいので応援
隠岐さば2

サバ缶のアヒージョに
隠岐さば3
お洒落に変身したでしょ
隠岐さば4
美味しかった


やっと・・・
これにて隠岐旅行記おしまい




【Instagram】キッチンのザルボールセットをプレゼント
自分では買わない(買えない?)高級フルーツ
シャインマスカット
シャインマスカット2
いただき物です

冷蔵庫を開けるたび~1粒・・・
  また1粒・・・
    少しずつ摘まんでなくなっちゃうーーー
    (いつもはそうなのですが・・・)


   そやっ!!!  


じゃ~ん
シャインマスカット1
半分にカットしてイングリッシュマフィンに並べたら
      お花が出来ました
           (アクセントは冷凍ブルーベリー)
シャインマスカット3
クリームは水切りヨーグルト&ホイップクリーム
   
  甘さ控えめなので
    シャインマスカットの甘さも際だって
          美味しいーーー


残ったホイップクリーム&マスカットで
シャインマスカット4
普通のフルーツサンドも
シャインマスカット5
超美味しかったけど~

切るのが難しいーーー


どうやったらお店のように・・・
インスタで見るような綺麗な断面に切れるのでしょうか???

    誰かご存知の方~教えてください


それにしても やっぱり美味しかった



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