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gochだるま

Author:gochだるま
お出かけ大好き!パン&スイーツは作るのも食べるのも大好き!
エアロビクス&テニス&ヨガ 身体を動かすも大好き~な多趣味な大阪のおばちゃん(^_-)-☆


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あわび雑炊

お義姉さんからいただいた
あわび雑炊 
あわび1
”あわび”ってだけで高級なイメージなのに
              それが雑炊って~?

    見た目も高級感たっぷり


最中の中に・・・
あわび3

フリーズドライ?の雑炊
あわび4
              青菜は菜の花入り

お椀に入れて~お湯を注いで90秒
あわび
かき混ぜるだけ

美味しそうでしょ~ゆずの香りもお上品
あわび5
最中はとろぉ~ん もっちもち
あわび6
優しいお味でお腹にも優しくて
      ほっとさせてくれるお雑炊でした


めっちゃ気に入ってしまって
           ググってみたら・・・

   コチラ 信玄食品 あわび雑炊

   お値段もそれなりで・・・


自分では買えないけど
     贈答品としてはぴったりだと思います
     (内祝い・お返しなど)

     貰ったら嬉しいですもん


さっそくこの3月にお祝い事があるので
         プレゼントしようと思っています


ちなみに・・・
  アマゾン経由で買うのが少しお安いようですよ

気になる方は・・・どうぞ
あわび2



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旅に出たなら
  その土地の美味しいもんをいただくのも
    楽しみの一つ

今回の琵琶湖1周ドライブ旅
   食べてみたかったのが
       サラダパン

滋賀のご当地パンとしてTVで紹介されているのを見て
気になってたの

コッペパンの中身が
 マヨネーズで和えた刻みたくあん
  
  サラダちゃうやん


滋賀ではごく普通にスーパーでも売られているらしいので
1日目行程を終えてホテルに向かう道中・・・

     スーパー2件はしごしましたが

ほんの少し寄り道で
つるや本店も行きましたが・・・
サラダパン1
ちょうど目の前で売り切れ
  (私の前の人5~6個買ってたわ・・・)

買ったのはカステラパンのみ
サラダパン2
翌日の朝食として食べました
   (今回は素泊まりだったので)


翌日 昼食を食べに長浜を歩いていると
2号店のつるやパン店 発見
サラダパン4
でもここはまるい食パン専門店
    (サラダパンは取り扱いなし)

トレーも面白い
サラダパン9
おつまみパン

サラダパン3
               塩鯖サンドを買ってみました


ランチタイムは注文してから作ってくれるですよ!
サラダパン8
塩鯖サンド 少し待ちました

イートインコーナーもありましたが~
サラダパン5

鯖サンドは帰ってきてから夕食に
サラダパン6
焼き鯖・マヨネーズ・大葉・甘酢しょうが
  ・・・まずくはないけど また買うか?と問われたら

おつまみパンは翌日に
サラダパン7
枝豆・チーズ・ベーコン
  この組み合わせは美味しいに決まってる!
生地もふわっふわで美味しかった

で 結局!!!
   サラダパンには出会えませんでしたーーー


次回へのお預け~
   お楽しみとなりました・・・

~つづく~

どんだけ美味しい?!ABCクッキングレシピ×「まるごとキューブだし」40名様に♪
松山で食べた美味しいもんいろいろです

郷土料理 五志喜さんにて~
鯛めし5
                         ~1日目夕食に~

宇和島の鯛めし
鯛めし1
鯛めし2

五色 鯛そうめん(姿身)
鯛めし4

鯛めし3

真たこからあげ
鯛めし7
       これはパパさんのおつまみ用

鯛めし6
宇和島の鯛めしは初めてでした
  五色そうめんも~知ってたけど初めて食べた・・・

  何で昔 食べなかったんやろ~って???と言いながら
  いただきました



久留米とんこつラーメン松山分校
久留米6
~1日目昼食 高速ぶっとばして松山入りしてスグ~

何で 松山入りしてスグが久留米ラーメンなの?って
           友達に笑われました~

   松山の前の赴任地が久留米でして・・・
            久留米ラーメンも懐かしくてね


私は麺が少な目の”こまいラーメン”
久留米1
もちろん 懐かしい豚骨スープ

パパさんは分校ラーメン&餃子
久留米2

久留米4

昭和の学校を模した店内
久留米3
緑の黒板や給食のヤカン

待合室にピアニカが置いてあったわ
久留米7

久留米5


ホテル茶玻瑠 花小路 にて
ちゃはる1
2日目ランチ  昔の仲間が集まってくれて16年ぶりの再会

ちゃはる2
他にも食べてんけど~嬉しすぎて?写真撮り忘れ

  

2日目夕食は モニターの旅館”常盤荘”にて・・・
        (また別ページにて)
      アンケート めっちゃ大変でした




3日目 吉備SAで食べた”大福あいす”
大福アイス
美味しかった




暖かくなってきましたね
              良い週末を




蕎麦好き集まれ!第1弾!信州本手打ち二八そばのご紹介
なべやき屋キンレイ
新商品「お水がいらない 1/2日分の国産野菜が摂れるタンメン菜宝」100名様
土曜日にTVで観た
      ~日曜日さっそく買ってみた!!!
         (たまたま大阪に出る用事があったから


大阪大丸店限定
メルヘン 
~神宗の塩昆布入り
        アボガドサンド~  税込み432円
メルヘン1
塩昆布で有名な神宗とのコラボ商品

   サンドイッチに塩昆布って!!!
           その斬新な発想にびっくり



興味津々 食べてみたくて
メルヘン2
見えているのは~アボカドと卵

そして黒っぽいソース?のようなものが見えます
メルヘン3

ちょっとなめてみたら・・・甘いよ 
メルヘン4
昆布の味もするする~何だか不思議

メルヘン5
メルヘン6
大きな昆布も入っていました

  卵あっさり
  アボカドと塩昆布が妙に合う合う

そして全体が不思議な美味しさ
                いくつでも食べられそう



でもまた買うかと問われたら・・・
        ”もう少し安かったらね~”が正直なところ
自分で作られへんかなぁ~



興味のある方は一度は食べてみて



世界チャンピオン皇朝(こうちょう)自慢の肉まん10個入りを3名様にプレゼント!
横浜中華街 皇朝 オーダー式食べ放題
毎朝ヨーグルトを食べていま~す

   昔は500g入りだったヨーグルト…
      だんだん容量が減ってきて (実質値上げやん)

   すぐになくなっちゃうので・・・
           自分で作っちゃえ~っと

時々ですが 
 ヨーグルトを種菌にして、自宅でヨーグルトを作ってます



当たり前のように ~無糖のプレーンヨーグルト~

大容量のヨーグルトで作ってました


牛乳の中に~
ヨーグルト(種菌として)を入れて混ぜて数時間

これで毎朝たっぷり





ところで


~近頃のヨーグルト売り場~
   色とりどりの機能性ヨーグルト 種類も多いですよね

 


ふと これでも出来るかな???
   乳酸菌ごとに様々な健康効果も期待できるし
   個食で割高な機能性ヨーグルトが作れたらお得って

  ケチケチおばばの血が騒いだわけ

  



最初にトライしてみたのが
明治プロピオヨーグルトR-1
       (強さを引き出す乳酸菌
ヨーグルト4

普通に出来ました
ヨーグルト2
加糖・無糖は関係ないんですね

他のはどうかな???

出来るデキル
  ギリシャヨーグルトももちろんOK

私がトライした中でだったのが・・・
タカナシ乳業さんの”おなかへGG”
ヨーーグルト3
ゼラチンが入っているからかな???
よく混ぜてから牛乳と合わせたんですが
                   固まりませんでした
  (その後、他のヨーグルトを種菌に加えて作り直しました)


ほんなら・・・これ結構好きなんです
~グリコBifix~
これもゼラチンが入っているのでダメかなぁ~とトライ
ヨーグルトつけたし
固まり具合は不完全~もろもろ状態でしたが
    冷蔵庫で冷やしたら とろみが付いていました

   多めに入れると(種菌として)いいのかも知れません


と言うわけで
 機能性ヨーグルトを種菌に
    加糖・無糖は関係なくヨーグルトを作ることはできました
 
     ただゼラチン入りは固まりにくい!


そして牛乳は低脂肪乳ではなく
    普通の無調整牛乳の方が
        まろやかなヨーグルトになるように感じました
       (私は低脂肪乳ですが




乳酸菌ごとに様々な健康効果があるため
            どれを食べるか迷うところですね
ヨーグルト1
でも
これってメーカーさんには不都合な事で
            決して推奨しないでしょうけど
    (私も衛生面を考えて2回までにしています)



今度はドリンクタイプで出来るか~
                やってみたいと思ってます

液体の方が混ぜやすいので いいかも


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