パンやケーキがプロのように綺麗に切れる～電動ナイフ

せっかく作ったケーキやパンやサンドイッチ　
　　
　　映え写真を～と思っても・・・
　　　
切るとグチャグチャになったり潰れたり
　　　　断面が美しくない～って事
　　　　　　　　　　　　あるあるーーー

ナイフを温めてから切っても・・・
　　　　　プロのように美しく切れた事ありません


そんな私にクリスマスプレゼント

サンコー株式会社さんの
エレクトリックナイフ Slim

パンやケーキをお店のように
　　　　　断面を美しく切ることができる電動ナイフです

エレクトリックナイフ
本体・ブレード2枚・USBケーブル　ストラップ付

嬉しい～　さっそく充電

ACアダプタ（スマホので大丈夫）で数時間


さっそくお試しは
バケットで　　ドキドキ

楽しい～　　　見て見て～この美しさ


ガガガァ～って　音は想定内
　慎重に切ったので（なんせ初めて・・・刃物ですから）
　　　　　　　写真が撮れなかったのですが・・・

　　切る部分に軽く押し付けながら
　　　　　　　　　少し前後するように動かすと～

　　めっちゃ綺麗に切れるんです


バケットサンド出来上がり

バケットをサンドイッチ用に薄く切ろうとすると
　　　　　　　潰れちゃうんですよね・・・
　　　　　　　　　　断面がボロボロになったり

でも”エレクトリックナイフ Slim”を使うと

2枚のブレードが前後にスライドしながらカット
　　　私は力も要らず楽ちん　ノンストレス

萌え断サンドも～　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

中の具材はともかく・・・断面が美しい


も、もしかして～
ブロックの食パンを・・・
　　　　サンドイッチ用に薄くスライスできるかも

切れたーーー感激　めっちゃ嬉しい

残り物のポテトサラダ＆ジャムですが
　　　　　　　　　　　サンドイッチが出来ました


クリスマスに作ったケーキも

”エレクトリックナイフ Slim”でカット

せっかく作ったケーキを
　　綺麗なまま切り分けられてお皿へ
　　
　　食べる直前まで綺麗な断面のケーキに大満足
　　ホント嬉しい

コードレスだから
　　ケーブルを気にすることなく使えるのもいいよね
　　もちろんブレードは洗えます

年末にはローストビーフも作るので
　”エレクトリックナイフ Slim”でカットするのが楽しみ

パン・肉・野菜・ケーキなど
「エレクトリックナイフ Slim」一本でどんな食材も
　　　まるでお店レベルの切り口
　　　フレッシュな断面で見た目の美味しさ倍増


「エレクトリックナイフ 」
　　　　　　これからも大活躍しそうです
　　　　　　ありがとうございました



サンコー株式会社のモニターに参加しています

肉巻き厚揚げと根菜の甘辛焼き

レシピブログさんより
　　ヒガシマル牡蠣だし醤油を
　　　　　　モニター当選させていただきました

　　「ヒガシマル×レシピブログ」
　　　　モニターコラボ広告企画に参加します


お財布にも優しい厚揚げと、
　旬の根菜（レンコン・さつま芋）を使った1品

肉巻き厚揚げと根菜の甘辛焼き



【材料】　３～４人分

　　・厚揚げ　2個
　　・豚バラ肉　１００ｇ
　　・レンコン　約１７０ｇ
　　・さつま芋（小）　1本

　　☆ヒガシマル牡蠣だし醤油　大さじ２
　　☆砂糖　大さじ２
　　☆みりん　大さじ２
　　☆片栗粉　小さじ１　　☆は合わせておく

あれば　・白ごま　
　　　　　 ・青ネギ
　　


【作り方】
１、厚揚げは油抜きして約１ｃｍ幅に切る
２、レンコンは皮をむいて約８ｍｍに切り水に浸ける
　　さつま芋も同様に切ってレンジで約3分（時短のため）


３、豚バラ肉に軽く塩コショウをして

　　　厚揚げを巻き片栗粉をまぶす

４、フライパンに油を熱し３を入れて両面に焦げ目を付けたら

　お皿に取り出し　残った油は綺麗に拭き取る

５、油を少し足してレンコンとさつま芋を両面焼き

　　４の（肉巻き厚揚げ）をもどし
　　　　　　　　　　☆を入れて全体に絡める。

６、皿に移し白ごま、青ネギを散らして完成


牡蠣だし醤油を使えば旨味アップ
　　いつもの醤油の代わりに使えば
　　　　　　　ワンランクアップの美味しさに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大満足です


　　　ご馳走さまでした



【レシピブログの「牡蠣だし醤油が活躍する毎日のおいしい食卓」
　レシピモニター参加中】

牡蠣だし醤油の料理レシピ

砂糖の代わりに～糀甘酒は調味料！

料理写真アプリ”SnapDish"のモニターに当選し
マルコメ「糀甘酒」が届きました

私は甘酒が苦手ですが（飲むのは）・・・
　　　　　　調味料として使うのが今回の目的

お砂糖の代わりに糀甘酒を使うんだってーーー
へぇぇ～そんなこと出来るんかな・・・半信半疑


一緒にいただいたレシピ本の中から
いわしのさっぱり梅煮を作ってみた

びっくり
　　砂糖は全く使ってないんですよ
　　　　　糀甘酒と水と醤油だけ～

　　　なのに充分甘くて深い味わい
　　　美味しいの


オクラの肉巻きを照り焼きバージョンで

照り焼きのたれも砂糖の代わりに
　　糀甘酒２：しょうゆ１の黄金比でお味が決まりました

甘酒って昔からあるのに～
　　今更ですが調味料として使えるなんて　
　　　　　　　　　　　　　　　新しい発見やわーーー

恐る恐る　舐めてみた～甘い！
　　　　　白く濁った美味しい”みりん”って感じかも

最近　甘酒の健康効果が注目されているもんね
砂糖より栄養満点


砂糖代わりに～いろいろお試し
ごく普通のお惣菜ですが・・・

上：万願寺唐辛子のじゃこ炒め
下：ひじき大豆煮
　　　それぞれお砂糖の代わりに～使える使える

ひょっとしてスイーツにも

あのブルーベリーを入れたミニカップケーキ
優しい甘さでほんのり糀の風味
　　　もっちり生地の美味しいケーキが出来た

　　　焼いている時の糀の香りが良かったよ

砂糖代わりに「糀甘酒」
これからもいろいろな料理に試してみようと思います
栄養は砂糖の約６０倍とか？？？

興味のある方　是非お試しあれ
　　　　　　いろいろ使えて美味しいです


【紀乃家】暑い時期にもおすすめ「海藻がいっぱい入った丸ごと梅のお吸い物」お試しモニター募集！

パスコ百周年記念～生なごやん

パスコ・サポーターズ・クラブ「Pascoとおいしい時間」より

「私が宣伝部長！　『生なごやん 』
　　　　　　　モニターキャンペーン」　当選しました

　　・「生なごやん」8個入　　百周年記念第２弾商品
　　・「なごやん」5個入
　　・「抹茶なごやん」5個入
　　・「さくふわさくらん」5個入百周年記念第１弾商品




中でも一番楽しみにしていたのが
　”生なごやん”　　百周年記念商品第２弾

　　従来の”なごやん”は
　　定番の名古屋銘菓　　
　　　　　　　　もちろん知っていますが・・・



今回は”生タイプ”
　　

”「なごやん」の特徴を生かしながら
　　新しい解釈で定義しなおした生タイプのなごやん”
　　　　　　　ですって

興味津々
　　　　とにかく食べてみましょ

冷たい麦茶と一緒にいただきま～す

ぷっくり膨らんだまん丸”生なごやん”
　　艶々～な生地　触るとふわっふわ

しっとり柔らかなカステラ生地は
　　パスコさんこだわりの　国産小麦の小麦粉使用

クリームも柔らか

黄味あんをカスタードに混ぜ合わせ
　　「たまご」の風味を活かしたクリーム

　　やわらかい生地×やわらかいクリーム
　　　　　　　これが”生なごやん”の特徴ですね～



生なごやんの謎が分かったところで～食べ比べ～
　
左：生なごやん　　　　　　　　右：なごやん（従来品）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

生地もクリームも　　　
　　　　　　　　しっとり　　　　　　目の詰まった感じ
全体的に　　　　　　
　　　　　　　　洋菓子っぽい　　　　　和菓子
　　　　　　　　ソフト　　　　　　　ずっしり感


と言う事で　
　とてもソフトで食べやすい”生なごやん”
　飲み物なしでも１個ペロリンと食べられちゃう
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しさでした

小さな子供から～
名古屋を訪れるインバウンドまで好まれる事まちがいなし
　　　　　　新しい名古屋銘菓

　　　　冷して食べても美味しかったです




こちらも楽しみでした




「さくふわさくらん」

創業当時のシンボル「桜マーク」を現代風にデザイン


桜の香りがふわっと香る桜餡が
　　　国産小麦のクッキー生地に包まれています

　口の中に広まる桜の香りに癒されました



「抹茶なごやん」

３つの凹みは、地図記号の茶畑をイメージしたもの

小麦粉は全て国産小麦
　　その55％が愛知県産小麦「きぬあかり」というこだわり

黄味あんに宇治抹茶入り
　抹茶好きには嬉しいなごやんでした





パズコさま
　　改めて創業１００周年おめでとうございます
　　　　　　　　　そしてこれからもお世話になりますね



【新商品モニター募集】きのこ屋さんの特製きのこご飯｜Instagram または ブログ

見た目はバナナ～名前はキウイーナ！！！

キウイーナ
見た目はバナナなのに・・・名前はまるでキーウィ

いったい何者？？？

興味津々で応募したら当選させていただきました

スミフルバナナアンバサダー
　　　　キウイーナ商品モニター


見た目はバナナそのもの

ちょっと小ぶりなバナナ


お味は～？

バナナの豊潤な香りと甘みの中に
　　　キーウィのような酸味がマッチして美味しい
　　　上品なバナナ

なるほど～
　　　キーウィのような爽やかな酸味と香り

　　　で・・・キウイーナなのね

後味も爽やかでスッキリ
　　　　甘ったるくないのがいいね


そのままはもちろん！

ヨーグルトと一緒に


トーストに

シナモンシュガーをかけて

クリスマスのスコップケーキにも

ちょっと遊んでみました


スミフル開発商品バナナ
”キウイーナ”
　　　　　　爽やかな上品なバナナです

美味しかった～ご馳走様でした


【モニター後アンケートなし】簡単アンケートに答えて応募！マルトモ商品を食べて、感想をＳＮＳに投稿しよう♪