大根ステーキ～ひき肉とエノキのあんかけ

「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　参加しています

今回のモニター品
「焦がしにんにく」を使って作ったのは・・・
大根ステーキ
　　　　～エノキとひき肉の焦がしにんにくあんかけ～

　　大根はレンチン
　　味付けは麺つゆと「焦がしにんにく」で簡単に


ハウス食品「焦がしにんにく」

便利なチューブ入り　　使ってみたかってん



【作り方】　材料２人分
　　　・大根７～８㎝
　　　・豚ミンチ　１００ｇ
　　　〇えのき　1/4株
　　　〇ハウス焦がしにんにくチューブ　2㎝
　　　〇生姜チューブ　少々
　　　〇水１００ｃｃ
　　　〇麺つゆ（3倍濃縮）　大さじ１
　　　
　　　★片栗粉　小さじ２
　　　★水　大さじ１

１、大根は１～１．５㎝幅にカット、切り込みを入れる。

　　ふわっとラップをかけてレンジ（６００W)で5分

２、水分を取り　小麦粉を（分量外）振りかけて

　油を引いたフライパンで両面に焦げ目をつけて
　皿に取り出す

３、同じフライパンにひき肉を入れて炒め
　　　　　　　　　　　　　　　色が変わったら〇を入れる。

煮立ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。


大根の上にかけたら完成

お肉がたっぷりなので
　　　　　　　　　　メイン料理としてもOK

麺つゆだけでも美味しいところを
　　　焦がしにんにくの風味で変化球が美味しい
　　　ご飯が進む味でした

香ばしい焦がしにんにくの旨味や香りのパンチは
　　　いつもの炒飯、ラーメン、パスタも大変身間違いなし

　　いいね～コレ


【レシピブログの「禁断のやみつきメシ！焦がしにんにくレシピ」
　レシピモニター参加中】


焦がしにんにく料理レシピ  スパイスレシピ検索

【120名様】新商品さば缶！モニター募集

残暑に～冷たい和食レシピ

暑さぶり返し　猛暑・・・参った
　　うんざりですね


この不快な暑さをぶっ飛ばすレシピ

冷し素麺　すだちひやひや

ちょうど２年前のプチ讃岐うどん行脚・・・
　　その時の”すだちひやひや”を思い出して作ったよ


美味しさの決め手は　美味しい出汁

だしパック専門店の
　　ニッコーフーズコーポレーションさんの”豊の天然だし松”


透き通ったきれいなお出汁

白だしで味をプラスし冷蔵庫で冷しました

ちょうどいただき物のすだちがあったので

後味スッキリ　冷たくて美味しい
　　　　汁まで全部飲み干しちゃいました


一緒に煮込んでから冷したのは～
冷しおでん

素揚げした茄子はとろんとろん
　　湯剥きしたトマトに出汁が染み込んで
　　　　　　　　　　　　　～トマトの酸味とも合うんですね


やっぱり和食はダシが決め手ですね

　　　　　　　　　　　シンプルな料理ほどそう思います


ご馳走様でした

　　でも・・・もう暑いのいらん
　　　　　　　　　　　早く涼しくなりますように



【つゆユーザー大募集♡】普段から「つゆ」を使っている方、大募集！あなたの理想の「つゆ」を教えてください！

大豆のお肉を食べてみました(^_-)-☆

お肉の代わりにそのまま使える
”大豆のお肉”

TVで紹介されているのを見て
　　　めっちゃ美味しそうやん～
　　　　　　　　しかもヘルシー
　　　　　どんな味か食べてみたいな～と思っていたら・・・

ベストなタイミングで
クックパッドのクックモニターに当選しました


マルコメさんの”大豆のお肉”

ミンチ・フィレ・ブロックの3種類

　　　動物性原料不使用
　　　コレステロールフリー
　　　低脂質高たんぱく
　　　食物繊維たっぷり　　と良い事づくし


まずはブロックタイプから

袋を開けた瞬間は・・・大豆の匂いです

下味を付けたら

片栗粉をまぶして揚げ焼きに

大豆だとは分からないけど・・・

でも何のお肉？？？
　　　　不思議な新しいお肉です！
　　　　肉片が小さいく形が歪なのも不思議さを増すよね・・・

下味もしっかり付いているので
　　　　このまま美味しい～冷めても美味しい
お弁当にいいなと



続いてフィレタイプ

炒めて甘辛たれで味付け


サラダにのっけて

ボリュームサラダに


最後にミンチタイプ

レンチンでキーマカレー

茄子と大豆のお肉のキーマカレー

誰かさん・・・全く気づきませんでした


という訳で・・・
　　味も食感も小さくなるほど気づかない

　　大きくなるほど見た目はお肉に近づくけど
　　　　　　　　　　　　ちょっと違和感も感じるかな・・・


でもかなりヘルシーな事は間違いない！！！
　　　　　　　　　　　　　これから先　必要になるかも～


ご馳走様でした




【インスタ投稿】冷蔵庫野菜室収納”キレイベジストッカー”をセットでプレゼント！！
簡単なアンケートに答えて応募！当選後アンケートなし！マルトモおすすめの商品を20名さまに♡

カリー屋カレーdeカリパ(^_-)-☆

発売から20年！レトルトカレーNo.1シェア
ハウス食品　「カリー屋シリーズ」全10種

お好みの商品とお好みの具材を組み合わせて
　　　　　　　　　　　　　カレーパーティを
　　　そんな素敵な企画に当選させていただきました


本当は全部一気に10種類試してみたいところですが・・・

2人ですので～

　　・カリー屋カレー　大辛
　　・カリー屋トマトチリカレー
　　・カリー屋ハヤシ　

　と、それぞれ味の異なる3種を選択


そして　それに合わせのは～
グリル野菜＆鶏肉

キャベツ・じゃが芋（レッドムーン）・玉ねぎ・かぼちゃ・人参
しめじ・ししとう・茄子　タレ漬けした鶏肉・ウインナー
　　（プレートに並べて魚焼きグリルで焼きました）

　　　サラダとピクルスも添えて・・・

さあカレパの始まり～



好きな具材に好きなカレー



まずは大辛

おぉ～　後ひく辛さ
　　辛いの苦手だけど　
　　　　　　さらさらタイプのスパイシーカレーは好き
　　　　　　キレのある辛さがいいね


トマトチリ

サラ～ッとしているけどピリッと来る
　　　　　　ガーリックの旨味が効いてるよ


ハヤシ

辛いのを食べた後にこの甘さ　ほっとするね

　　コクがあってまろやかハヤシ
　　　　お肉もたっぷりで嬉しい

　　この３種なら～
　　またはいろいろな味が数種あると～

ぐるぐるぐるぐる
　　飽きずにいろいろな味が楽しめるのがいいね

　

キーマカレーは
私一人のお洒落ランチに

目玉焼きやサラダも一緒にのせて

お肉もたっぷりスパイシー
　　　　　　　　　本格的なお味に大満足



残ったカレールーは・・・

厚揚げと茄子のカレーチーズ焼き

厚揚げ・なすを並べてカレーソースとして
チーズをのせて焼いただけ

カレーチーズトースト

カレーソースとしても大活躍


今回いろいろなお味をお試しさせていただいて
　改めて　
　　　　レトルトカレーを侮ることなかれ
　　　　　　　　　その進化はスゴイって思いました

進化したレトルトカレーで
　　カレパお薦め

見た目も味も楽しめます


モラタメ様　ハウス様
　　ありがとうございました＆ご馳走様でした



【80名様】液切りしないツナ商品モニター募集

丸ごと新玉ねぎご飯弁当

「花王×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画にて
　「キュキュットCLEAR泡スプレー」を
　　　　　　　　　　モニター当選させていただきました


久しぶりのお弁当作り

今が旬の新玉ねぎを使って
丸ごと新玉ねぎご飯～コーン入り～

季節限定の美味しい玉ねぎご飯
　　　　　　　　　　　　　彩りにコーンも入れてみたよ


【材料】　　２～３人分
　　・お米　　　２合
　　☆白だし　　50cc
　　☆冷凍コーン　　８０ｇ
　　☆新玉ねぎ（中）　　１個

１、洗った米はザルに上げ、水気を切る。
２、炊飯器に１の米と☆を全て入れたら
　　　　　　　　２合の目盛まで水を入れてスイッチオン！

３、炊き上がったら玉ねぎを崩しながら混ぜ合わせる。


味付けは白だしだけなのに・・・
　　　玉ねぎとコーンの甘み～たまりません

美味しい

美味しく食べた後は・・・
キュキュットCLEAR泡スプレー

シュッとスプレーして１分置くだけ～
　　　　　　　　　　　　泡の力で汚れを分解
　　

お弁当箱の四隅のヌルヌルも～

小さくて洗いにくい～シリコンカップのギザギザの油汚れにも


後はすすぐだけで　綺麗になっちゃうもんね

お弁当箱洗いがノーストレスで嬉しい

水筒のフタや底や溝汚れ　小さいブレンダー部品なども

スプレーだけで綺麗になるので便利です！


お得な詰め替え用もあるんですね


私は
　普通の食器用洗剤
　　＋　　「キュキュットCLEAR泡スプレー」の２本使い


洗いにくかった弁当箱の隅っこ・溝のある蓋・小物類に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　めっちゃ便利ですよ



【レシピブログの「キュキュットCLEAR泡スプレー」モニター参加中】

お弁当＆キュキュットCLEAR泡スプレーお試しレポート


【(株)ヤマザキ】『もう一品』竹の子商品セットモニター募集！