カニの季節到来(^_-)-☆

今年もカニの季節到来ですね
　　　　　　　　　カニ好きの方はウキウキワクワク

待ち遠しいそんな中
　我が家に　一足早く～
　
　はるばる北海道から～
　　　　　　”北国からの贈り物”さんから

クール便でカニが届きました
　　　　　　　うちのパパさんカニ好きですから大喜び

　特選 天然 ボイル 本 ずわい 蟹 脚 1kg
　　　3～6肩　9～18本入り　　
　　　　
フィルムを取って確かめてみると

我が家に届いたのは３肩
　　綺麗なズワイガニの足　カッチカチの冷凍品

　　しっかり太めのカニ足が揃ってます


少し寒くなってきたのでお鍋に
　　　　　今シーズン初のカニ鍋をいただくことに

　　　
　　でも2人だと１キロ全部は少し多いなぁ・・・
　　バラ冷凍だったら嬉しいのだけど～


冷凍したカニは風味を保つために

薄い氷の膜（グレース）に覆われていているのですね



カニの境目の氷の部分を料理はさみで突いてみると・・・

上手い具合に割れてくれてラッキー
　　　　　　　　　　　これでもう１回楽しめます

トレーにのせて乾燥しないようにラップで覆って

冷蔵庫で解凍

野菜もいろいろ用意して


カニには切れ目も入れました～準備OK
　

お出汁を用意～野菜と一緒に


できたよ～


綺麗に身が取れたら嬉しいよね

しっかり身が詰まっていて　ぷりっぷり
　　　　　柔らかな身は噛んだらじゅわ～ん

お口あぁ～ん　　食べたくなってきたでしょ

美味しくって幸せなひと時

爪の部分も　　柔らかな身がたっぷり詰まっていて

身入りも身離れもよいカニに大満足


ボイル済なので
　　次回はそのまま解凍して食べてみたいと思います。


美味しい解凍の仕方や
　　　　さばき方も説明書も入っているので
　　　　　　　　　　　　　　　安心して購入できるよ


年末年始　ご家族が集まっての
　　　　　　　　鍋バーティーにお薦めです
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【モニター募集】大山ハム『カントリーロースト』『ペッパーシンケン』2種 30名様

フリフルで初当選～温州みかんジャム

規格外の商品がもらえちゃいます
　フリフル


規格外品という理由で
市場では評価されなかったフルーツや野菜などが
もらえちゃうんです

テレビで紹介されているのを見て登録したんですが
今回　初当選しました


熊本県　福田果樹園さんのこだわりジャム
「温州みかんジャム」

規格外品の温州みかんで作られたジャム


甘酸っぱい爽やかな香り

柑橘系ジャムでと言えばマーマレード
　　　　普通は夏ミカンなどで作りますよね～

　　温州みかんで作られたジャムは
　　　　　お土産物として見たことはあったけど
　　　　　　　　　　　　　　　食べるのは初めてでした

硬さはゆるめ～さらっとしています


甘さと～そして酸味が

すっぱさが美味しい


嬉しくって　白パンを焼きました

何故か白パンに付けて食べたくなったので

マーマレードとは少し違ったジャム

美味しかった

果実には農薬を一切使用していないそうですよ

保存料なども不使用


安心安全なジャム

フリフル様　
福田果樹園様　ありがとうざいました
　　　　　　　　　　　　　　　　御馳走様でした




新発売「PANTOミネストローネ風11種の野菜ポタージュ」10名様にプレゼント！

万能チヂミ粉 「宋家秘伝チヂミ粉」

宋家秘伝チヂミ粉　

黄色いパッケージで目立つんだもん！
　　　　　コストコで見つけて気になっていました


本場・韓国の美味しいチヂミが再現できる秘伝の粉

　　香ばしくて旨味が凝縮されたたんぱくな味が特徴で　
　　　粉に野菜を入れ焼くだけの手軽さが魅力の人気商品


宋家一品のり・ソンガネ韓国のりも一緒に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　届きました


宋家秘伝チヂミ粉を使って
まずは普通のチヂミを作ってみました

用意したのは干しエビ・玉ねぎ・ニラ

粉を水で溶いたら　好きな具材を混ぜて焼くだけ

私は卵焼き器を使って四角いチヂミを2枚

１枚には一緒にいただいたソンガネ韓国のりを

チヂミの上に４枚並べて・・・　くるくるくる～

海苔巻きの要領で巻いてみました

それぞれカットして
チヂミ　　（普通の　＆　海苔巻き）できたよ



外はパリッと中はモチッとした食感

タレでさっぱり
　　　　焦げ目が香ばしくて美味しいの

海苔巻きは～韓国のりの風味も絶妙

これはビールにあうでしょうね
　　　　（韓国風にはマッコリかな？）


あるもの何でもOK
　　具材として混ぜ込んじゃえば
　　　　　焼くだけで簡単にチヂミが出来ちゃうね




しかもチヂミだけじゃ～ないんです！
　　　いろいろなアレンジレシピが可能なんです


一緒に添付されていたレシピ（すいとん鶏汁）を参照に
　水餃子風肉団子スープを

すいとん生地を作って

豚ミンチ・玉ネギの餡を包み込んでスープの中へ


ボリューム満点の肉団子スープ

皮はもっちもち　中から肉の旨味がじゅわぁ


もう１品は茄子チヂミのレシピを参照に
豚肉巻アスパラチヂミ


アスパラを豚肉で巻いたら宋家秘伝 チヂミ粉を振りかけて

溶き卵（塩少々）をくぐらせて焼きました


これは見た目ピカタに似ている

けどニンニクの風味もほんのりで・・・
　　　　チヂミと言うより韓国風ピカタですね

　　　　タレでいただく韓国風ピカタ～さっぱり美味しい
　　　　　野菜の味もしっかり感じられるレシピです



この簡単便利で美味しい宋家秘伝チヂミ粉は
　　　カルディ・カフェランテ・イズミなどのお店
　　　また今月からはス―パーのヤオコーで購入可能


　　　話題沸騰中で品切れのお店もあるそうです
　　　見つけられたらラッキー
　　　　　　　　是非探してみて～

　　　公式オンラインショップでも販売中！


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家事を効率化したい皆様の声から生まれたワンプレート『楽弁』モニター30名募集

大山ハム”熟成乾塩ベーコン”が美味しい(^_-)-☆

大山ハムさんから”熟成乾塩ベーコン”

が届きました

厚切り＆薄切り　2種×２　計４パック

ベーコンは食べても美味しい
　　　　　
　そして最高の洋風ダシとして旨味・香り・コク
　　　　　　　　　　～スープなどには欠かせませんよね
　　嬉しいなぁ




特に
大山ハムさんの「熟成乾塩ベーコン」は
　　丹念に塩せきした豚ばら肉をスモークしたベーコン

　　熟成させることによりアップした
　　　　豚肉のうま味　＆　スモークの香りのバランス　　　　　　　　　　
　　　
　　深みのある味わいのお料理に
　　　　旨味・塩味・香りのアクセントを添えてくれます


まずは熟成乾塩ベーコン　厚切り

この厚み　

お料理に使いやすい厚みが嬉しいなぁ
　　　ブロックベーコンを買っても
　　　　　　　　　結局この厚さにカットするもんね

カットしても存在感たっぷり




まずはじゃが芋・玉ねぎとオリーブオイルで炒めて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ジャーマンポテト

ベーコンから出た旨味がじゃが芋や玉ねぎにも

そして噛めば噛むほど旨味がじゅわ～

ポトフ

コクがあって美味しいスープ
　　　　　　　　ベーコンの旨味は最高の万能ダシですね



次は
熟成乾塩ベーコン　薄切りを使って

薄切りですが～しっかりしてますね


下処理したアスパラに巻いて～春巻きの皮で包んで

揚げ焼きに

アスパラベーコン春巻き

サクッ！　ベーコンの旨味と塩分も絶妙

アスパラと相性も


次はドレッシングにも～
かぼちゃのサラダ

成城石井を目指した！かぼちゃのサラダ by ﾁｴﾝﾁｨｳ

私の好きなサラダの１つ
　　
　味の決め手はカリッカリに焼いたベーコンを
　　　　　　　　　　　　　油脂ごとドレッシング使いに
　　　
　　この旨々ドレッシングで
　　　　　　　揚げ焼きしたかぼちゃを和えるだけ




次もそのままカリッカリに焼いて

トマトとレタスと一緒にサンド

お馴染み？BLTサンドに

ハイキングのお弁当として持っていきました

山の空気と一緒に　美味しかったーーー



　　スモークされたベーコンの香り
　　　　　　　良質な脂と絶妙な塩加減
　　　　　　　　　　　噛めば噛むほど深みのある味わい


美味しいベーコンは
　　　いつもの料理をワンランクアップさせてくれますね


大山ハム様
　　ありがとうございました　＆ご馳走様でした


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1本で３役～髪用マッサージ美容クリーム

これ1本で
　　”美容クリームでマッサージしながら洗う”

　　　正直、嘘でしょ・・・って思いました
　　　　　　　（そんな横着・・・効果はどうよ　って）


　「シャンプー」
　　　　「コンディショナー」
　　　　　　　　「マッサージクリーム」が1つになった
　　　マッサージ美容クリーム


セグレタ
セグレタ 地肌も髪も洗えるマッサージ美容クリーム
　　
今までの私は
　シャンプーとコンディショナー（洗い流すタイプ）の
　　２つ使い

だからまだ半信半疑
　　　　　　　・・・これ１本で大丈夫なのぉ？？？

しかもマッサージクリームなんて
　　　　　　　　　使った事さえありません・・・


髪の地肌も、
　　　体の他の部分の皮膚のしくみは同じと考えれば・・・
　　
　　　年齢的に乾燥しているのでしょうね・・・
　　　　　　　そしてこの猛暑で半端ない汗
　　　　　　　　　　　　　　私の地肌　お疲れ肌かも～


ちょっとご褒美をあげてみましょう

使い方は
髪をぬらして　地肌全体にのばします


１プッシュはこれくらい

私はセミロングなので８プッシュ（かなりです）

そしてマッサージ　


まず　
　　　と～っても良い香り
　　　　　　　　　　　　アロマティックローズの香り
　　　鼻まですぅ～っと通って爽やか


そして　シャンプーのような泡は出ません
　　　　　　　　　　　　　　　　　　あくまでもクリーム

正直、泡が出ないのは頼りない感じがしましたが・・・

マッサージすることで
　　クリームが皮脂汚れを浮き上がらせるんだそうです
　　そして血行も促進

　　　地肌をほぐすように～
　　　　　　　押すように～
　　　　　　　　　　さするように～
　　　　　　　　　　　　　引き上げるように～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たたくように～

マッサージ後　
　　ぬるつきがなくなるまで　しっかりすすぎます


すすいだ後
　　　　濡れた髪に指がすぅ～っと通る
　　　　　　　　柔らかで滑らかな髪に手櫛がす～いすい



ドライヤーで乾かした後は　さらさらヘア～
　　　頬をかする髪の毛が気持ちいい
　　　　　　　　そして良い香りに癒されます

この４つの美容成分が

地肌と髪に浸透


セグレタ 地肌も髪も洗えるマッサージ美容クリーム
　　髪サラサラ～ハリとコシ
　　　　　　　地肌も潤ってトラブル知らず
　　　　　　　　　　　　　簡単ケアなのも嬉しい
　
　私はジム通いの1本にしたいです



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