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Author:gochだるま
エアロビクス、テニス、ダイエット、料理、お菓子作り、トールペイント、ピアノ、エレクトーンなど多趣味な大阪のおばちゃんです。


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毎日毎日かき混ぜて・・・
 美味しいけど 何かと面倒な糠漬けですが~


"インナービューティープランナー木下あおい"監修
 ぬか床一年生 セット 
ぬか漬け1
                    木下あおい監修ぬか床                       

天然酵母入りだから
届いた翌日から美味しいぬか漬けが食べられるんですって

   しかも1週間程度なら 
        そのまま冷蔵庫保存OKだとか~


セットされているのは~
ぬか漬け2
  ・混合ぬか1袋
  ・天然酵母1袋
  ・専用ジッパー袋
  ・日付記入シール


用意するのは~お水だけ(約250ml)
ぬか漬け3

さっそく~ぬか床作り~
①専用ジッパーにぬかを入れて  ②水を入れて もみもみ
ぬか漬け5
③④天然酵母も入れて しっかりもみもみ

できました~簡単簡単
ぬか漬け4
ぬか独特の臭い~不思議不思議
              気になりませんよ


第1弾は 定番の?きゅうり・なすコンビで
ぬか漬け6
付属のシールは~漬けた日付を記入しておけば
             お好みの味に調整出来て便利

漬物追加3


久しぶりだわ~手作りのぬか漬け
ぬか漬け7

う~ん 美味しい
漬物追加1




こちらは~大根・人参  そしてパプリカ(赤)
ぬか漬け8
野菜の甘さが引き立つ美味しさは~減塩だからかなぁ???
特に大根がお気に入り
  ポリポリシャキシャキ甘~い


お次は~やっぱり茄子・きゅうり  そしてパプリカ(橙)
漬物追加2
サラダ用にパプリカを買っても 痛むのが早くてねぇ~

  いつもは冷凍するんですけど
     これからはぬか漬けに~彩りも良くて栄養満点やん



私の一押しは~長いも
ぬか漬け6

わさびを添えると~お箸が止まりません
ぬか漬け7
シャキシャキ食感もいいよ


善玉菌である乳酸菌がたっぷり摂れて
ぬか漬け追加1
ぬか漬けにすることでビタミンB含有量もアップ


容器ではなく~ジッパー(袋)で漬けるので
    ほ~ら!空気を抜いて丸めちゃえば~
ぬか漬け追加2
 冷蔵庫内でも場所を取りません


日本の伝統的発酵食品でありながら~
     新しいスタイルのぬか漬け”ぬか床1年生” 

 たっぷりの植物性乳酸菌で腸を整えて
        体の内側から美しくする”ぬか漬けパワー”

  美味しくて~身体にいい!
 



インナービューティプランナー 木下あおいさん監修
 ぬか床一年生 手作り体験DIDYCO
  

     誰でも簡単にできます~是非是非お勧め


インナービューティーとは・・・
 「食べて美しくなる」を基本理念とし、
  腸を整える発酵調味料、旬の野菜、海藻類を中心にする事で
   身体の内側からキレイになる料理のこと


didycoのモニターに参加していますブログで口コミプロモーションならレビューブログ
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生パスタ専門店ポポラマーマさんより

生スパゲティボロネーゼソース
パスタ4
                           届きました

パスタを茹でて(3分間
          ~温めたソースをかけるだけ!

  あっと言う間に
    美味しい生パスタがいただけちゃうんですよ




今回は ちょっとひと手間・・・
      おもてなしOKなアレンジレシピに挑戦です


用意したのは~じゃが芋・ブロッコリー・ウインナー
パスタ5
じゃが芋はレンジでチン! 
ブロッコリーとウインナーはパスタと一緒に茹でて(時間短め)

耐熱皿に入れたら 
パスタ6
温めておいたソースとチーズを振りかけて

オーブン加熱をして(チーズが溶ける程)
パスタ2

混ぜながらいただいきました
パスタ1
チーズがとろ~り

まろやかポロネーズソースと一緒になって
パスタ13
もっちもちの生めんに絡んで美味しいよ

「デュラム小麦セモリナ」100%で作られるパスタだもんね
  自宅で生めんパスタ~嬉しい美味しい





  さ~て次は・・・
     
      アイデアいろいろ浮かびます



2つのアイデア 迷って迷って・・・
            それなら両方作っちゃいましょ
パスタ12
 オムレツのせ  &  ロコモコ風

用意したのは~
    レタス・パプリカ・菜の花・卵2個
              ハンバーグ(作り置きの冷凍品)
パスタ8
   菜の花はパスタと一緒に茹でて 
              ソースは温めておきます
    
   ハンバーグはレンチンで温めておいてね!


パスタは短めにゆでて~鍋をそのまま(パスタが入ったまま)
手際よく 目玉焼き&オムレツを作ったら・・・

ここでパスタを湯切りして~


オムレツのせポロネーゼパスタ
パスタ9
彩りも美しいでしょ

もちろんお味も
パスタ11
ふわふわ卵とポロネーゼソースの優しい味わい


ロコモコ風ポロネーゼパスタ
パスタ7

半熟目玉焼きがとろ~り
パスタ10
ハンバーグも入って~贅沢なパスタに
      一番のお薦めかも




今回お試しさせていただいたのは~

ポポラマーマホームクッキングシリーズより・・・
ポロネーズソース
パスタ3
他に~
    トマトソース
    カルボナーラソース
    紅ズワイガニのトマトクリームソース  も揃っていて

    オンラインショップにて購入できるそうです

自宅でも生パスタ
ちょっとひと手間で~おもてなしにもいいね   



ご馳走様でした     



ポポラマーマ ファンサイト参加中                     

父86歳(^_-)-☆

2週間も遅れてしまったけれど・・・

父の誕生日に小さなケーキを作って持って行き~
じいじ2
             一緒に食べて来ました

父86歳 母80歳です
じいじ1
5等分して一番大きなのを父に~

残りはまた明日も食べてね~と
じいじ3


おかず定期便には~お赤飯も
じいじ5
夕食に食べれるかなぁ???
  (ケーキを食べたので)


我が家用に・・・
残っていた生地をココット皿に入れて焼いて
じいじ4
  残っていたクリーム&いちごで飾って  パパさんに



気になっていた父の誕生日が出来て良かった!
また来年お祝いするで~



【アクリブランド】パイシートもらえる!季節のパイを作ってみよう♪イースター編
冷凍食品のアクリブランド~季節のレシピ公開中!

【アンジェ】冷蔵庫収納の見直しに!北欧生まれの保存容器プレゼント♪
話題のジッパーバッグ♪
近江八幡市 ~八幡堀めぐり~

3連休の真ん中(日曜日)に楽しんできました
堀巡り1

私が知ってたのは(旅行パンフ等で)~水郷めぐり
今回 体験したのは~お堀めぐり

  2種類あるんですね・・・行ってみて初めて分かりました


 水郷めぐりは予約が必要で・・・
   
 琵琶湖と続く”西の湖”(ラムサール条約・湿地登録エリア)
     ヨシ原を船で巡るんです~残念!





でもお堀めぐりも 
     とーーーっても良かったのです

水路(お堀)に沿って白壁の土蔵が立ち並ぶ情緒あふれる光景 
お堀めぐり2
映画やTVの時代劇の撮影場所としての
           ~隠れた観光名所でもあるんですって

堀めぐり1


お堀めぐり3

お堀めぐり4

NHK朝の連続テレビ小説「あさが来た」
お姉さん(宮崎あおいさん)がお船に乗ってお嫁に行くシーン
  波留さんがこの階段を降りて~
お堀めぐり6

”お姉ちゃ~ん”と叫びながら
お堀めぐり5
走った石畳なんだそうです


  春の桜や花菖蒲が咲く頃は
            それはそれは美しいのだそうです
  また行けたらいいなぁ




船を降りた後・・・ 
  今度はの~んびり歩いて街並みを楽しみました
      またぼちぼち楽しみながらアップしたいと思います
  



沖縄県大神島産『大神島もずく』
沖縄県大神島産『大神島もずく 200g×10パック』現品モニター5名様募集!        

   
久しぶりの当選報告で~す


カゴメ 「トマトパッツァのある食卓
           レシート&写真投稿キャンペーン」当選
当選1
 Aコース Wチャンス賞 クオカード1000円 


カンロネットショップ2月度プレゼント当選
当選2
やわらかはちみつ梅 
当選3
 酸っぱ~くて美味しい  おすそ分け


みんなのプロジェクト 丸善食品アンケート当選
当選4
あかつきももジュース


当選ではありませんが・・・
パスコサポーターズクラブ ポイント交換
当選5
超熟食パン ブロック3斤分


そして~
いずみブログコミュニティ様から 雑貨品いろいろ
いただき物
長い間お世話になりました


今週もお疲れ様でした
      皆様 良い週末を~



簡単らくちん!「冷凍ストック名人」タコライスの素を50名様にプレゼント!!

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